ඔබ අමුත්තන්ට රැඳී සිටීම හෝ තේ සඳහා රසවත් අතුරුපසක් පිළියෙල කිරීමට අවශ්ය නම්, එසේ නම්, මෙම තදබදය සඳහා පරිපූර්ණයි. ඔවුන් සූදානම් නම් සාම්පලයක් භාවිතා කිරීමෙන් අවශ්ය නම්, ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් ඒවා පිළිස්සීමට හැකිය. එහෙත්, වට්ටෝරුව සරලත්වයෙන් වුවද, තදබදය සහිත තට්ටුව ඉතා රසවත් වන අතර මුව තුළට මුළුමනින් ම දිය වී යයි.
මෙම වර්ගයේ පිළිස්සීමේ තවත් වාසියක් වන්නේ විවිධ රසයන්ය. ඔබ දඩයම් කිරීමේදී භාවිතා කරන ජෑම් වර්ග වැඩි ප්රමාණයක් ඔබට ලබා දෙනු ඇත.
ජෑම් - වට්ටෝරු සමඟ පෆ්
අමුද්රව්ය:
- සූදානම් පාම් පේස්ට්රි - ග්රෑම් 500;
- ජෑම් බෙරී - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කුරුඳු කුඩු - පිහියෙහි කෙළවරේ;
- ෙබ්කිං සඳහා එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
සිහින් පිටි ගුලිය හා හතරැස් වර්ග හතරක් හෝ හතරැස් ආකාරයෙන් එය රෝල් කරන්න. ඇනූ තුනී විය යුතුය. එය ආසන්න වශයෙන් 10x20 සෙ.මී. මැනිය හැකි පරිදි සෘජුකෝණාස්රා වලට බෙදිය යුතු අතර සෘජුකෝණාසයේ එක් පැත්තක් මත තදබදයක් තැබිය යුතුය. අනෙක් පැත්තට තදබදය ආවරණය කරමින් පැති තුනකින් පැති ද ආරක්ෂා කරයි.
එක් එක් පිහියෙන් ඉහළට පිහියකින් 3-4 ක කැපීම් කරන්න. ඔවුන් ෙබ්කිං තැටි මත තබා, තෙල්, සහ උඳුන වෙත යැවීම, 10-15 විනාඩි සඳහා අංශක 200 දක්වා රත්. කුරුඳු සමඟ මිශ්ර කර සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. විනාඩි කිහිපයකින් පසු උඳුන වෙත පිටත් කර යවන්න, මේසයට නිසි පැටවුන්ට සේවය කරන්න.
ජෑම් සමග පෆ්
අමුද්රව්ය:
- පලතුරු පේස්ට්රි - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- ජෑම් කිසිවක් - 700 ග්රෑම්;
- ලිහිසි තෙල් සඳහා සූරියකාන්ත තෙල්.
සකස් කිරීම
සිහින් පිටි ගුලිය හා 6-7 සෙ.මී. චතුරස්රා කපා. තදබදය spoonful මැද ඇති පොලු මැද හා විශාල ඩම්ප්ලිං වැනි ඔවුන් මිශ්ර. පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග ෙබ්කිං ෙට්න් ආවරණය කරන්න; අංශක 230 ක උෂ්ණත්වයේ විනාඩි 25 ක් සඳහා උඳුන තුල පිළිස්සීම.
ඇපල් ජෑම් සමග පෆ්ෆ්
මෙම වට්ටෝරුව ඇපල් උඳුනේ ඇඟවෙන්නේ නම්, ඔබට එය වෙනත් ඕනෑම ආකාරයකින් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් සමග පැෆ්ට් අඩු රසවත් සුවඳ නොවේ.
අමුද්රව්ය:- Puff-free බැටරි - 1 පැකේජය;
- ඇපල් ජෑම් - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 1-2 කෑලි;
- කුඩු කළ සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ඉසීමට කුඩා පිටි.
සකස් කිරීම
පිටි ගුලිය තලා, තුනී ස්ථරයක් රෝල් කර ඕනෑම හැඩයකින් වර්ග කොටසට කපා. බිත්තර විස්කුම් හා චතුරස්රවල ඔවුන් බදිනවා. එවිට එක් එක් වර්ගයේ මැද, ඇපල් ජෑම් spoonful තබා ගන්න. මේ පසු, භාගයක් හා ඒවායේ අතු කපා, දෙපැත්තට පතුල දෙසට තට්ටු කරන්න.
පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග ෙබ්කි තැටිය ආවරණය කරන්න, එය තෙල් මත හා මත පැටවෙන්න. ඔවුන් එක් එක්, පහර බිත්තරයක් සමඟ ඉහළට සහ වාතාශ්රය බේරීමට ඉඩක් සමග කබාය සමග කඹය. උෂ්ණත්වය සෙන්ටිමීටර 200 ක් දක්වා උෂ්ණත්වය සහ 20-25 විනාඩි උෂ්ණත්වයට පත් කරන්න. කුඩු, සීනි සමග නිමි ප්රතිකාරය අවසන් කරන්න.