වට්ටක්කා-ස්පාටිටි හෝ නට් වැනි වට්ටක්කා බැටන්නට් ස්කොෂ් වනාහි වට්ටක්කා පවුලේ නියෝජිතයාගෙන් එක් අයෙක් වේ. මෙම වර්ගයේ ප්රධාන ප්රභේද සමඟ පොදු වන අතර, ඔවුන්ගෙන් සැලකිය යුතු වෙනස්කම් කිහිපයක් තිබේ.
රසවත් වට්ටක්කා ස්කොෂ් යනු කුමක්ද?
මෙම බලාගාරයේ ඓතිහාසික නිජබිම උතුරු ඇමරිකාව වේ. දේශීය ජනගහනයේ ගබඩාව තුළ වට්ටක්කා ස්කොෂ් ආහාර පිසීමට බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ. මෙම ස්ථානවල ආදිවාසීන් බොහෝ විට එය එහි අමුද්රව්යයේ දී එය යොදා ගෙන ඇත. එයට නම ලැබුණේය. වට්ටක්කා ස්කෝචය හැඩැති හැඩයෙන් යුත් හැඩයෙන් යුක්ත වේ. පුරාණ කාලයේ දෙවන වර්ගයේ ජල නෞකාවන් නිර්මාණය කිරීම සඳහා භාවිතා කරන ලදි.
Zucchini සමග සමීප සබඳතාවයක් ස්තුති, වට්ටක්කා ස්කොෂ් පල්ප් සාමාන්යයෙන් වඩා බෙහෙවින් වෙනස් වේ. එය සැහැල්ලුයි (සමහර විට පාහේ සුදු) නොවේ, එතරම් පැණිරසයි, රසවත් හෝ වැනිලා රසය ඇත. ව්යුහය තුල එය සමජාතීය නොවේ. නමුත් ස්පැගටි වලට සමාන දිගු, සිහින් කෙඳි වලට කැඩී යයි. මෙම ගුණාංග සියල්ලටම ස්තුති වන වට්ටක්කා ඇතුළත ෙබ්කිං හා ෆ්රයිඩ් සඳහා පරිපූර්ණයි. එය ලුණු දැමීම සහ එය ජෑම් සෑදිය හැකිය.
එහි බීජ ඉතා ජනප්රියයි. මීට අමතරව, ඔවුන් ඉතා රසවත් හා ගෙඩි වැනි පෙනුමක් ඇති නිසා, ඒවා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ, ඔවුන් විටමින් ඊ, ප්රෝටීන, මේද, ඛනිජ ලවණ (විශේෂයෙන් සින්ක් ලුණු) ඇති බැවින්.
සාපේක්ෂව මෑතදී, බර්න්ටන්ට් ස්කොෂ් මිනි වර්ගයක් නිපදවා ඇති අතර පලතුරු බර 300 ග්රෑම් ඉක්මවා නොලැබේ. මෙය සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින ලද ස්තුති කිරීමකි.
උම්බලකඩ ස්කොෂ් වගා කිරීම
ආරම්භයේදීම වට්ටක්කා ස්කොෂ් වඩාත් දරුනු තත්වයන් යටතේ වගා කරන ලදී.
ස්කොෂ් ස්කොෂ් පන්දලම් මත වර්ධනය වීමට පහසුය, අසල්වැසි ශාක සෙවන සන්තෝෂය එය ඇදගෙන, එය ඇදගෙන.