Casserole ඉතා ආකර්ශනීය ආහාරයක් වන අතර බොහෝ විට එය බොහෝ විශේෂිත භාණ්ඩයක් වන අතර, එය විශේෂිත පැසුණුකමක් ලබා දෙයි. දැන් අපි ඔබට අඹරන ලද මස් එකතු එකතු කිරීම සඳහා එළවළු දැවීමක් පිළියෙල කරමු.
අඹරන ලද මස් සමඟ එළවළු සිගරට් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඌරු මස්, හරක් මස් - 700 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 500;
- ළූණු (විශාල) - 2 කෑලි;
- වම්බටු (මධ්යම ප්රමාණයේ) - 3 පෑම්;
- තක්කාලි (විශාල) - 2 පෑම්;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
ඔබට මේ කැසිනෝල් සඳහා ඕනෑම අඹරන ලද මස් භාවිතා කළ හැකිය. අපේ නඩුව නම් හරිත හා ඌරු මස් මිශ්රණයක් සමාන අනුපාතයකින්. මස් ඇඹරුම් යන්තයකින් එක් බල්බයක් සමඟ මස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරමු. අර්තාපල්, ළූණු, නිල් වර්ගත් හා කුළු බඩු ඉරිඟු කපා. තක්කාලි, ද කණිෂ්ඨ සමග කපා. මෙම ආකෘති පත්රයෙහි තෙල් මිශ්ර කර, ස්ථර වල අමුද්රව්ය ප්රචලනය, මෙයොනීස් එක් එක් ලිහිසි කිරීම, මෙම නියෝගය: 1/2 අර්තාපල්, අර්ධ වම්බටු, අර්ධ තක්කාලි, ෆ්රැන්සිස්, ලූනු සහ නැවත: අර්තාපල්, වම්බටු සහ තක්කාලි. අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයක දී විනාඩි 50 ක් පමණ උඳුන තුල තීරු රවුම් පත්රය සමග ආවරණය කරන්න. ෙබ්කිං අවසන් වීමට විනාඩි 15 ක් ෙපොලු ඉවත් කර ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. එවිට එය උඳුන තුල තබා එය තබා ගන්න.
චිකන් සමග එළවළු සිගරට්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටර් - ග්රෑම් 500;
- ෂැම්පිසන් 300 ග්රෑම්;
- zucchini - 2 පෑම්;
- තැඹිලි 200 ග්රෑම්;
- ළූණු (මධ්යම) - 2 කොළ;
- කැරට් (විශාල) - 1 කෑල්ලක්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 150 ග්රෑම්;
- අබ, 20 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
චිකන් ෆිල්ටෝ එළවළු තෙල් තුළ මස් ඇඹරුම්කාරක, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සැහැල්ලු ෆ්රයි හරහා ගමන් කරයි. කබලෙන් ලිපට මිරිස් කර ඉවත් කර, ඉතිරි ඉතිරි මේදය කැඩුණු ලූනු වළලු. ඊළඟට, ෂැම්පිංන්වල තහඩු කපා හා කුඩා තෙල් මත ෆ්රයි කපා. අපි වාෂ්ප කිරීමට අවශ්ය සියලු ද්රව අවශ්ය බැවින්, විවෘත කබලෙන් ලිපට වඩා හොඳින් ෆ්රයි. බ්රොකෝලි පුෂ්ප මංජරියකට බෙදී විනාඩි 4-5 ක් තම්බා ගනී. Zucchini වඩා හොඳ බීජ බීජ නොමැතිව, පසුව ඔවුන් භාවිතයට නුපුළුවන. අපි යුෂ මිරිකා විශාල කෝණයන් මත ඔවුන් තල්ලු.
දැන් සියලු එළවළු කුකුළු මස්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මිශ්ර කරති. බිත්තර ඇඹුල් ක්රීම් හා අබ ඇටවලින් තළා ගනී. ෙබ්කිං පිඟානකට පැතිර හා ප්රතිඵල මිශ්රණය වත්. අපි පැය භාගයක් පමණ අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයේ රත් වූ උඳුනක එළවළු රොටි පුළුස්සමු.
මස් සමග එළවළු සිඳලූ
අමුද්රව්ය:
- තම්බා මස් - 350 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 250 ග්රෑම්;
- සුදු ගෝවා - 200 ග්රෑම්;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 50 ග්රෑම්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- ලුණු;
- හරිතයන්.
සකස් කිරීම
තම්බා මස් යන්තම් මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා, රන් ආභරණ දක්වා ෆ්රයි ලූනු, එවිට ළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් මස් එකතු කරන්න. අර්තාපල් සහ කැරට් අර්ධ පිසූ, පිරිසිදු තෙක් ආහාර පිසීමට. අපි විශාල කෝණයන් මත අර්තාපල් අඹරන්නෙමු. තහඩු කපා කැරට්. ගෝවා සිහින් ඉරීම හා ලුණු සමග ඇඹරීමට. හැඩයේ ස්ථර වල අමුද්රව්ය: අර්තාපල්, මස්, ගෝවා සහ කැරට්. උණු කොට බටර් සමග ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණයක් සමඟ ඉහළට. විනාඩි 25 ක් සඳහා උෂ්ණත්වය 180 ° දී පිළිස්සීම. සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.