ග්රීන්ඩීන් සිරපය ඉතා සාධාරණ මිලකට ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලක මිලට ගත හැකි බවක් නොතිබුණත් එහි ස්වභාවික භාවය ප්රශ්නයට භාජනය වේ. ප්රයෝජනවත් විකල්ප වට්ටෝරු වල අනුගාමිකයින් තම අත් දෙපැත්තම පිඟන් පිහිනීමට කැමැත්තක් දක්වනු ඇත. අපි මේ සඳහා ඔවුන්ට සහාය වනු ඇත.
නිවසේ ගෙරැන්ඩේන් සිරප්
අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවක් මතක තබා ගැනීම අවශ්ය නොවේ, සිරප් ග්රෙනඩීන් සංයුතිය සංයුතිය සරල වන අතර එය පහසුවෙන් ඇස විය හැකි "පහසුවෙන්" සකස් කළ හැකිය. අඩක් ආවරණය කිරීම සඳහා කුඩා ජල ප්රමාණයකින් බීජ දෙළුම් බීජ වත් කරන්න. ඔවුන් කැඩුණු තෙක්, දෙළුම් බීජ පිසූ පසු, පවිත්ර බවට හැරෙනු ඇත. පියුරි මෙන් සමාන ස්කන්ධයක් සිරප් වල වළක්වා ගැනීම සඳහා පෙරනයක් හරහා පිස දමන්න. ලබාගත් ද්රවයක ප්රමාණය හා කුඩු කළ සීනි සමාන ප්රමාණයක් එකතු කරන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමග පොටෑසියම් මිශ්රණය ගෙන ඉන්පසු ගෙදර රේඩයින් සිසිල් කර බෝතල් මත වත් කරන්න. ඔබ දීර්ඝ කාලයක් පුරා ග්රෙනඩීන් භාවිතා කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, කලින් බඳුනට කලින් විෂබීජහරණය කළ යුතු අතර හොඳ පානයක් සහිතව පානය කළ යුතුය.
සිරප් ග්රෙනඩයින් - වට්ටෝරුව
ජනප්රිය දෙළුම් සිරප් සකස් කිරීම සඳහා තවත් ක්රමයක් වන්නේ පාදයේ සාදන ලද දෙළුම් යුෂ භාවිතා කිරීමයි. වට්ටෝරුවෙහි ප්රතිශතය මතක තබා ගැනීම පහසුය: යුෂ ලීටර 2 ක සීනි කෝප්පයක් ගන්න, සහ වෙනත් අමුද්රව්ය අවශ්ය නොවේ.
අමුද්රව්ය:
- දෙළුම් යුෂ - 1 l;
- සීනි - 2 අයිතම;
සකස් කිරීම
මධ්ය තාපය මත දෙළුම් යුෂ උනු. මිනිත්තු 15 ක් පමණ පසු, යුෂ පරිමාව 2 කින් අඩු වේ, එයින් අදහස් කරන්නේ ඔබට සාදන ලද සීනි එකතු කළ හැකි බවයි. සීනි වත් කිරීමෙන්, ස්ඵටිකයන් සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තුරු, සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිලන තුරු පිරිසිදු බෝතල් හරහා උණුසුම් සිරප් පිටතට වත් කරන්න. ඊට පසු, සිරපය ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැකිය.
දෙමුහුන් සිරප් ග්රෙනඩයින් සමග ලෙමනඩේ
බිස්කට් කේක් ගෙඩියක් සහ සිසිල් අතුරුපස සෑදීම සඳහා සිරප් විශිෂ්ටයි. නමුත් එහි සම්භාව්ය භාවිතය කොක්ටේල්වල තිබේ. සිරප් මත්පැන් සමග මත්පැන් ලෙස එකතු කරනු ලැබේ. එය නොමැතිව සකස් කරන ලද ඒවාය. සරල හා රසවත් සම්භාව්ය ලෙමනේඩ් එකක් නොවන මත්පැන් වර්ගයකින් ආරම්භ කරමු.
අමුද්රව්ය:
- "ස්ප්රයිට්" - ලීටර් 2;
- ග්රෙනඩින් - 190 ml;
- සිරප්වල තම අස්වන්න - 20 ග්රෑම්;
- එක් දෙහි ගෙඩි;
- අයිස් සඳහා
සකස් කිරීම
ස්ප්රයිට් සමග ග්රෙනඩඩින් මිශ්ර කර පානයෙන් පැණි රස සෙවණ සඳහා දෙහි යුෂ එකතු කරන්න. වීදුරු පතුලේ ඔබ පානය කිරීමට සැලසුම් කරන අතර, තම අස්වන්න සහ අයිස් අතලොස්සක් තබා ගන්න. ලෙමනේඩ් වත් කර තවත් චෙරි සමග වීදුරු අලංකාර කරන්න.
සිරප් ග්රෙනඩයින් සමග කොක්ටේල් වට්ටෝරුව
චැම්පේන් පදනම මත ග්රෙනඩින් සමග සරලම කොක්ටේල් එකක් පිළියෙල කර ඇති අතර එය "මිමෝසා" ලෙසද හැඳින්වේ.
අමුද්රව්ය:
- තැඹිලි යුෂ - 470 මිලි;
- අන්නාසි යුෂ - 230 ml;
- ග්රෙනඩයින් - මිලි ලීටර් 65;
- ෂැම්පේන් බෝතලයක්.
සකස් කිරීම
ග්රෙනඩයින් සමග යුෂ දෙකම මිශ්ර කරන්න. ෆ්ලේට් වීදුරුවක, යුෂ මිශ්රණයේ සහ ෂැම්පේන් මිශ්රණයේ සමාන කොටස් එක් කරන්න.
සිරප් ග්රෙනඩයින් සමග මත්පැන් කොක්ටේල්
මෙම අසාමාන්ය කොක්ටේල් කොටසක් ලෙස ග්රෙනඩින්ට ප්රසන්න වර්ණයක් පමණක් නොව, සැහැල්ලු පැණිරසයි.
අමුද්රව්ය:
- ග්රෙනඩින් - මිලි ලීටර් 10;
- Cointreau - 15 මිලි;
- මැන්ඩරින් යුෂ - 30 මිලි;
- ජින් - 35 ml;
- Vermouth - 35 ml.
සකස් කිරීම
එවන් විවිධාකාර කොක්ටේල් එකක් සූදානම් කිරීම පුදුම සහගත ලෙස පහසුය. සූක්ෂම ලෙස ලැයිස්තුගත කර ඇති සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කර තත්පර 30 ක් පමණ අයිස් අතට හැරී ඇත. එවිට කොක්ටේල් වහාම වීදුරු-පීරිසි මත වත් කරනු ලබන අතර සුවඳ දුෂ්චරයක් ස්ප්රින් එකතු කිරීම මගින් සරළව සේවය කරනු ලැබේ.