ඔබේ අවධානයට එළවළු කබාය යටතේ ඉතා මුල් හා රසවත් හතු සලාදයක් අපි ඔබේ අවධානයට යොමු කරමු. ආහාරය ඉතා රසවත් හා පිරිපහදු වී ඇත.
සලාද සඳහා වට්ටෝරුව "ලොම් කබාය යටතේ හතු"
අමුද්රව්ය:
- ලුණු සහිත හතු - 300 ග්රෑම්;
- කැරට් - 3 කෑලි;
- බල්බ් - 3 කෑලි;
- හැම් - 300 ග්රෑම්;
- චීස් - 300 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- මෙයොනීස් - මිලි ලීටර් 400 යි.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් සෝදා, ලුණු සහිත ජලය තුල තම්බා, සිසිල්, පිරිසිදු හා කෝණයන් මත රිලවා. ලූනු ඉරීම, රන් කබොල්ලට ගමන් කරන්න, මෘදු හා තෙක් පිදුරු සහ ෆ්රයි සමග කපා කැරට් එකතු කරන්න.
අපි කුඩා කුට්ටි හා හූනියම් තුනක් චීස් තුනී කපා දමමු. බිත්තර තම්බා තැම්බූ සහ කෝණයන් තුනක උනු. දැන් සලාද භාජනයක් තුළ නිල ඇඳුමක අර්තාපල් දමා මෙයොනීස් ග්රීස් කරන්න, ලුණු හතු සමග ආවරණය, කැරට් සමග ලූනු ලූනු, ජල මෙයොනීස්. එවිට හැම් ස්ථරයක් අනුගමනය, චීස් හා බිත්තර සමග ඉසිය යුතු ය. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පිළියෙල කරන ලද ආහාර පිසීමට ඉඩ දෙන්න.
ලොම් ආලේපයක් යටතේ තවරන ලද හතු
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- දුම් කුකුල් මස් - 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 200 ml;
- අච්චාරු දැමූ මීපැණි හතු - 100 ග්රෑම්;
- සොසේජ් දුම් චීස් - 150 ග්රෑම්;
- අච්චාරු දැමූ මීපැණි හතු - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
කල්තියා, බිත්තර, අර්තාපල් සහ කැරට් උනු. චිකන් පියයුරු අස්ථි හරහා කැට කපා ඇටකටු හා සම සිට පිරිසිදු කර ඇත. ලූනු ටිකක් ඉරා දැමුවා. නමුත් අපි දුම් දමන ලද සොසේජ් චීස් සිට හොඳින් කපන ලද කපාගන්න. අර්තාපල්, කැරට් හා බිත්තර විශාල කෝණයන් මත ඇඹර හෝ කැට කපා.
සියලු අමුද්රව්ය පසු සූදානම්, සලාද එකතු කිරීමට පටන් ගන්න: මුලින්ම, අච්චාරු දැමූ හතු, ඉන්පසු - මෙයොනීස් සියලු ලූනු සහ ගීස්. මීලඟ ස්ථරය අර්තාපල්, චිකන් පෙයාර්ස්, නැවත මෙයොනීස්, පසුව කැරට්, බිත්තර, මෙයොනීස් සහ සොසේජස් චීස් සමග සෑම දෙයක්ම ඉසිය යුතු ය.
හතු සමග ලොම් කබාය යටතේ හෙරින්
අමුද්රව්ය:
- හුරුබුහුටි ෆිලට් - 2 පෑම්;
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- ෂැම්පිසන් 300 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් සහ කැරට් නිල ඇඳුමකට සූදානම් වන තුරු පිසින ලද අතර පිරිසිදු කර පිරිසිදු කර ඇත. සිරෝයින් ෆිල්ට් කුඩා කැබලිවලට කපා. ලූනු පිරිසිදු කර පිරිසිදුයි. බිත්තර තරමක් රත්, පිරිසිදු හා කෝණයන් මත අර්තාපල් සමඟ වෙන් වෙන්. දැන් සියලු ස්ථර නිශ්චය කරන්න: අර්තාපල්, හුරුල්ලන් ස්ථරයක්, බිත්තර, හතු සමග ළූණු සහ ගාන ලද කැරට් සමග පෙති. සියලු ස්ථරවලින් මෙයොනීස් සමග ස්පෙකියුලම්, අපි සලාද හරිත වර්ණාලේප කර පැය කිහිපයක් තිස්සේ අපි ශීතකරණය තුළ හතු සමග ලොම් කබාය ඉවත් කරමු.