ඔබ මාළු සලාද, විශේෂයෙන්ම ටූනා සමඟ සලාද අනුභව නොකළහොත් ඔබ අනිවාර්යයෙන් මෙම ද්රව්යයෙන් අවම වශයෙන් එක් ආහාරයක් දිය යුතුය. මෙම ප්රයෝජනවත් මාළු සංඝටිත ද්රව්ය රාශියකින් යුක්තව සාර්ථක ලෙස ඔබ පුදුම වනු ඇත. මෙම මසුන්ට සරල රසයක් හා ප්රතිලාභ ලැබීමට කැමති අය සඳහා ටින් ටින් සමග සරල සලාද වට්ටෝරු නව ප්රියතම වනු ඇත.
ටූනා සලාද - සරළ වට්ටෝරුව
නියත වශයෙන්ම, ටූනා හොඳින් ඇපල් සමඟ හොඳින් යා හැකි බව ඔබ කවදාවත් නොසිතනු ඇත. කොළ පැහැති ඇපල් වල ආලෝකය ඇඹුල් රසවත් කැරට් සහ සැල්දිරි ද මෙම ආහාරයට පමණක් වයනය සහ දීප්තිය වැඩි වන අතර එය වඩාත් ප්රයෝජනවත් කරයි.
අමුද්රව්ය:
- ටින් ටූනා - ග්රෑම් 530;
- රස ලූනු - 35 ග්රෑම්;
- කැරට් - 40 ග්රෑම්;
- සැල්දිරි වර්ගයක් - 1 කැබැල්ල;
- කොළ ඇපල් - 40 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 30 මිලි;
- මෙයොනීස් - 230 ml.
සකස් කිරීම
ටින් ටූනා සිට අතිරික්ත ද්රමණයෙන් කුඩා කැබලිවලට කුඩා කැබැල්ලක් සමඟ මසුන් විසුරුවා දමන්න. මිහිරි ලූනු සහ සැල්දිරි ගොයම් ගහන්න, කැරට් විසුරුවා හරින්න. හරිත ඇපල් සමාන ප්රමාණයේ පෙති වලට බෙදී ඇපල් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය. සියලු අමුද්රව්ය එකතු කර මෙයොනීස් සමග සලාද සමනය කරන්න.
ටින් ටූනා සමග සරල සලාද
තවත් ටූනා සලාදයක් එළවළු සමඟ මිශ්ර කර ඇති සරල සෝස් සමඟ මිශ්ර කර ඇති බැවින් එහි සංයුතියේ සමබරතාව අඩු වේ.
අමුද්රව්ය:
- ටින් ටූනා - 670 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 6 පෑම්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් 115 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 160 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු කරාබු නැටි
- මෙයොනීස් - 230 ml;
- අබ 5 ග්රෑම්;
- අතළොස්සක් හරිත parsley.
සකස් කිරීම
බිත්තර බරක් හා අහඹු ලෙස අඹරන්න. තක්කාලි සමග කුඩා කැට බවට මිහිරි ගම්මිරිස් පෙති කපන්න. චිකන් කරාබු කපන්න මෙයොනීස් සහ අබ සමග මිශ්ර කරන්න. ටූනා කුරුල්ලෙකුගේ මාංසය වෙන් කරන්න. සෝස් සහ කැඩුණු හරිතයන් ද ඇතුලුව එකම කෑමක් අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
ටින් ටූනා හි සරළතම සලාදය
ටූනා වල උපරිම ප්රයෝජනය පවත්වා ගැනීමට කැමති අයොනීස් ලෙමන් යුෂ සහ බටර් සැහැල්ලු මිශ්රණයක් සැරසීමට කැමැත්තක් දක්වන අය සඳහා අපි මෙම නැවුම් සහ සරල සලාද සකස් කරමු.
අමුද්රව්ය:
- ඔලිව් තෙල් - 15 මිලි;
- ලෙමන් යුෂ - 15 මිලි;
- ටූනා ටින් සහිත - 320 ග්රෑම්;
- රස කළ ලූනු - 40 ග්රෑම්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 70 ග්රෑම්;
- අළුත් බැසිල් අතලොස්සක්.
සකස් කිරීම
මිහිරි ලූනු සිහින් අර්ධ වෘන්ත වලට වෙන් කරන්න. සමාන ගණයට ඝනක ඝන ගම්මිරිස් කපා. බැසිල් කොළ පිරිසිදු කරන්න. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර එළවළු කුෂන් මධ්යයේ ටූනා මස් මාළු තැබීම. ලෙමන් යුෂ සහ ලුණු සමග බටර් උස්සා ඉන්පසු සලාද කන්න.
රසවත් හා සරල ටූනා සලාද
අමුද්රව්ය:
- ටින් ටූනා - ග්රෑම් 230;
- ෙචොකලට් කිරීම සඳහා;
- සලාද «අයිස්බර්ග්» - 1/2 හිස;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 115 ග්රෑම්;
- හරිත ළූණු අතලොස්සක්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් 115 ග්රෑම්;
- පැස්ටා (තැම්බූ) - 300 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
සලාදයක් විසුරුවා හැර කොළ පිළියෙළ කොට, අත්තනෝමතික ලෙස ඒවා තෝරා ගන්න. නැවුම් පිපිඤ්ඤා හා මිහිරි ගම්මිරිස් කපන්න. ලූනු හරිතයන් සමග සලාදයට එළවළු එකතු කරන්න. ටූනා සහ තැම්බූ පැස්ටා සමඟ කෑමක් එකතු කරන්න. යෝගට් සමග සලාදයක් රස කර ගම්මිරිස් සමග ලුණු ගැන අමතක නොකරන්න.
ටූනා සමග රසවත් හා සරල සලාදයක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 630 ග්රෑම්;
- හරිත මස් 115 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ටූනා (ෙතල්) 420 ග්රෑම්;
- තම්බා ඉරිඟු (භාවිතෙය්දී) - 240 ග්රෑම්;
- කැරට් - 80 ග්රෑම්;
- ඔලිව් - 90 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - ඉන්ධන සඳහා.
සකස් කිරීම
කැරට් සමග බීජ අල බඳුනකට, ඒවා පිරිසිදු කිරීමෙන් හා සිසිල් කිරීමෙන් අනතුරුව, අත්තනෝමතික ලෙස කපා. එළවළු තම්බා ඉස්සන් තලා සහ ටූනා කෑලි එකතු කිරීම, ඔවුන්ගෙන් පෙර තෙල් කාන්දු කිරීම. බිත්තර සහ බිත්තර කපන්න, පසුව ඔවුන් සලාද එකතු කරන්න. මෙයෝසස් සමග රසකාරකයක් සමග කන්න සහ කලු ඔලිව් සමග කෑමක් එකතු කරන්න.