අපි ඔබට ඉතා තෘප්තිමත් සහ රසවත් ආහාරයක් පිළියෙල කරමු. ඊට අමතරව, ඔබගේ ප්රතිඵලය කෙරෙහි බලපාන්නේ නැත. බත් හා ශුක්රීීනි ආහාරයට ගැනීමෙන් පෝෂණය කරන ලද ශුචීනි පඳුරක් හෝ බඩු පටියක් සඳහා පරිපූර්ණයි.
බෙහෙත් වට්ටෝරුවේ නිර්දේශිත zucchini
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 1 කිලෝ;
- සහල් - අයිතම 1,5;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 0.5 අයිතම;
- ජලය;
- කුළු බඩු;
- හරිතයන් - 1 පොකුරක්.
සකස් කිරීම
Zucchini සමෙන් පිරිසිදු කර, බීජ සමඟ කේතු හරස් කැපීම හා එළවළු කැට කපා. බල්බ සැකසීමෙන්, සේදීම හා සේදීම සිදු කරනු ලැබේ. දැන් ගැඹුරු කබලෙන් ගන්න, ඇගේ එළවළු තෙල් වත්, රන් දුඹුරු දක්වා ලූනු සහ සැහැල්ලු දමන්න. එවිට, zucchini එකතු කරන්න, මිනිත්තු සියල්ලම ඇවිස්සීමත්, ෆ්රයිඩ් එකත් සමග, අප විසින් සෝදා බඳුනක් වත්, ලුණු එකතු කර එය සම්පූර්ණයෙන්ම උනු බවට පත් කරමු. රින්සස් සහ සිහින් ව පිහියකින් කපා. එවිට සාස්පේන් පතුලේ සහල් ස්ථරයක් සකස් කරන්න, ලූනු සමඟ zucchini සමග ආවරණය සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය. ටිකක් වතුර වත් කරන්න, ඇඹුල් ක්රීම් දමා, පියන ආවරණය සහ සියලු දියර වාෂ්ප වී තුරු කෑම පිසීමට. අපි මේසයේ කෑම සීතල මස් වර්ගයක් හෝ මාළු හා මස් කෑමට අතිරේක ආහාරයක් ලෙස සේවය කරනවා.
අඹරන ලද මස් සහ බත් තැම්බූ තිරිඟු
අමුද්රව්ය:
- අඹරන ලද මස් 600 ග්රෑම්;
- සහල් - 1 අයිතමය;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- zucchini - 2 පෑම්;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- එළවළු තෙල්;
- තක්කාලි -2 පෑම්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
ලුණු සහිත ජලය තුළ රයිස් උනු සහ සිසිල් වීමට යන්න. කැරට් හා ළූණු පිරිසිදු කර, කැට කපා හා සාස්පාන් දී එළවළු තෙල් මත වේ. Zucchini සෝදා, විශාල කැඩුණු හා එළවළු එකතු. මෘදු වන තුරු, ෆ්රයිඩ් මස් සහ තලූ තක්කාලි දමා නිදාගන්න. අපි ටිකක් වතුර වත්, පියනක් සමග ආවරණය සහ විනාඩි 10 දුර්වල. ඊට පස්සේ, නිමි සහල් වගයක් විනාඩි 5 ක් සඳහා කුඩා ගින්නක් ඇතිව තබාගන්න. අපි හරිතයන් සැරසීමෙන් ඩීන් තවාන් කරමු.
බත් සහ එළවළු තැම්බූ තක්කු
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 3 කෑලි;
- සහල් - 1 අයිතමය;
- කැරට් - 200 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- කුළු බඩු;
- සුදු ගෝවා - 200 ග්රෑම්;
- නැවුම් හරිතයන්.
සකස් කිරීම
ඉතින්, zucchini සෝදා, චිකඩ හා කැට කපා. කැරට් ඉතා විශාල කෝණයන් මත පැටවූ අතර, බල්බ මුදු කපා ඇත. උදුන මත ස්ටුවාපු දමා විනාඩි 5 ක් පමණ කැරට් සමග ළූනු ඉඟුරු සමග එය උණුසුම් කර තබන්න, ගෝවා, පිදුරු කපා, එළවළු සඳහා zucchini සමඟ කවන්න. අඩු තාපය මත විනාඩි 15 සඳහා ටිකක් ජලය වත්, මිශ්ර හා ස්ටූස් වත් කරන්න. මේ වතාවේ අපි සහල් තෝරගන්න, එය සෝදා, සාස්පාන් තුලට වත් කර තරයේ මිශ්ර කරන්න. ගම්මිරිස් සකස්, අපි බීජ ඉවත් හා සිහින් ව කැඩුණු. තක්කාලි සෝදා, උඩු ගතිය, කුඩා කෝණයන් සහ podsalivaem මත අතෑරලා. දැන් සූදානම් වන තුරු තක්කාලි ස්කන්ධ හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, සාස්පාන්, මිශ්ර, ආවරණය සහ ආවරණය විනාඩි 15 ක් ආවරණය කරන්න. අපි නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි වලින් සැරසුණු කොටස්වල තක්කාලි සහ සහල් සමග තම්බන ලද zucchini පිරිනමනවා.
බහුකාර්යය තුළ සහල් සමග zucchini ස්වල්පයක්
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 1 කිලෝ;
- බල්බ් - 3 කෑලි;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- තක්කාලි - 4 පෑම්;
- ඩිල් නැවුම් - 15 ග්රෑම්;
- සහල් - 100 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 100 ml;
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
අපි බුබය පිරිසිදු කර, කැට කපා, සහ මුද්රණවලින් සුදුළූනු දමන්නෙමු. පාත්රය වසා නොගෙන බෝතල් බහුකාර්යයක් හා සුළු ඔලිව් තෙල් මත එළවළු පැතිරීම. එවිට තලා ඇති කැට එකතු zucchini සහ තක්කාලි එකතු කරන්න. "Quenching" වැඩසටහන ක්රියාත්මක කරන්න, පියන වසා, පැය 1 සඳහා ආහාර පිසීමට. විනාඩි 30 ක් පසු, සෝදා බත් වත්, රස ලුණු සහ සීනි වත් කරන්න. මනාව මිශ්ර, සහ ශබ්ද සංඥාවක් පසු, සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් සහිත ආහාරයක් ඉසිය හා මේසය වෙත සේවය කිරීම.