සෑම මිනිසෙකුම අවම වශයෙන් එක් වරක් පීසා පරීක්ෂාවට ලක් කළහ. එහි සූප, සොසේජස්, මුහුදු ආහාර සහ බෙරි සහ පලතුරු සමඟ පිළියෙල කිරීම සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ. පදනමක් ලෙස සාමාන්යයෙන් වතුර මත සම්භාව්ය යීස්ට් පිටි ගන්න. පීට්සා සරල කෑමක් ලෙස සැලකූ නමුත් ඇනූ ගෑම අනවශ්යයි. නමුත් විසඳුමක් තිබේ! අද අපි ඔබට පෑන් දී රසවත් කම්මැලිනම් පීසා ආහාර ඉක්මණින් පිසීමට ආකාරය ඔබට කියන්නෙමු!
කම්මැලි පීසා සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- ඇඹුල් ක්රීම් - මිලි 100;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 200 ග්රෑම්;
- සෝඩා ආහාර පිසීමට;
- කුළු බඩු;
- නැවුම් හරිතයන් .
පිරවුම සඳහා
- සොසේජස් 50 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- ඔලිව් - 5 කෑලි;
- හරිතයන්.
සකස් කිරීම
කම්මැලි පීසා සූදානම් කරන්නේ කෙසේද? හැම දෙයක්ම සරළයි. පළමුව අපි බිත්තර භාජනයකට කැඩෙන්න, ටිකක් ලුණු ටිකක් මිශ්ර කර මිශ්රකරයක් සමඟ මිශ්ර කර, ඇඹුල් ක්රීම්, සෝඩා සහ පිටි එකතු කරමු. මෙහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ සමජාතීය අනුකූලතාවයකින් යුත් ඇදුම් ලබා ගත යුතුය. කුළුබුලේ මතුපිට එළවළු තෙල් ස්පෙකියුලේ දමා, අපේ පිටි ගසා පිරිසිදු හා සම මතුපිට හරහා ඒකාකාරව බෙදා ගන්න. ඉහළට පැතිර, තක්කාලි, සිහින් සහ ඔලිව්, කැඩුණු වළලු ක සිහින් කවයන් කපා. අපි මෙයොනීස්වල තුනී ස්ථරයක් සමඟ පොඟවා ආවරණය කර චීස් සමග ආවරණය කරමු. උදුන මත කබලෙන් ලිපට දමා පියනක් සමග වසාගෙන මැද ගින්න නිවා දමන්න. සකස් කිරීම අතරතුර පියන ඉවත් නොකෙරේ, නමුත් අපි 15 ක් නිශ්චිතව සලකන්නෙමු. පසුව ප්ලාස්ටික් වලින් පීට්සා ඉවත් කර, තව මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා විවේකයක් ලබා දෙන්න. සේවය කිරීමට පෙර, අපි නැවුම් ශාඛමය ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීමට!
කුළුබඩුවක් තුළ රොටිය සිට මී පැණි පීසා
අමුද්රව්ය:
- ගම්මිරිස් රතු බල්ගේරියානු - 1 කෑල්ල;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- රොටිය - 3 පෙති;
- සොසේජස් තම්බා - 150 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩු;
- බ්රිස්කට් 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කුළුබඩුවක් තුළ කම්මැලි පීසා සඳහා වට්ටෝරුව ඉතා සරලයි! කුඩා කැට කපා හා වියළි කබල කන්නාඩියක හෝ උඳුන තුල වියළන ලද පාන් පෙත්තක්. සොසේජස්, බ්රිස්කට් සහ ලූනු ලූනු, තුනී බුරුසු කඩදාසි හා බටර් සමග ස්පෙකියුලේ කපන ලද සීනි කන්න. එවිට තලපයේ තක්කාලි, බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් එකතු කර රොටි වත් කරන්න. සුදුසු භාජනයක් තුළ, මෙයොනීස් සමග ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කර බිත්තර බිඳ දමන්න. සකස් කරන ලද පිටි ගුලිය පුරවන්න. ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය හා මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා පෑන් තුළ රොටි සිට කම්මැලි පීසා ආහාර පිසීමට.