බහුකාර්යයක් තුළ ක්රීම් සමග සුදු කුකුළු මස් සමග ප්රංශ - එය ඉතා සරල වන අතර ප්රණීත ලෙස ප්රංශ භාෂාවෙන්. සති අන්තයේ පමණක් නොව, වැඩ කරන දවස් සඳහාද සූදානම් කළ හැකිය. වාසනාවකට, ආහාර පිසීම සඳහා කාලය ඉතා සුළු වනු ඇත, ආදරණීය ස්වාමි පුරුෂයා පැමිණීම සඳහා හිසකෙස් සහ වේශ නිරූපණය සඳහා මිනිත්තු කිහිපයක් තවමත් පවතී.
බහුකාර්යය තුළ ක්රීම් සහ පයින් ගෙඩි සමග චිකන්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පපුවක් - ග්රෑම් 500;
- ක්රීම් (20% ක් අඩංගු මේද ප්රමාණය) - 1 අයිතමය;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- ගෙඩි කිහිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
දැන් බහු-පාර්ක් එකක් තුළ ක්රීම් දී කුකුළු මස් සෑදීමට ඔබට කියමි. මෙම මස් සෝදා, කඩදාසි තුවා සහිත පොඟවා කුඩා කැබලිවලට කපා. "ෙබ්කික්" මාදිලිය මත, මුලින්ම අපි බටර් හැන්දක් උණු කර, පසුව මත රළු කබොල්ලක් සාදනු ලබන අතර එය මත කුකුල් මස් කැබලි පුළුස්සා දමන්නෙමු.
මේ අතර ක්රීම් සෝස් සූදානම් කරන්න. චිකන් බ්රෙඩ්ලුම තෙක් කඩුවකින් මෙය කරන්න. එහෙත්, මල්වෑකර්කරුවෙක් පමණක් නම්, අපේ පක්ෂියා තත්ත්වයට ගෙන ඒම, එය තහඩුවකට මාරු කර, සහ සෝස් "රවුම්" ආකාරයේ සකස් කරන්න. ඉතිරි බටර් මත පිටි ටිකක් පිටි. ස්ට්රෝරිං, තුනී ආවරණ ජලය, 2/3 කෝප්ප වත්, ක්රීම්. එය ටිකක් ඝන වූ විට, බදින ලද පයින් ගෙඩි එකතු කර මෙම සෝස් සමග චිකන් පියයුරු වත් කරන්න. බීට්, බහුකාර්යයේ පියන වසා දමා "Quenching" මාදිලිය වෙත යන්න. මිනිත්තු 40 කින් පසුව ක්රීම් සෝස්වල ටෙන්ඩර් චිකන් සූදානම්ව ඇත!
බහුකාර්යයක් තුළ හතු සමග ක්රීම් තුළ කුකුළු මස්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටර් - ග්රෑම් 500;
- ෂැම්පිසන් (නැවුම්) - 500 ග්රෑම්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- පිටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- චීස් "ලන්දේසි" - 100 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ක්රීම් (මේද ප්රමාණය 10%) - 1 අයිතමය;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
බ්ලොඩ් multivarki තෙල් වත්
ඒ සමගම අපි සෝස් සූදානම් කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ක්රීම් හා අර්ධ ගාන ලද චීස් සමග විශාල පිටි මත පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න. අපි ටිකක් ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරමු. හතු සමග කුකුල් මස් මිශ්රණය වත් ඉතිරි ඉතිරි චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. අපි තවත් "මිනිත්තු 10 ක්" සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරය මත රැඳී සිටිමු. බහුසංස්කෘතයේ ජුලිය කබොල්ලකින් ආවරණය කිරීමට පෙර අපි එය අක්රිය කරමු.