අපි ඔබට යෝජනා කරන්නේ බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් සමග ආකර්ශනීය රසවත් සලාදයක් පිළියෙල කිරීමටයි. ශීත ඍතුවේ දවස්වලදී වුවද එළඹෙන වසන්තය ගැන ඔබට මතක් වනු ඇත.
සීනි ගම්මිරිස් සමග සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ටින් රතු බෝංචි - 1 අයිතමය;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- බල්බ් - 0.5 කොක්;
- සුදුළූණු - 1 කරාබු
- සලාද කොල;
- කූරු රහිත ඔලිව් - 200 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
බල්ගේරියන් ගම්මිරිස් සමග සලාදයක් සාදා ගන්නා ආකාරය අපි දැන් බලමු. ඉතින්, ටින් බෝංචි හා කළු ඔලිව් සමඟ මෘදු ද්රව දියර. එවිට ඔලිව් දෙකට කපා, ගම්මිරිස් කපා, කැට කපා, ලූනු ලූනු සහ සුදුළූණු කපන්න. සලාද පාට බඳුනක ඇති සියලුම අමුද්රව්ය අපි සලාද කොළ, ඔලීව තෙල් සමග කන්නය සහ ලුණු එකතු කරන්නෙමු. අපි සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කර සාදාගත් සලාද මේසය වෙත ගෙනෙමු.
බල්ගේරියන් ගම්මිරිස් සමග "බෝරර්ස්" සලාද
අමුද්රව්ය:
- චිකන් හැම් - 300 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- ටින් ෂැම්පන්සන් - 200 ග්රෑම්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- කප්පාදු - 5 පෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- මෙයොනීස් සහ හරිතයන්.
සකස් කිරීම
මුලින්ම අපි අමුද්රව්ය සියල්ල සූදානම් කර ගත යුතුයි. මෙය සිදු කිරීමට නැවුම් පිපිඤ්ඤා, හැම් සහ බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් තුනී තීරු කපා. අපි පතුරු සහිත හතු තලා, බිත්තර උනු, දැඩි හා පිරිසිදු කරන්න පුළුවන්. එවිට චීස් හා බිත්තර කෝණයන් මත කපා ඇත. බිම් අඟලක් තදින් උතුරන වතුරෙන් ආවරණය කර, ගල ඉවත් කර තීරු කපා. දැන් අපි සූදානම් කළ අමුද්රව්ය, අපි මෙයොනීස් පිරවීම, මිශ්ර, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය සහ සේවය.
ගම්මිරිස් සමග ගවමස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- බීෆ්පුල් පල්ප් 400 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- සුදුළූණු - 4 කරාබුනැටි;
- ඔලිව් තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- සෝයා සෝස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- බෝල්සමික් විනාකිරි - 1 තේ හැන්දක;
- කුළු බඩු;
- parsley හරිතයන්.
සකස් කිරීම
අපි ලුණු සහිත ජලය තුල ගවමස් උනු, එය සිසිල්, මස් පිඩුවලට මස් කපා සලාද පාන් බවට එය දමා.
කාලය නැතිවීමෙන් අපි බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් සකස් කර, එය සෝදා පිරිසිදු පිදුරු ඉරීම, පෙර සියලු බීජ ඉවත් කරමු. දැන් එය මස් මාරු කිරීම, හොඳින් ඇඳීම හා මිශ්රණය එය පුරවන්න. තැම්බූ තක්කාලි, කැඩුණු parsley, ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය හා මේස මත සූදානම් සලාද යොදන්න!