ඔබේ කාලය නාස්ති කිරීමෙන් සෑහෙන වෑයමක් නොමැතිව රසවත් හා මිළ අඩු ආහාරයක් පිසීමට ඔබට අවශ්යද? බහුකාර්යයක් ලබා ගන්න. කුස්සියට උපකරණ සහායකයින් සමඟ අපගේ රසකැවිලි වලින් ඊලඟ වට්ටෝරු ආහාරයට ගත් හතු වලට කැප කිරීමට තීරණය කළා.
අර්ධාධනයක් සහිත අර්තාපල් සහිත හතු මිරිස්
අමුද්රව්ය:
- වියළි සුදු හතු - 60 ග්රෑම්;
- නැවුම් ශැම්පිසන් - 750 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ළූණු - 1 කොක්;
- ලුණු - හැන්දක 1 1/2 ෆොස්ෆේට්;
- පැන්කෙටා - 90 ග්රෑම්;
- පැපිරා ගම්මිරිස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- වියළි සුදු වයින් - 1 අයිතමය;
- ක්රීම් - 1/2 තේ හැදි;
- කුකුළු මස් සුප් හොද්ද - 2 අයිතම;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- ඇඹුල් ක්රීම් 8 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
වියළි හතු උණුසුම් ජලය පුරවා පසෙකට දමා ඇත. සුදු හතු තෙතමනය විසින් අවශෝෂණය කර ඇති අතර, අපි හතු ගන්නෙමු. අපි හතු සිට කඳ සහ කපා සිහින් කර කපන්නෙමු. එහි හිසකෙස් වඩා මෘදු වන බැවින් හතු කපනය විශාලයි. සුදු හතු අතිරික්ත තෙතමනය සිට මිරිකා හැරීම හා දිරවීම.
බහුකාර්යයා තුළ, "උණුසුම්" මාදිලිය භාවිතා කරමින්, බටර් උණුසුම් කිරීම සහ එය මත එය පොඩි ලූනු තලා. ලුණු සහිත ලූනු කූරු ලූනු සහ සිහින් ව කැඩුණු පැන්සෙට්ටුවක් එකතු කරන්න. පැපිකා හා ෆ්රයි සමඟ කෑමක් විනාඩි 5 ක් සඳහා කන්න. දැන් එය හතු හැරීම, අපි අතිරික්ත දියර වාෂ්ප වී වාෂ්ප බවට පත් කරමු. සුදු වයින් සහ කුකුල් මස් සමග සෑම දෙයක්ම වත් කරමු. ක්රීම්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ "Quenching" වෙත මාරු කරන්න. මිනිත්තු 30 කින් විනාකිරි පසු ඇඹුල් ක්රීම් තුළ හතු පිපෙති.
බහු අවකාශය තුළ වම්බටු සහිත සබන් හතු
අමුද්රව්ය:
- ජලය - අයිතම 2;
- රතු පරිප්පු - 1/4;
- වම්බටු - 1 කෑල්ලක්;
- ෂැම්පිසන් 400 ග්රෑම්;
- පැපිකා - 1/2 ෆොස්ෆේට්;
- වියළි මිරිස් - 1/2 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු.
සකස් කිරීම
මල්වාරකයක් තුළ මිරිස් හතු සකස් කිරීමට පෙර, හතු පිරිසිදු කළ යුතු අතර කකුල් කැබලිවලට කඩා දැමිය යුතු අතර කැබලි විශාල කැබලිවලට කපා ඇත. වම්බටු සාක්කු කැට කපා හා අතිශයින් තිත්තකම ඉවත් කිරීමට මිනිත්තු 30 ක් සඳහා ලුණු සහිත ජලය පොඟවා. ලෝදිය තරමක් සෝදා හා වියළීමට යන්න. සෑම අමුද්රව්යයක්ම සකස් කර ඇති පසු, නඩුව කුඩා වේ. Multivarku "Quenching" ආකාරයේ ඇතුළත් විය හා රසකාරක ඇතුළු සියලු අමුද්රව්යවල පාත්රයෙහි ගිහින්.
ජලය සමග, හෝ සුප් හොද්ද (එළවළු, රස කළ හතු හෝ චිකන්) පුරවන්න. උපාංගයේ පියන වසා දමා මිනිත්තු 40 දක්වා කාලය සකස් කරන්න. කාලය ඉක්මීමෙන් පසුව, ශබ්ද සංඥාවකින් පසුව, සංකෝචනය සඳහා පරිප්පු පරීක්ෂා කරන්න - රතු පොහොර උනු කිරීමට පහසුය. අපි පිළියෙල කරන ලද ආහාරයට පිළියෙල කළ වහාම අපි සේවය කරන්නෙමු.