Casserole සරලයි, නමුත් ඉතාම තෘප්තිමත් සහ රසවත් ආහාරයක්. එය විවිධ නිෂ්පාදන වලින් සාදා ගත හැකිය: මිහිරි, ලුණු, මස්, මාළු හෝ එළවළු. අද බහුනවයන්තයක් තුළ පැස්ටා සිට පැස්ටාක් සකසන්නේ කෙසේද යන්න අපි ඔබට දැන ගන්නෙමු.
බහුකාර්යයක් සහිත පැස්ටා දැම්මා සඳහා වූ වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පැස්ටා - 300 ග්රෑම්;
- අඹරන ලද මස් - 300 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- ශීත කළ මස් - අතලොස්සකි;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- වතුර -1;
- මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- චීස් අමාරු - 150 ග්රෑම්;
- නැවුම් හරිතයන්.
සකස් කිරීම
ඉතින්, අපි ලූනු පිරිසිදු කරන්න, බින්දුවක් සහ "Bake" මාදිලිය විනිවිද පෙනෙන තත්වයට ගෙන ඒම. එවිට මිනිත්තු 10 ක් විනාකිරි රස සහ ෆ්රයි සඳහා ලුණු එකතු කරන්න. මේ වතාවේදී මගේ තක්කාලි වියළී එය දැවිය යුතු ය. තක්කාලි ස්කන්ධය මල්වාරිකාවේ බඳුනට දැමීම, අමු මැකරනි, ශීත කළ ඇට කැබැල්ලක් සහ පෙරීමෙන් ජලය පිරුණු වීදුරුවක් වත් කරමු. බිත්තර හා ගාන ලද චීස් සහිත වෙනම තහඩු මිශ්ර මෙයොනීස්. මස් සමඟ පැස්ටා සමඟ ඇති මිශ්රණය පුරවන්න, සෝස් සම්පූර්ණයෙන්ම මුළු ආහාරය පුරවා ඇති නිසා විවිධාකාර ස්ථානවලදී ඒවා විවිධ ස්ථාන තුළට කඩා දමන්න. වඩා රසවත් රසයක් සඳහා ඔබට තවත් සුදුළූණු එකතු කළ හැකිය. දැන් උපාංගයේ පියන වසා දමන්න, තිරය මත "ෙබ්කිං" වැඩසටහන තබා, කාලය විනාඩි 45 කි. ශබ්ද සංඥාවකින් පසු, අපි බහුකාර්යය තුළ තවත් විනාඩි මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා පැස්ටා අමාරුවෙන් පිටත් කරමු. ඒ නිසා එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඇඳෙන අතර මේසය මත සේවය කරන විට වෙන් නොකෙරේ.
බහුකාර්යයක් තුළ කරල් සහ පැස්ටා ආලේපන
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- පැස්ටා - 250 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ml;
- සීනි - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- එළවළු තෙල්;
- මුද්දරප්පලම් - 1 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
බඳුන තුල, ගෘහ චීස් ව්යාප්ත, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු, බිත්තර රස විඳින්න සහ සීනි වත්. දැන් ස්ඵටික සහ ධාන්ය මුල සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තුරු බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ සෑම දෙයක්ම හොඳින් මැකී යයි. මුද්දරප්පලම් සෝදා, තුවායක් මත වියළී බඳුනකට දමනු ලැබේ. මැකරෝනියට පොඩ්ඩක් උණු වතුරට වත් කර විනාඩි 5 ක් සූදානම් කරන්න. එවිට දියර ඉවතට වී ඇති අතර පැස්ටා ගෘහ චීස් ස්කන්ධයට එකතු වේ. පරෙස්සමින් ඒකාකාරව බෙදා හැරීම සඳහා සියල්ල මුළුමනින්ම මිශ්ර කරන්න. පැස්ටා හි සිදුරු පිරවීමෙන් පිරී ඇත. Multivark "Baking" මාදිලියේ සිට සකස් කර විනාඩි 30 ක් වාර්තා කරනවා. බටර් සමග බඳුනට පහළින් බඳුනේ අන්තර්ගතය වත් කරන්න. මතුපිට තලය සහ ශබ්ද සංඥාව තෙක් පිඟාන පුළුස්සන්න. ඊට පස්සේ, පියන විවෘත නොකරන්න, නමුත් තවත් විනාඩි 30 ක් සඳහා සිසිල්ව තබන්න. අපි උණුසුම්, හෝ ඇඹුල් ක්රීම් හෝ තදබදයෙන් සීතල ආකාරයෙන් පිරිනමනු ලැබේ.
මැකරෝනීය මිහිරි සුවඳ විලවුන් වර්ගයකි
අමුද්රව්ය:
- පැස්ටා - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- කිරි හෝ ක්රීම් - 100 ක්;
- වැනලින් - රස;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- චීස් නම් - අවශ්ය නම්.
සකස් කිරීම
පළමුවෙන්ම, ඉන්ධන පිරවීම සඳහා අපි සූදානම් කරමු: මික්සර් සමඟ බිත්තර පරාජය කරන්න, සීනි ටිකෙන් ටික ඉසිය යුතු අතර වැලිලින් පෙති කපන්න. මැකරෝනි අර්ධ සූදානම් වන තෙක් මිනිත්තු 5 ක් සඳහා උතුරන වතුර උනුේ. බිත්තර මිශ්රණයට මාරු කිරීම. ප්රවේශමෙන් සියල්ල