කේක් සඳහා හොඳම බිස්කට් වේ. එය වඩාත් වාතයේ සහ අධික වීම සඳහා, අපි ජලය උණු කිරීම සමඟ බිස්කට් සෑදීමට නිර්දේශ කරමු. ඉවුම් පිහුම් සඳහා හොඳම වට්ටෝරු පහත දැක්වේ.
නිවාගත් ජලය සමග වැනිලා බිස්කට් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 1 වීදුරු;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- පිරිපහදු එළවළු තෙල් - 55 මිලි;
- සීනි - 1 කුසලාන;
- ජල තාපාංක - මිලි ලීටර් 55;
- පිටි ගුලිය සඳහා ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
- වැලිලින්.
සකස් කිරීම
අපි බිත්තර බිඳ දමනවා, ඒවා කසයෙන් පටන්ගෙන සෙමෙන් සීනි වත් කරනවා. අවම වශයෙන් 2 ගුණයක වැඩි කිරීමට අපි ස්කන්ධය අවශ්යය. මෙය විනාඩි 10 ක් ගත විය හැක. තලන ලද පිටි සමග ෙබ්කිං කුඩු සම්බන්ධ කිරීම (අනිවාර්යයෙන්ම කැබලි කිරීම අවශ්ය වන අතර, මෙම පරීක්ෂණය අපේක්ෂිත airiness ලබා දෙයි), හොඳින් බිත්තර මිශ්රණය හා තාපාංක ජලය වත්. එවිට එළවළු තෙල්, vanillin හා තවමත් කැලඹීමට. තෙල් සමග ස්පර්ශ කළ අච්චුවක දී ඇනූ තබා උඳුනට යැවීම. අංශක 180 කින්, බිස්කට් 40-50 විනාඩි පුළුස්සා ගත යුතුය. ලී කූඩුවක් සමඟ බිස්කට් මිටි පෙරළීමෙන් අපි සූදානම්. එය සම්පූර්ණයෙන්ම වියළි නම් කේක් සූදානම් වේ.
උතුරන වැනිලා වැනිලා ලෙමන් බිස්කට්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 300 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- එළවළු තෙල් - 100 ml;
- සීනි - 1 කුසලාන;
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 ෆොස්ෆේට්;
- ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි වැනිලා - 10 ග්රෑම්;
- උතුරන වතුර - 100 ml;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
අපි පිටි, ලුණු සහ ෙබ්කිං කුඩු ඉසිය යුතු ය. ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය, ටුනා එකතු කරන්න. එළවළු තෙල් වත්, වැනිලා සීනි වත් කර හොඳින් මිශ්ර. අපි සීනි සහ ලෙමන් යුෂ සමග ප්රෝටීන් ඝන සුදු ස්කන්ධය වෙත. අපි එය ඇනූ තුළට දමා එය මෘදු මිශ්රණය. අවසානයේ, නටන ජලය වත්. අවසන් වරට බීට් සහ ආලේපන ආකෘතියක් බවට ඇනූ පටිය ව්යාප්ත වේ. අංශක 180 කින්, බිස්කට් විනාඩි 45 කින් සූදානම් වනු ඇත.
බහුකාර්යයක් තුළ තාපාංක ජලය සහිත චොකලට්-වැනිලා බිස්කට්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 2 කෝප්ප;
- සීනි - 2 කෝප්ප;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1,5 ෆොස්ෆේට්.
- කොකෝවා - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- වැනලින් - 1 කඩදාසි;
- ආහාර සෝඩා - 1 තේ හැන්දක;
- කිරි - 100 ml;
- පිරිපහදු එළවළු තෙල් - 65 ml;
- උතුරන වතුර - 1/2 කුසලාන.
සකස් කිරීම
බිත්තර සුදු පැහැති ස්කන්ධයක් එළියට ගැනීම සඳහා අවම වශයෙන් විනාඩි 7 ක් පමණ සීනි සමඟ සීනුවකින් පහර දෙයි. කොකෝවා සමඟ පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා සහ වැනලින් සමඟ සම්බන්ධ වියළි අමුද්රව්ය එකිනෙකට සම්බන්ධ කරන්න. අපි කිරි, එළවළු තෙල්, කලවම් වත්. එවිට ක්රමයෙන් ම වියළි මිශ්රණයට බිත්තර මිශ්රණය එකතු කර මෘදු ලෙස එය මිශ්ර කරන්න. අවසානයේ දී, උතුරන වතුර වත් කරන්න
වැනිලා බිස්කට් සඳහා ක්රීම් සෑම කෙනෙකුටම සුදුසුය. ඔබට ඇඹුල් ක්රීම් , සීනි සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් ආලේප කළ හැකි අතර, කුළුබඩු සහිත කිරිවලට බටර් එකතු කර මෙම ක්රීම් සමඟ කේක් ආවරණය කළ හැකිය. එය ඉතා රසවත් වනු ඇත. හොඳ තේ එකක් ගන්න!