ගෘහ චීස් රෝල්ස් ඔවුන්ගේ වයස් මට්ටම කුමක් වුවත් ඔබේ නෑදෑයින් සතුටු කරන පරිපූර්ණ පේස්ට්රි වර්ගයකි. ඔවුන් ඉතා මෘදු, හද උණුසුම් සහ ඉතා රසවත්!
ගෘහ චීස් රෝල් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් 7% - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 250 ග්රෑම්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- පිටි ගුලිය සඳහා ෙබ්කිං කුඩු - 3 ග්රෑම්;
- වැනිලා සීනි - 35 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බිත්තරය සමග චීස් මිරිකා, සීනි වත් කර මෘදුකාර බටර් දමා. ඊට පසු, ක්රමයෙන් පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ දිගු ඇනූ පිටි ගහන්න. ඉන්පසු එය කොටස් පහකට බෙදා වෙන් කර, තුනී ස්ථරයක් බවට පෙරළන්න, සීනි ඉසිය සහ තීරු 8 කපා. සෑම කාණ්ඩයක්ම ආලේප කරපු ආලේපන පත්රය මතට දමා විනාඩි 20 ක් මධ්ය තාපය මත පුලුස්සා දමයි. ටික කාලයකට පසු ගෘහස්ථ චීස් ඇනූ රසවත් සහ මෘදු රෝල් සූදානම් වේ!
අඹරන ලද මස් සමග වට්ටක්කා රෝල්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 1 අයිතමය;
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක.
පිරවුම සඳහා
- අඹරන ලද මස් - 200 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- අර්තාපල් - 1 කොක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
බිත්තර සමග කුකුළු මස් මාංශ, සීනි සහ ලුණු ඉසිය යුතු ය. සෝඩා විනාකිරි සමඟ මිශ්ර කර බිත්තර මිශ්රණයට වත් කරනු ලැබේ. පිටි තුළ පිටි, ඇනූ knead සහ පිරවුම් සකස් කිරීමට යන්න. එළවළු පිරිසිදු කර, ළූණු කැට කපා, සහ කැරට් සහ අර්තාපල් කෝණයන් මත කපා ඇත. රස කළ මස් ලුණු හා ගම්මිරිස්. දැන් ඇනූ ගන්න, රවුම් බවට එය රෝල් හා පළමු කැඩුණු ලූනු, පසුව හීනියට මාළු, ගාන ලද අර්තාපල් හා කැරට්. ඊළඟට, මෘදු නූලකට ඇනූ පටියකින් තියුණු පිහියකින් කෑලි කෑලි කපන්න. බ්රෙෂ් වෙත රොටි වෙනුවට මේසයට පිරවීමෙන් උණුසුම් එළවළු තෙල් දී කබලෙන් ලිපට උණුසුම් එළවළු තෙල් ෆ්රයිට් සහ ගෘහ චීස් රෝල්වලට සේවය කරන්න.
පැෆ්ට් ෙප්ස්ටිවලින් කරල් ෙරෝල්
අමුද්රව්ය:
- bezdozhzhevoy puff pastry - 1 පැකේජය;
- ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;
- මුද්දරප්පලම් - 1 අයිතමය;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි - 0.5 අයිතමය;
- වැලිඔලින්;
- ලෙමන් පීල්;
- ටුනා - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
වියළි ජලය උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි 10 ක් වාෂ්ප වීමට. දෙබලකින් කුකුල් මස්, සීනි ඉසිය, බිත්තර බිඳ දමනවා. එවිට vanillin, ගාන ලද ලෙමන් කදිම, මුද්දරප්පලම් සහ මිශ්ර එකතු කරන්න. පිටි පිරවූ හා රෝල් කරන ලද රෝල පවා ස්තරය සමග ස්පෙකියුලම්, තුනී ස්ථරයක් තුළට ආලේප විය. ඉන්පසු එම කැබලිවලට පිහියකින් කපා, රතු පාට තෙක් උඳුනේ උකු සහ රවුම් කේක් සමග ග්රීස් කරල් තහඩු මත තබා ගන්න.
ඇපල් සහ කුරුඳු සහිත curd රෝල්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි - 250 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ගෘහ චීස් මෘදු - 125 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- කිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක.
පිරවුම සඳහා
- ඇපල් - 3 කෑලි;
- මුද්දරප්පලම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 20 ග්රෑම්;
- කොග්නාක් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- පැණි දියර - 1 ෆොස්ෆේට්;
- වැලිඔලින්;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කුරුඳු;
- පිසූ බිම් ආමන්ඩ් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
කුකුල් මස් එළවළු තෙල් සමග මිශ්ර, සීනි වත් කර මිටි එකතු කරන්න. එවිට ලුණු සහ ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න, සහ ඇනූ ගහන්න, curd ස්කන්ධය තුළ වත්. මීලඟට, අපි එය එක සමාන කොලොකොක්ස් දෙකක් සකස් කර පැය 1 ක් පමණ ශීතකරණයක් තුළ ඉවත් කරන්නෙමු. රම්ස් රෝම් වත් කර පසෙකට දමන්න. ඇපල් පවිත්ර කළ යුතුය, ඉරිතලා, සාස්පාන් ය, අපි තෙල්, සීනි, vanillin එකතු, සූදානම් වන තුරු ටිකක් වතුර හා ඉස්ටුවක් වත්. එවිට මී පැණි, කුරුඳු, ගෙඩි සහ මුද්දරප්පලම් දැමිය යුතුයි. සියලු මිශ්ර හා පිරවීම පිරවීම. ඇපල් ගෙඩියක් දමා නූලකට රෝල් කරන ලද සෘජුකෝණාස්රය තුළට හතු, 6 සමාන කොටස් කපා. අපි විනාඩි 25 ක් සඳහා ෙබ්කිං තැටි සහ රතු පාට කුරුඳු සමග කරල් රෝල්ස් ව්යාප්ත කරමු.