මස් සමග කේක් - ඔබේ අමුත්තන්ගේ සහ ඥාතීන්ගේ ගෞරවය නිසැකවම නිසැකවම ප්රසන්න හා තරමක් තෘප්තිමත් ආහාරයක් වනු ඇත.
මස් සමග ජෝර්ජියානු tortillas
අමුද්රව්ය:
- යීස්ට් ඇපල් - ග්රෑම් 400;
- හරක් මස් 400 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- නැවුම් තක්කාලි - 1 කොක්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- තක්කාලි පාප්ප - 1,5 ෆොස්ෆේට්.
- හරිතයන්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
මස්, ලුණු දැමූ ලූනු, සුදුළූණු, සීනුම ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි සමඟ මස් ඇඹරුම් යන්තයේ ඇඹරුම් වේ. එවිට රස විඳීමට බිම් ගෙඩි නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි, podsalivayem සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඊළඟට, තක්කාලි පේස්ට් පැතිර හොඳින් පිරවිය යුතුය. යීස්ට් ඇපල් පෙර විසූ, කැබලිවලට වෙන් කර, විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර විස්සක් පමණ සිහින් කේක් බවට හරවන අතර, ෙබ්කිං තැටි මත පැතිර ඇත. අර්තාපල් තුනී ස්ථරයක් සමග වැඩ බිම් පෙට්ටි උෂ්ණත්වයේ දී උෂ්ණත්වයේ දී ජෝර්ජියානු ටෙස්ටිල් රවුම් කර, භාජනය වන රසට හැපෙන, රසට හැපෙන විනාඩි 10 කට නොවැඩි නොවේ.
මස් සමග චීන ට්රිටිල්ස්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 330 ග්රෑම්;
- ජලය - 1 තේ හැදි.
පිරවුම සඳහා
- හරක් මස් - 300 ග්රෑම්;
- තල තෙල් - 1 තේ හැන්දක;
- සෝයා සෝස් - 1 තේ හැන්දක;
- බල්බ් - 0.5 කොක්;
- හරිත ලූනු - 1 පොකුර;
- 20 මිලි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
පිටි සහ ජලයෙන් මස් සමග චීස් පාං කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා නැවුම් මෘදු පිටි ගුලිය මිශ්ර. ඊට පස්සේ, ඔහු විනාඩි 15 ක් පමණ විවේක ගන්න, ඉන්පසු එය මනාව හා සමජාතීයතාවයට මුලුමනින්ම මිශ්ර කරන්න. මස් පිරවීම සඳහා, මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා ගව කපා, සෝයා සෝස් , තල, තෙල් සිහින් ව කැඩුණු හරිත ළූනු, කැඩුණු ලූනු, කුළු බඩු හා මිශ්ර කපන ලද කපන ලද, මාංශ කළ මස් බවට හරවන්න.
අවශ්ය නම්, දෘෂ්ය අනුකූලතාව ලබා ගන්නා තෙක් ජලය සමග ස්කන්ධය තනුක කළ යුතුය. ඇනූ, සමාන කොටස් 3 කට බෙදනු ලැබේ
එවිට ඇනූ එකතු කරන්න, පෑන් දී එළවළු තෙල් පුනර්ඨාපනය හා දෙපස දෙපසින් මස් තක්කාලි සාරය කබොල්ලේ කිරීමට. අවශ්ය නම්, පියනක් සමඟ ආවරණය කර ඒවා අවශ්ය නම් කුඩා උණුසුම් ජලය ආවර්ජනය වන විට සූදානම් වන තුරු ඒවා තදින් ගිනි තැබිය යුතුය.