ප්රෝටීන් ප්රභවයක්, විවිධ විටමින් සහ ලක්ෂණ සහිත මූලද්රව්යයක් ලෙස සතියකට වරක් හෝ සෑම සතියක දී ම මසුන් කන්න. එය සෑම ප්රසිද්ධ හා ඉතා ප්රයෝජනවත් මාළු වර්ග අඩංගු වේ. මීට අමතරව, මත්ස්යයන් ඉතා පෝෂ්යදායී ආහාර නිෂ්පාදනයක්, විශේෂයෙන් ඔබ යුවලකට හෝ යුවලකට බහුලව උපයෝගී කර ගනී.
ඕනෑම මාළු අර්තාපල් සමග සම්පූර්ණ ලෙස ඒකාබද්ධ වේ. අපි අද මෙම ප්රයෝජනවත් සූපශාංකය ගැන කතා කරමු. අර්තාපල් සමඟ රසවත් රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න මත්ස්යයන් බහුල ලෙස ආහාර පිසීමට ඔබට කියමි.
බහුපාර්ශ්වීය වශයෙන් යුගල වශයෙන් අර්තාපල් සමඟ මාළු
අමුද්රව්ය:
- කොළ හෝ සැමන් මත්තා - 500-700 G;
- අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- ඩිල් - 1 පොකුර;
- බටර් ක්රීම් - 50 ග්රෑම්;
- ලුණු සහ කළු බිම ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
අපි පිරිසිදු කර අවශ්ය නම්, අර්තාපල් කපා. ෆිලේට් හෝ මාළු ගම්මිරිස්, ලුණු සහ කැඩුණු ඩිල් සමග ඉසිය යුතු ය. කෝප්ප බහුකාර්යය වතුර වත් කර, අපි එය අර්තාපල්, සුදුළූණු, ඩිල් හා ටිකක් ලුණු තබා ඇත. අපි මත්පැන් භාජනයක් තුළට දමා, බඳුන මත තබා ඇති අතර, "ස්ටීම් පිසීමේ" මාදිලියේ 25-30 විනාඩි වල පිසිනු ලැබේ.
අපි පිඟානකට සේවය කරමු, සලාද අර්තාපල් සහ මාළු මත තැබිම. අර්තාපල් උණු කළ බටර් සමග වතුර පෙවී ඩිල් සමග ඉස්සේය. ඔබට තීරු ආකාරයේ මාළු සමග අර්තාපල් පිළිස්සීම හෝ මාළු හා අර්තාපල් සමඟ ඉසින්න. එවැනි පිළියෙල කිරීමකින් යුත් ආහාරවල රසය සරලව රසවත් ය. අපි උයනවා!
තීරු තුළ අර්තාපල් සමඟ මාළු සැකසීම
අමුද්රව්ය:
- ඕනෑම රතු මත්ස්යයක් - කුඩා කුඩා බිත්තර 4;
- අර්තාපල් - 2 බීජ අල;
- දෘඪ pikant චීස් - 60 ග්රෑම්;
- ලෙමන් - කුඩා කුඩා lobules 4;
- ඩිල් - රස;
- මත්ස්යයන් සඳහා ලුණු සහ කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
මාළු ලුණු රස කර, කුළු බඩු ලුහු කළ අතර පැයක් සඳහා promarinovatsya දෙන්න. තීරු කෑල්ලක් මත, ලෙමන් පෙත්තක් මත බෙල්ලේ තබා, ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය හා ගෑරුප්පු සමග තීරු සමග ඉසිය, අර්තාපල් කපන්න සහ අර්තාපල් කපන්න. අපි මෙය තුන් වතාවක්ම කරන්නෙමු. 45-50 විනාඩි "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් අපේ බෑග් මල්වාරා සහ බක්කිවල තබන්න. අපි කෑම කන්න, කැඩුණු ඩිල් සමග ඉස්සේ.
බහු පරිමාණයෙන් මත්ස්ය හා අර්තාපල් සහිත කැසරිල්
අමුද්රව්ය:
- මාළු ෆිලට් - ග්රෑම් 500;
- අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- කුඩා ප්රමාණයේ ළූණු - 1 කොක්;
- නැවුම් තක්කාලි - 2 පෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්;
- චීස් ඝනක 100 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- නැවුම් ඩිල් - රස;
- ලුණු, බිම්මල් ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
කුඩා කැබලි, අර්තාපල්, ලූනු හා තක්කාලි කුළු බඩු වල මසුන් කපා. අපි කෝණයෙන් කුඩු කරමු. ඇඹුල් ක්රීම් පොඩි සුදුළූණු, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඩිල් එකතු කරන්න.
බඳුනේ බහුකාර්ය අමුද්රව්ය පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙල තුළ ස්ථරවලින් වෙන් කර ඇත: අර්තාපල්, මාළු, ළූණු, තක්කාලි. සෑම ස්ථරයක්ම සෝස් සමග ඇඹුල් ක්රීම් වලින් සකස් කර ඇත. එක් පැයක් සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් චීස් හා රවුම් කේක් මත ඉසිය යුතු ය. ඩිල් සමග කුළුබඩුවක් සාදන්න. Bon appetit!