සටහනට සත්කාරක සමාගම්වලට අපි චීස් සමග රසවත් හා සරල පැටවුන් සූදානම් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු ඉදිරිපත් කරනවා. මේ අවස්ථාවේ දී ඕනෑම අවස්ථාවකදී ඕනෑම අවස්ථාවක පිරවීම ඉතා මෘදු සහ පහසු වේ.
චීස් හා තක්කාලි සමඟ පයි
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 7 හැදි;
- ජලය - 2 හැදි;
- තක්කාලි - 10 පෑම්;
- බ්රයිසා 400 ග්රෑම්;
- සීනි - 2 ෆොස්ෆේට්;
- එළවළු තෙල් - හැදි 8;
- සුදුළූණු - 4 දත්;
- ලුණු - රස;
- හරිතයන් - පොකුරක්.
සකස් කිරීම
ෆෙටා චීස් සහිත පැටවුන් බදිනවා. පළමුව, අපි පිරවීම සූදානම් කරමු. තක්කාලි ඔබ කැමති ආකාරයට කපා ගත යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස - හරියටම කවයන්. අවශ්ය නම්, ඔබට ජලය උණු කිරීම හා සම ඉවත් කරන්න පුළුවන්. Brynza මෑෂ් හා තක්කාලි එකතු කරන්න. Garlick, සුදුළූණු (හරිත) (ඔබේ රසයෙන්) සිහින් ව කැඩුණු. හැමෝම මිශ්ර. දැන් අපි පරීක්ෂණය කරන්නම්. විසුරුවා තෙක් තාපාංකය තුළ ලුණු හා සීනි කැළඹෙන්නේය. අපි එළවළු තෙල් වත්, පසුව පිටි තුළ වත්. අපි එය මෘදුයි බවට පත් කිරීම සඳහා අපි පිටි ගුලිය ගහන්නෙමු. අපි "විවේක" සඳහා බිම පිට පැමිනෙමු.
එවිට ඇනූ දෙක කොටස් දෙකකට බෙදා වෙන් කර ඒවා ස්ථරයට ඇද දමන්න. එක් ස්ථරයක් මත අපේ පුලුන් නිපදවීය. ඔබ තණකොළ කපා තක්කාලි කපනවා නම්, මුලින්ම තක්කාලි තබන්න. ඉන්පසු චීස් මත මිශ්රණය යොදන්න. අපි ඇනූ දෙවන කොටස සමඟ වැඩ කොටස් ආවරණය සහ කුසලාන හෝ වීදුරු සමග වෙනම පයිවල බෙදන්න. තෙල් පිසීමෙන් පසුව කබලෙන් ලිපට නිසි පරිදි උණුසුම් කර ගත යුතුය. තිරිඟු තුරු තක්කාලි සහ චීස් සමඟ ෆ්රයි පයිස්.
Brynza සම්පූර්ණයෙන්ම පාන් පිටි සමග, ඕනෑම වර්ගයක ඇනූ සමග ඒකාබද්ධ.
චීස් සමග පෙති
අමුද්රව්ය:
- ඇඹුල් ෙප්ස්ටි - 500 ග්රෑම්;
- චීස් චීස් - 200 ග්රෑම්;
- කිරි - 2 හැදි;
- පිටි - 1 තේ හැදි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- සීනි - පයින්ච්;
- ඩිල්-බනිස්;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
ඉතින්, අපි චීස් පයි සඳහා පුලුන් පටන් ගනිමු. මනස්කාන්තය මහදුරු කපා, එය පැස්ටරී අනුකූලතාව එය knead. පිටි සහ කිරි එකතු කරන්න. රස කිරීමට කන්නයේ - ලුණු, සීනි. පෆ් ෙප්ස්ටි ප්ලීහාව
චීස් හා හරිතයන් සහිත පයිප්ප පිළියෙල කරන විට, කොළ පැහැති කොළ වර්ගයට ගැළපෙන ආකාරයෙන් නොසිතන්න. මෙම චීස් සමග ඉතා හොඳ හා parsley, සහ ඩිල් හා ඊටත් වඩා එසේ - බැසිල්.