අමුත්තන්ට සැලකිය යුතු දේ ගැන නොදන්න. අපි ඔබ චීස් සමග අවන් තුළ අර්තාපල් පිළිස්සීම. මෙම ආහාරය ඉතා අලංකාර පෙනුමක් ඇති අතර එය රසවත්, සුවඳ හා ඉතා තෘප්තිමත් වේ.
චීස් සමග උඳුන තුල පුලුස්සන "ගමොෂ්කා" අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 845 ග්රෑම්;
- බටර් - 75 ග්රෑම්;
- චීස් - 190 ග්රෑම්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
මගේ අර්තාපල් මිරිකලා තුනී පෙති කපා. ක්රීම් බටර් උණු කිරීම සහ ෙබ්කිං පිඟානකින් එය ලිහිසි කිරීමට. ඉතිරි තෙල් තුළ අපි කුළු බඩු විසුරුවා හා මෙම මිශ්රණය අර්තාපල් එක් එක් කප්පාදුව ආවරණය කරයි. සකස් කරන ලද එළවළු ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය, උනුසුම් කරන ලද උඳුනකට යැවිය යුතුය.
චීස් සමග උඳුන තුල පුලුස්සා අර්තාපල් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තරුණ අර්තාපල් 755 ග්රෑම්;
- චීස් - 170 ග්රෑම්;
- ක්රීම් අඩු මේදය - 405 ml;
- බිත්තර විශාලයි - කැබලි 1;
- සුදුළූණු - රස;
- එළවළු තෙල් - 45 මිලි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
ක්රීම් වලින් පුලුස්සන අර්තාපල්, කෝණයන් මත චීස් දැම්මා කිරි සහ බිත්තර සමග භාගයේ කොටස මිශ්ර කරන්න. රසය පසෙකට දමා පසෙකට දැමීම. අර්තාපල් පිරිසිදු කර, සෝදා, රවුම් කපා. අපි අර්තාපල් තෙල් සහිත ස්වරූපයෙන්, ලුණු එකතු, සුදුළූනු මිරිකා, තෙල් සමග ඉසිය හා මිශ්ර. ඉහළ මිශ්ර මිශ්රණයක් පිරවීම සහ තීරු සමග කාසිසෝල් ආවරණය කරයි. මිනිත්තු 45 ක් උෂ්ණත්වයේ දී චීස් ගොඩක් ඉසිය උඳුන තුල තරුණ අර්තාපල් පිළිස්සීම.
හතු හා චීස්වලින් පුලුස්සන අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 985 ග්රෑම්;
- කරල් චීස් - 490 ග්රෑම්;
- නැවුම් ශුමිලින් - 185 ග්රෑම්;
- ලූනු - 70 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 65 ml;
- කුළු බඩු;
- නැවුම් හරිතයන්.
සකස් කිරීම
මගේ අර්තාපල් එක ඇඳුමකින් යුක්තයි. සිසිලන සහ ප්රවේශමෙන් හැළී ගිය පසු. ප්රවේශමෙන් හැන්දක් සමග හැන්දක් ඉවත් කර කෝණයන් මත එය කපා. හතු සහ ළූණු එළවළු තෙල් මත සැකසූ හා තැම්බූ. අපි භාජනයක් තුළ රෝස් මාරු කිරීම, අර්තාපල් පේස්ට්, මෙයොනීස් සමග කන්නය සහ චීස් චීස් එක් කරන්න. සමබරතාවයෙන් මිශ්ර කර සියල්ලම මිශ්ර කිරීම. අපි අර්තාපල් පිරවීම, ෙබ්කිං තැටි මත තබා රත් ගෙඩියක දී විනාඩි 25 දී කෑමක් පිළිස්සීම.
අඹරන ලද මස් හා චීස් සමඟ පුලුස්සන අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- මස් ගෙඩි මස් - 510 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 980 ග්රෑම්;
- ලූනු - 70 ග්රෑම්;
- චීස් - 145 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 205 ml.
සකස් කිරීම
ළූණු සහ අර්තාපල් සිහින් සවි කර පිරිසිදු කර සෝදා හරිනු ලැබේ. බඳුනක, ඇඹුල් ක්රීම් වත් කරන්න, අර්තාපල් පැතිර, කුළු බඩු හා මිශ්ර. ඊළඟට, ආකෘති පත්රය හා ඇසිඩ් ස්ථර ගන්න: ඇඹුල් ක්රීම්, අඹරන ලද මස් සහ ලූනු වළලු අර්තාපල්. ගාන ලද තද චීස් සහිත ඉසින ලද සහ අංශක 185 ක උෂ්ණත්වයක විනාඩි 45 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට.
බේකන් හා චීස් සමග බේක් කළ අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 675 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු;
- ඔලිව් තෙල්.
පිරවුම සඳහා
- බේකන් 45 ග්රෑම්;
- ලූනු - 55 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු;
- ඇඹුල් ක්රීම් 230 ml;
- චෙඩ්ඩර් චීස් - 160 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් පිරිසිදු කර ඇත, දෙබලක ඇති පෙති කපා, ඔලිව් තෙල් වත් කර, ලුණු සමග තෙල් දමා
බේකන් උණුසුම් කබලෙන් ලිපට තෙල් පිපිරෙන තෙක් කුට්ටි හා ෆ්රයි විසුරුවා හැරියේය. වෙන් වෙන්ව සුදුලූනු සමග කැඩුණු ලූනු. අර්තාපල් අර්තාපල් හා ප්රවේශමෙන් බඩ ඉරිඟු අර්තාපල් සිසිල්. අපි පිදුරු වලින් ලබාගත් පොල්පිය අපිරිසිදු, එළවළු රෝස් එක් කරන්න, බේකන්, ඇඹුල් ක්රීම් දමා ගාන ලද චීස් බොන්න.
අර්තාපල් ෙබ්කිං තැටි මත දමා, පුරුදුවලින් පිරවූ හා චීස් සමග ඉස්සේය. විනාඩි 15 ක් සඳහා කෑමක් පිළිස්සන්න, සහ ෙබ්කිං පත්රයේ සෘජු උණුසුම් කෑම දී උත්සවය මේසයට සේවය කරන්න.