අධික උෂ්ණත්වයේ දී දිගු කල් පවත්නා උත්තේජනයක් වැනි ලණු, සහ ඒ නිසා multivar, සහ සමාන උපාංග, පිසීමට සුදුසු වේ. ඔබගේම පහසුව සඳහා නවීන විලාසිතාවේ මුළුතැන්ගෙය ගැඩියක ආධාරයෙන් ඔබ විසින් මස් හා අබින් ආහාර පිසීමට හැකිය. උදාහරණ වශයෙන්, මෙම ද්රව්යයේ බහු-වානිජයක් සහිත ඌරු මස් පෙති සාදයි.
අර්තාපල් සමඟ ඌරු ඌරු රබර්
මෙම වට්ටෝරුව තුළ, බීජ අල එළවළු වලින් සාදා, සහ රසය වැඩි කිරීම සඳහා, අපි ටිකක් සුදුළූණු, කුංකුම සහ දුම් පැපිරා එකතු කරන්නෙමු. ඔබ බහු-කරක් තුළ අර්තාපල් සමග දුම් ඇඹරූ කුඩු පිසූවා නම්, ඔබට දෙවන ආදේශ කළ හැකිය, එවිට එය වඩාත් සාමාන්ය පාraprama ටිකක් තැබීමට ප්රමාණවත් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ඌරු මස් පෙති - කිලෝ ග්රෑම් 1.2;
- ලූනු - 115 ග්රෑම්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් 95 g;
- සුදුළූනු දත් - 3 කෑලි;
- අර්තාපල් අල - 830 ග්රෑම්;
- කුංකුම - 1/2 ෆ්ලේට්ස්;
- ඩ්රැගන්ට් පැපිකා - 1 තේ හැන්දක;
- සුදු වයින් (වියළි) - 210 ml.
සකස් කිරීම
ඔබ අර්තාපල් සමඟ ඌරු ඌරන් ඉඟි කිරීමට පෙර, මල්වෑන්කර්කරය උණුසුම් කිරීම, "ෙබ්කිං" ආකාරය සැකසීම සහ උපකරණයට තෙල් බඳුනට වත් කරන්න. තෙල් උණුසුම් වන විට, එය මත ඌරු ඌරන් ඉඟි දුඹුරු හා අර්තාපල් මස් කැට, මෙන්ම ළූණු හා මිහිරි ගම්මිරිස් අර්ධ මුදු එකතු කරන්න. ඊළඟට, කැඩුණු සුදුළූණු යවන්න. මෝල්ට් කුංකුම කෙලීම සහ මිදියුස සමඟ එය වත් කරන්න. සුවඳැති මිදියුස බහුකාර්යයේ අන්තර්ගතය වෙතට සුවඳ, පැපිරා එකතු කර වතුර වීදුරු කිහිපයක් හෝ මස් සුප් හොද්ද සමග ලණුවලින් වත් කරන්න. "Quenching" මාදිලිය වෙත මාරු කිරීම සහ පැය භාගයක් පමණ කාලයක් කෑමට තබන්න.
අර්තාපල් සහිත ඌරු මස් ඉස්සන් ඉවත් කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ඌරු මස් පෙති - කිලෝ ග්රෑම් 1,1;
- කැරට් - 310 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් අල - 1.2 කිලෝ;
- ළූනු - 95 ග්රෑම්;
- සැල්දිරි කැබලි - 2 පෑම්;
- සුදුළූනු දත් - 3 කෑලි;
- වියළි මාජෝරම් - 1 තේ හැන්දක;
- රෝස්මරී ශාඛා - 2 පෑම්;
- ජලය - 850 ml;
- සැහැල්ලු බියර් - 240 ml.
සකස් කිරීම
පටල හා අධික තෙතමනයකින් ලණුවලින් ලෙලි මිශ්ර කිරීමෙන් පසු, මේදය තලමින් ඉතිරි වන තෙක් උණුසුම් වන තුරු "බීඩින්" මත බහුකාර්යයේ වියළි පාත්රයෙහි දුඹුරු පාට. උණු කළ මේදය තුළ අර්තාපල්, ළූණු, කැරට් හා සැල්දිරි දළු දුඹුරු කරන්න. දියර එකතු කිරීමට පෙර, කැඩුණු සුදුළූණු සහ ඖෂධ පැළෑටි, බීර සහ ජලය වත් කරන්න. "Quenching" වෙතට මාරු කරන්න. බීජ් එකට තලා ඇති අර්තාපල් සමග අර්තාපල් සමඟ ඌරු ඌරු රිබන් කුකුළුවා ආහාරයට ගන්න.