නිවර්තන පළතුරු වලට වඩා හොඳින් සරත් සෘතුවේ බ්ලූස් සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ හැක්කේ කෙසේද? නමුත් ඔබේ ජීවිතයට මිහිරි සුවඳක් ලබා ගැනීමට නොහැකි නම්, කැරමල් හා අයිස්ක්රීම් වල බඩ ඉරිඟු බළලුන් ඔවුන්ගේ සිත් රිදවන විට හොඳම බෙහෙත් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ගැඹුරු චිත්තවේගීය කම්පන සංඛ්යාවක් වැනි විශාල පහරක් සඳහා නිදහසට හේතුවක් විය හැකිය - අතුරුපස ඉතා කැලරි වේ! ඒ නිසා ඔවුන් සැපපහසු වූ හෝමෝනයක නව කොටසක් සඳහා ධාවනය කිරීම සඳහාද විනෝද විය.
ස්ට්රෝබෙරි කැරමල් තුළ කෙසෙල් වර්ග සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කෙසෙල් - 3 කෑලි;
- සීනි - 1 අයිතමය;
- ස්ට්රෝබෙරි සිරප් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 1 තේ හැන්දක;
- ජලය - 4 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
කැරමල් තුළ කෙසෙල් සාදන ආකාරය සරල විකල්පයක් දෙස බලමු. පළතුරු සෙන්ටිමීටර් 1 ක් පමණ වටා බැටළුවන්ට කපා පිරිසිදු කර, අපි කූරු මත කන්ද වැනි ලී කූඩු කපන්නෙමු.
නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් අඩු තාපය මත ජලය සහ බටර් සමග සීනි සමග. සීනි දිය වී ගිය විට සුන්දර රත් පැහැති දුඹුරු වර්ණයක් ලබා ගන්නා විට සිරප්වල වත් කර තාපාංකය ඉවත් කරන්න. මාර්ගය වන විට, ඔබ ස්ට්රෝබෙරි පමණක් නොව, ඕනෑම වෙනත් භාවිතා කළ හැකිය. යුෂ පවා කරනු ඇත. ලෙමන් හෝ තැඹිලි ගෙඩියේ බානේස් සරලයි!
අපි උණුසුම් කැරමල් තුළ සකස් කරන ලද කෑලි දමා, එය වඩා හොඳින් වට කර ඇති අතර, එම තීරු මත කෙසෙල් වර්ග පැතිරීම සඳහා කිහිප වතාවක් අනුචලනය කරන්න. ප්රසාද ප්රසාද. ඉතිරි කැරමල් ද අහඹු ලෙස පහත වැටීමෙන් මනාව ගැලපේ. අපි ගෙදර හැදූ රසකැවිලි - සූකිරි.
කැරමල් වල ෆ්රයිඩ් කෙසෙල් ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- කෙසෙල් - 2 කෑලි;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- දෙහි - 1/2 කොළ.
- සීනි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- අයිස් ක්රීම් - 300 ග්රෑම්;
- මින්ට් - 2 ශාඛා.
සකස් කිරීම
විනාකිරි 5 ක ඝන වූ, සිහින් වොෂ් කපන ලද කෙසෙල්, එක් පැත්තකට තත්පර 10-15 තත්පර බටර් වල ෆ්රයි. අපි අතුරුපස සේවය කරන තහඩු මත කෙසෙල් වර්ග පැතිරෙමු.
සාස්පාන් දී, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, වතුරේ ස්වල්පයක් සමග සීනි දියවී ය. කැරමල් අඳුරු කිරීමට පටන් ගත් වහාම, හුණු ගෙඩි යුෂ මිරිකා හැරීම, එය නභිගත කර එය තවත් විනාඩි සඳහා simmer කිරීමට ඉඩ.
වැනිලා අයිස්ක්රීම් කදම්බයක් මත කෙසෙල් වර්ග එකතු කරන්න, අතුරුපස කැරමල් වත් කර මින්ට් මිටි සමග සැරසීම.
කැරමල් තුළ ෆ්රයිඩ් කෙසෙල් වර්ග සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කෑමට පාන් - 2 පෙති;
- කෙසෙල් - 1/2 කෑලි;
- මී පැණි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- චීස් ඝනක 40 ග්රෑම්;
- බටර් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
කබලෙන් ලිපට පැණි හැන්දක් උණු කිරීම, එය මත භාජනය භාගයක් කපා කපා හා ඉතිරි මී පැණි වත්. කෙසෙල් කුරුමාලයෙන් "කැරලිකරුවෙකු" අල්ලා ගන්නා විට, විනාඩියකට මිනිත්තු භාගයකට පෙරළන්න.
අපි එක පැත්තක තෙල් ගොඩක් කපනවා. අපි බටර් පහළට තවත් උණුසුම් කබලෙන් ලිපට එක් කරන්නෙමු. ගාන ලද චීස් සමග ඉස්සේ කුඩා ඉස්සේය. උඩින් බදින ලද කෙසෙල්. අපි ක පෑදීමකින් මී පැණි කැරමල් වත්, සහ නැවත - චීස්. දෙවන ටෝස්ට් (බටර් ඉහලට!). පළමුවෙන් එක පැත්තක, අනෙක් පැත්තෙන් රතු කබොලකට සැන්ඩ්විච් ෆ්රයි කපන්න.