මසුන්ගේ සුප් එක හදිසියේම සරල දිවා ආහාරයක් බවට පත්විය හැක, රසවත් කෑමක් බවට පත්වීම, ප්රධාන කාරණය වන්නේ බුද්ධිය හා උනන්දුව සමඟ ආහාර පිසීම සම්බන්ධ ගැටළුවයි. අප ඔබ හා ඔබගේ ආදරණීයයන්ට ප්රීතිමත් කිරීමට ප්රසන්න වූ ප්රසන්න රසවත් මාළු සුප් වර්ග ඔබ සඳහා එකතු කර ඇත.
කුළුබඩු සහ ක්රූටොන් සහිත මාළු සුප්
අමුද්රව්ය:
- මසුන් හා මුහුදු ආහාර සිට 2 1/4 කිලෝ;
- ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූණු - 4 කරාබුනැටි;
- තක්කාලි ඉස්ම - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ළූණු -1 පෑම්.
- තක්කාලි - 8 පෑම්;
- මහදුරු බීජ - 1 තේ හැන්දක;
- කුංකුම - 3 කෑලි;
- පැපිකා - පයින්චර්;
- මාළු සුප් හොද්ද - ලීටර් 1.2;
- ග්රේයර් චීස් - ග්රෑම් 125;
- parsley - 1 අතලොස්සක්;
- කෑමට රොටි
- ලුණු, ගම්මිරිස් - පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
ඔබ කුරුටු සහිත මාළු සුප් එකක් සාදා, මසුන් පිරිසිදු කරන්න, එය කපා, මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි කපා. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් හා ෆ්රයි වත් කර තක්කාලි ඉස්ම සහ කැඩුණු ලූනු සමග සුදුළූනු කැඩුණු. ෆ්රයිඩ් විනාඩි 5-8 විනාඩි, පසුව කබලෙන් ලිපට කැඩුණු තක්කාලි, මහදුරු බීජ, paprika, කුංකුම, ලුණු හා ගම්මිරිස් කිරීමට හැකි වනු ඇත. කබලෙන් ලිපට මිශ්ර කර මිනිත්තු 10 ක් පමණ ඉස්ටුවක් තබන්න, මාළු සුප් හොද්ද වත්, මසුන් එකතු කිරීම, මුහුදු ආහාර සහ තවත් මිනිත්තු 10 ක් සඳහා පිසීම දිගටම කරගෙන යයි.
ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු රොටි කෑල්ලක් සහ ග්රිල් බඳුනට යට ගහලා. අපි parsley සමග ඉසිමින්, croutons උණුසුම් සමග සුප් පිරිනමනවා.
ක්රූටොන් සහිත මාළු සුප්
අමුද්රව්ය:
- ඉස්සන් - 250 ග්රෑම්;
- ඔබ තෝරාගත් මසුන් - 250 ග්රෑම්;
- මුවන් - 200 ග්රෑම්;
- බටර් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සැල්දිරි - 2 කඳන්;
- රතු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- ළූණු - 1 කොක්;
- පිටි - 1/4 අයිතමය;
- කිරි - 2 අයිතම;
- ක්රීම් - 2 අයිතම;
- වියළි සුදු වයින් - 1/4;
- වර්ණනය 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- බිත්තර සාදික් - 1/8 fsp.
- සුදු පාන් ක්රෝටන්
සකස් කිරීම
පිරිසිදු කළ මාළු, ඉස්සන් සහ මට්ටම් සූදානම් වන තෙක් උණු කළ බටර් හැදි tablespan. අපි ගින්නෙන් මුහුදු ආහාර ඉවත් කර ටික කාලයකට වෙන් කරමු.
එම පිහාටු පෑන් දී, ඉතිරි තෙල් හා උණුසුම් මත එළවළු: ලූනු ලූනු, බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් සහ සැල්දිරි. එළවළු මෘදු නම්, පිටි ඉසිය යුතු විට කිරි, ක්රීම් සහ වයින් මිශ්රණයක් වත් කරන්න, ඉන්පසු ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සාදික්කා සමග කන්න. ඝන සුප් භාජනයකින් වත් කර තැටි තුලට වත් කරනු ලැබේ. අපි ෆ්රයිඩ් මුහුදු ආහාරත්, ටෙස්ට් මතත් ව්යාප්ත කරමු. අපි මේස උණුසුම් කරනවා.
චීස් හා ක්රූටන් සමඟ මාළු සුප් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බේකන් - 4 තීරු;
- ලූණු - 2 කොළ;
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 500;
- වියළි සුදු වයින් - 1/2 වැනි;
- මාළු සූප - අයිතම 2;
- මිණිබිරියම් - 1 1/2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
- බ්ලෙන්ඩ් ගම්මිරිස් - 1/2 ටෆ්;
- බේ කොළ - 2 පෑම්;
- මාළු පිරවුම් - 750 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 1 1/4 ලිපිය;
- දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- සුදු පාන් ක්රෝටන්;
- parsley.
සකස් කිරීම
කබලෙන් ලිපට බේකන් කපන්න, ගින්නෙන් එය ඉවත් කරන්න, දියේ ගිලී ඇති මේදය සිහින් ලූනු ලූනු සම්මත කර ගනිමු. ලූනු රන්වන් කළ පසු සුදු වයින් සමග වත් කර දියර තෙක් බලා සිටින්න
විනාඩි 10 පසු, ක්රීම් ඝණීවන අතර, චීස් දියවීමෙන් පසුව සුප් සූදානම් විය යුතුය. එය කැඩුණු parsley හා රොටි පාන් කෑල්ලක් සමග ඉසිය යුතු, බැදපු හා හැපෙන බේකන් සමග ආහාර පිසීමට පමණක්. ආහාර පිසීමට පසු වහාම මේසය වෙත සූප උයන්න.