රසවත්, සුවඳ, මධ්යස්ථ මිහිරි පයි, ඔබට ඕනෑම ටින් ගෙඩි භාවිතා කළ හැකිය. සෑම වසරකදීම වෙළඳ ජාලය තුළ ඒවා මිලදී ගැනීමේ වාසි ඉතා අපහසු නොවනු ඇත. මෙම ලිපිය තුළ, ටින් පීච් සමග කේක් කේක් දැමීම ගැන කතා කරන්නෙමු.
බහුකාර්යය තුළ ටින් පීච් සමග චොකලට් කේක්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ග්රෑම් සීනි - 150 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 12 ග්රෑම්;
- බටර් - 80 ග්රෑම්;
- ෙකොෙකෝවා කුඩු 60 ග්රෑම්;
- ටින් පීච් - 420 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බිත්තර සීතල තෙක් සීනි හොඳින් සුදුළුනු. අපි ෙකොෙකෝවා සහ ෙබ්කිං කුඩු සමග පෙඟවූ තිරිඟු පිටි හැපෙන අතර ගුලි අතුරුදහන් වන තුරු කලවම් කිරීම. එවිට අප උණු කරන ලද බටර් ඇතුලු කර ඇති අතර එමගින් පිළිගත් ස්කන්ධය බහුකාර්යයේ තෙල් සහිත ධාරිතාව වෙත මාරු කරගත හැකිය. ටින්කෙස් පීච් අඩක් පිටි ගුලිය මත පිටතට දමා හා තරමක් වත්. අපි උපාංගය මත "ෙබ්කිං" මාතය සකස් කර විනාඩි හැත්තෑවකි. සූදානම් කළ පිදුරු පයිට් ටිකක් සිසිල් කිරීම සඳහා සහ සිසිල් කිරීම සඳහා සැරයටිය භාවිතා කිරීම සඳහා, අපි එය පිඟානකට උකහා ගන්නෙමු. ඔබට අවශ්ය නම්, කුඩු සීනි සමඟ කේක් ඉහළට කඩා හැක.
ටින් පීච් සමග කේඩ් කේක්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 400-500 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ග්රෑම් 200 - ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 18 ග්රෑම්;
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
පිරවුම සඳහා
- තෙත් කරිය - 500 ග්රෑම්;
- ටින් පීච් - 400-500 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් පිෂ්ඨය - 50 ග්රෑම්;
- වැනිලා සීනි - 25 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 80 - ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
සකස් කිරීම
ඇනූ සෑදීම සඳහා මෘදු බටර් සීනි සමග පිස දමන්න. බිත්තර ලුණු ස්පර්ශයකින් පරාජය කර, තෙල් ස්කන්ධයට වත් හා සමජාතීය වන තෙක් කලවම් වීම. එවිට, ෙබ්කිං කුඩු සමග රහිත පිටි වත් කර මෘදු පිටි ගුලිය ඇඹරීමට. එය සෙන්ටිමීටරයක් වෙන් කර, චිත්රපටය එය පටලවා විනාඩි තිහක් තුළ ශීතකරණය තුළ තබා ගන්න. පිටි ගුලිය ඉතිරි කොටස ඇඹරුම් භාජනයක දී පැතිර ඇති අතර, එම අවස්ථාවේම ශීතකරණය තුළ අපි තීරණය කරමු.
මේ අතරතුර පිරවිය යුතුය. සීනි බිත්තර, වැනිලා සීනි හා අර්තාපල් පිෂ්ඨය සමග කසළ, චීස් චීස් මිශ්ර කරන්න. අපි ඉහළට පිටි ගුලිය හැළෙන සුළු හා ආයුධවල දෙපැත්තේ පැත්තක තබා ගත්තෙමු.
අපි අයිස්ක්රීම් සිට වයිටි පිටි රැගෙන, කෝණයන් හරහා එය පයිනය හරහා බෙදා හරින්න. අපි අංශක 200 ක් දක්වා උෂ්ණත්වය සෙන්ටිමීටර-පනස් මිනිත්තු ගණනාවක් දක්වා තබනවා. පයි එක කඩා වැටීම වළක්වා ගැනීම සඳහා ආහාර පිසීම අවසන් වීමට මිනිත්තු දහයකට පෙර ස්ථාන කිහිපයක දුම් කූඩුවක් මගින් එය කූඩුවේ පිළිස්සීමෙන් පසු තව විනාඩි දහයක් සඳහා පිළිස්සීම අවසන් කරාවි.