උඳුන තුල මිරිස් කළ මස් වර්ග

ඔබ ඉතා හොඳ ස්වාමිපුරුෂයෙක්, නමුත් ඔබ දැනටමත් ගෙදර ඇති සියලු සාම්ප්රදායික කෑමවලින් ඔබ වෙහෙසට පත් වී තිබේද? අධෛර්යයට පත් නොවන්න! අප අවන්හලේ දී මිරින් කළ මස් සිට සරල කෑම වර්ග ආහාර පිසීමේ සඳහා මුල් වට්ටෝරු කිහිපයක් ඔබේ අවධානය යොමු කරවයි. එම වගුව විවිධාංගීකරණය කර ඇති අතර ඔබට බොහෝ දේ කිරීමට අවශ්ය නොවේ.

උඳුන තුල එළවළු සහිත මස් මාංශ ආහාරය

අමුද්රව්ය:

• ඌරු මස්, හරක් මස් - ග්රෑම් 500;
• බල්බ් - 2 කෑලි;
• තක්කාලි පාප්ප - 100 ග්රෑම්;
• ක්රීම් - 100 ක්;
• තක්කාලි - 2 පෑම්;
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
• කුළු බඩු;
• පිටි - 1 තේ හැදි. හැඳි;
• දෘඪ වර්ග වල චීස් - ග්රෑම් 500;
• සිහින් ලාවාෂ් - 4 පෑම්.

සෝස් සඳහා

• පිටි - 1 තේ හැදි. හැඳි;
• කිරි - 300 ml;
• බටර් - 2 තේ හැදි. හැඳි.

සකස් කිරීම

මිනිත්තු 5 ක් පමණ කුඩා තෙල් ප්රමාණයක් එකතු කිරීමෙන් පෙර රත් වූ කබලෙන් පිහියකින් තලා දැමූ ලූණු වලින් බුබ්බෙල්ලා භාවිතයට ගනී. පසුව අඹරන ලද මස් එකතු කරන්න, තවත් විනාඩි 10 ක් තිස්සේ මිශ්ර කරන්න, පසුව තක්කාලි පේස්ට් පිරවීම හා ක්රීම් වත් කරමු. අපි එය සවලක් සමග මිශ්ර, ගින්න අඩු කර, එය පියනක් සමග ආවරණය කර එය ටිකක් ඉස්ටුවක්.

අපි ක්රීම් සහිත සෝස් සූදානම් වන අතර මෙම සාස්පාන් දී අපි බටර් කෑල්ලක් උණු කොට, පිටි එකතු හා උණුසුම් රතු වර්ණ උණුසුම් කිරීමට උණුසුම්. දැන් ක්රමයෙන් කිරි ස්කන්ධය තෙක් කිරි, ලුණු, ඉතාලි පැළෑටි සහ කැළඹීමක් වත්.

ෙබ්කිං සඳහා ආකෘතිය සූදානම් සුදු සෝස් සමග ආලේප කර ඇති අතර, අපි ලාවාහි කීපයක් දමා, නැවත සෝස් සමග එය ගීස්, අපි මතුපිට කුඩා කරත්තයක් පැතිර චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. කපන එළවළු සමග මාරු කිරීම 3 වතාවක් ක්රියාවලිය නැවත සිදු කරන්න. පිටි පත්රය මුදුනේ අනෙක් සෝස් සමග වත් කර චීස් සමග ඉස්සේ ය. මිනිත්තු 30 ක් තුළ උනුසුම් කරන ලද උඳුනක ආකෘතිය තබා ගන්න. ලසඤ්ඤා ටිකක් සීතල සහ, කපන ලද, අර්ධ වශයෙන් පෙති කට්ටල, මේසය වෙත සේවය කර ඇත.

උඳුන තුල අඹරන ලද මස් හා සහල් සමග ඩිෂ්

අමුද්රව්ය:

• මී මැසි - 500 ග්රෑම්;
• සහල් - 1 අයිතමය;
• බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• කුළු බඩු;
• එළවළු තෙල් - 50 මිලි;
• ජලය - 2.5 තේ හැදි.

සකස් කිරීම

ලුණු සහිත ජලය තුළ රයිස් පෙර-උනු. මේ කාලය වන විට අපි එළවළු පිරිසිදු කරනවා. එවිට සිහින් සිහින් සිදුරු කපා, විශාල tetrochka මත කැරට් හා සියලු එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට යවා. ඉන්පසු තවත් විනාඩි 15 ක් සඳහා එළවළු හා ෆ්රයිස් එකතු කර ඇති මාළු එකතු කරන්න. පසුව අවසන් නිශ්පාදනය, ලුණු, බිත්තර එකතු කිරීම සහ ඇඹුල් ක්රීම් දමන්න. හොඳයි, සෑම දෙයක්ම විනෝදජනකයි.

ෙබ්කිං පිඟානවල දාර, අවශ්ය නම්, එළවළු තෙල් කුඩා ස්වල්පයකින් ස්පෙකියුලේ දමා, බිම්මල් යමඟ සමග ඉසිය යුතු ය. ඇඹුල් ක්රීම් සහිත ග්රීස්ස් සහ 30-40 විනාඩි රත් උඳුනක් වෙත අපේ කාසිලය යැවීම.

උඳුන තුල මාංස කළ මස් සහ zucchini සිට ඩිෂ්

අමුද්රව්ය:

• zucchini - 1 කෑල්ල;
• මිශ්රකළ මස් 500 ග්රෑම්;
• බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
• කැරට් - 2 කෑලි;
• චීස් - 200 ග්රෑම්;
• නැවුම් හරිතයන්.

සකස් කිරීම

මුලින්ම අපි බල්බ පිරිසිදු කර අර්ධ වළලු සමග එය විසුරුවා, කෝණයන් මත කැරට් දැම්මා. සුචිනි පිරිසිදු හා කුඩා කැබලිවලට කපා, බීජ ඉවත් කිරීම. එවිට එළවළු තෙල් රන් කබොල්ලේ luchok සම්මත කර පසුව, සහ අඹරන ලද මස් සමග කප්පාදු එකතු කරන්න. විනාඩි 20 ක් පමණ සූදානම් වන තෙක් ෆ්රයි, රස කිරීමට podsalivaya. තවත් පෑන් දී, අපි විනාඩි 10 සඳහා කැරට් 10 ක රස, එකතු zucchini පිරිසිදු සහ එළවළු මෘදු මෘදු තෙක් උයන්න.

දැන් පිහිනුම් දෙකෙහි අන්තර්ගතය මෘදු ලෙස ඒකාබද්ධ කර, ඉරිතැළුණු හරිතයන් විසුරුවා, එළවළු තෙල් සමග ස්පෙකියුලේ ආලේපනය කරන ලද ෙබ්කිං දීසියක් මිශ්ර කරන්න. ගාන ලද චීස් සමඟ ඉහළින් 20-25 විනාඩි උණුසුම් උඳුනක් වෙත අප වෙත එවන්නෙමු.