ශීත ඍතුව සඳහා ස්ට්රෝබෙරි කොම්පෝස්ට් - රසවත් බීම සෑදීම සඳහා හොඳම වට්ටෝරු හා නව අදහස්

ශීත ඍතුව සඳහා ස්ට්රෝබෙරි සඳහා කොම්පෝනයට සූදානම් වීමෙන්, නැවුම් බෙරි මීලඟ අස්වැන්න නෙළන තෙක් විටමින් බීම ගැන කනස්සල්ලට පත්විය නොහැකිය. මෙම වට්ටෝරු වල විවිධාකාර විවිධාකාර රසයන් මෙන්ම විවිධාකාර මනෝභාවයන් සහ කඩිනම් නිවසේ සාමාජිකයන්ගේ අවශ්යතා සපුරාලීමට ඉඩ දෙයි.

ශීත ඍතුව සඳහා ස්ට්රෝබෙරි වෙතින් compote ආහාර පිසීමට කෙසේද?

ශීත ඍතුවේ ස්ට්රෝබෙරි කොම්පෝට් සඳහා වෑල්ඩින් සහ කෝන් සඳහා විශේෂ දැනුමක් අවශ්ය නැතහොත් බොහෝ අවුරුදු ආහාර පිසීම අත්දැකීම අවශ්ය නොවේ. අපේක්ෂිත ප්රතිඵලය ළඟා කර ගැනීම සඳහා සරල සහ පහසුවෙන් ප්රවේශ විය හැකි නිර්දේශයන් ප්රමාණවත්ය. ප්රධානතම දෙය නම්, තාක්ෂණයේ මූලික අවශ්යතාවයන් යහපත් විශ්වාසයකින් යුතුව අනුගමනය කිරීමයි.

1. බිල්ට් සඳහා ඉදුණු, නමුත් ඉලාස්ටික් බෙරි හොඳින් හැඩගසා හා තුවාල හෝ තැලීම් සහිත ප්රදේශ නොලැබේ.
2. ස්ට්රෝබෙරි හොඳින් සෝදා, සෝදා පිරිසිදු කිරීමට, සපත්තු ඉවත් කිරීම.
3. කොම්පෝස්ට් සඳහා කොමර්ෂල් බැංකුව සෝඩා සමග සෝදා, පසුව උණුසුම් ජලය සමග කිහිප වතාවක් ප්ලාස්ටික් හා ඕනෑම පහසු ක්රමයකින් විෂබීජහරණය.
4. පියන විනාඩි පහකට තම්බා වේ.
5. ස්ට්රෝබෙරීස් අවශ්ය ප්රමාණයට ටැංකිය පිරවීම සහ අධික තාපාංක ජලය සහිත 20-30 විනාඩි වත්.
6. සීනි සහ අනෙකුත් ආකලන එකතු කිරීම සඳහා සිරප් සඳහා පදනමක් ලෙස ඉවතලනු ලැබේ.
7. උණුසුම් බෙරි සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු බර්ලිවලින් පුරවා ඇති අතර, බුරුල්වලින් පුරවා ඇති අතර අතහැර දැමූ හා ඔතා ලද ඔතා.

විෂබීජහරණයකින් තොර ශීත ඍතුව සඳහා ස්ට්රෝබෙරි කොම්පෝස්ට්

පහත සඳහන් වට්ටෝරුව අනුව විෂබීජහරණයකින් තොර ශීත ඍතුව සඳහා ස්ට්රෝබෙරි සිට කොම්පෝට් සූදානම් කිරීම සඳහා සිසිල් යටි බිමක හෝ බඳුනක් යට වත් කිරීම සුදුසු වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, බෙරි පෙර උෂ්ණත්වය හා ඉන්ෆියුෂන් තොරව උතුරන වතුර සමග සීනි සමග වත් කළා ය. බහාලුම්වල ගුණාත්මකභාවය සහ ගුණාත්මක අමු ද්රව්ය ලබා ගැනීමේ වැදගත්කම සහතික කිරීම වැදගත්ය.

අමුද්රව්ය:

• ස්ට්රෝබෙරි - 1-1,5 කිලෝ;
• ග්රෑම් සීනි 1.5 කෝප්ප;
• සිට්රික් අම්ලය - 1 පොල්ලක්.

සකස් කිරීම

1. පිරිසිදු කරන ලද සෝදා, බෙරි බෙහෙත් වස්තු බෙදී ඇත.
2. එහිදී සීනි සහ සිට්රික් අම්ලය ආවරණය වී ඇත.
3. සීනි ස්ඵටිකයන් විසුරුවා හරිනු ලැබීම නිසා සුළඟට තාපාංකය සහිතව කන්ටේනර් අන්තර්ගතය වත්කරයි.
4. ශීත ඍතුව සඳහා ස්ට්රෝබෙරි කූඩුවේ මුද්රාව මුද්රා කර සිසිල් වන තෙක් එය තදින් බ්ලැන්කට්ටුව යටට හරවන්න.

ශීත ඍතුව සඳහා වනාන්තර ස්ට්රෝබෙරි සංසන්දනය කිරීම

සුවඳ හා අතිශය ප්රයෝජනවත් ශීත ඍතුව සඳහා වල් ස්ට්රෝබෙරි සිට අස්වැන්න compote ලබා ගනු ඇත. සෞන්දර්යාත්මක සලකා බැලීම් වලින්, බොහෝ දෙනෙකු ඉවත් කිරීම සඳහා සේපේල සහිත ටේල්ස් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ සුවය ලබා ගැනීම සඳහා හෝ සීතල සඳහා අතිරේක පිළියමක් ලෙස සකසා ගතහොත්, හරිතයන් හැර යාම වඩාත් යෝග්යය. වනාන්තරයේ බෙරි මෙම කොටසෙහි ඖෂධීය ගුණ අඩංගු වේ.

අමුද්රව්ය:

• වනාන්තර ස්ට්රෝබෙරි - කිලෝ ග්රෑම් 2;
• ග්රෑම් සීනි - ග්රෑම් 500;
• ජලය - ලීටර් 1.

සකස් කිරීම

1. විනාඩි 10 ක උනු, තාපාංකය තෙක් පොඟවා ඇති සීනි සමඟ පිරිසිදු ජලය රත් වේ.
2. Strawberry ස්ට්රෝබෙරි, විනාඩි 5 සඳහා භාජනය අන්තර්ගතය උණුසුම් sterile භාජන, මුද්රාව, මන්දගාමී සිසිලන සඳහා තාපය ඔතා.
3. පරිභෝජනයට පෙර, ශීත ඍතුව සඳහා වනාන්තර ස්ට්රෝබෙරිවල පිසින ලද කොම්පෝස්ට් තම්බා වතුර සමග රස විඳින්න.

මින්ට් සමග ස්ට්රෝබෙරි කොම්පෝට්ස්

ශීත ඍතුව සඳහා ස්ට්රෝබෙරි කොම්පෝටස් යනු සම්භාව්ය අමුද්රව්යවල අනුපාතය වෙනස් කිරීම හෝ නව පෝරමය එකතු කිරීම සහ පානයෙන් වෙනස් රසය ලබා ගැනීම සඳහා විවිධ වර්ගයේ පර්යේෂණවලට යටත් විය හැකි වට්ටෝරුවකි. මේ නිසා, මෙම බෙරි මත නැවුම් මින්ට් කොළ සමග සංකලනය කරනු ලැබේ, එය රසවත් නැවුම් බව සටහන් හා Compote අනගි සුවඳක් ලබා දෙයි.

අමුද්රව්ය:

• ස්ට්රෝබෙරි - කිලෝ 1.5 ක්;
• ග්රෑම් 306 ග්රෑම්;
• නැවුම් මින්ට් - 3-5 කොළ;
• පිරිසිදු ජලය - ලීටර් 2.5.

සකස් කිරීම

1. ස්ට්රෝබෙරි සූදානම්, මින්ට් කොළ සමග භාජන තබා ඇත.
2. තාපාංකය සමග අන්තර්ගතය වත් කර විනාඩි 20 කට පසු දියර සාස්පාන් තුලට කාන්දු වේ.
3. ග්රෑම් සීනි එකතු, නභිගත කිරීමට සිරප් උණුසුම්, නැවත භාජන බවට වත්.
4. ශීත ඍතුව සඳහා මින්ට් සමග ස්ට්රෝබෙරි කොම්පෝට් සවි කරන්න, සිසිල් කිරීමට ආවරණය.

ශීත ඍතුව සඳහා තැඹිලි සහිත ස්ට්රෝබෙරි කොම්පෝට් එකක්

පහත සඳහන් වට්ටෝරුව අනුව ශීත ඍතුව සඳහා ස්ට්රෝබෙරි වෙතින් කොම්පෝට් සෑදීම මගින් ලැබුණු බීමවල දීප්තිමත් මුල් සහ අසාමාන්ය රසය සීතල සමය තුළ භුක්ති විඳීමට අවස්ථාවක් ලබා දෙනු ඇත. මෙම බෙරි නැවුම් තැඹිලි පාන්වලින් පිරී ඇති අතර, මෙම පානය කුළුබඩු සහ වඩාත් රසවත් සුවඳක් බවට පරිවර්තනය කරයි.

අමුද්රව්ය:

• ස්ට්රෝබෙරි - 0,5 kg;
• ග්රෑම් 350 - ග්රෑම්;
• තැඹිලි - 2 මග්;
• ජලය - 2,5-2,8 l.

සකස් කිරීම

1. සෙරෙප්පල් මුදුනේ බිත්තර පිරවූ ස්ට්රෝබෙරි බඳුනක තබා ඇත.
2. මෙම තැඹිලි මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා උතුරන වතුර තබා ඇත, පසුව එය කපා බෙරි වලට එකතු වේ.
3. විනාඩි 5 ක් උනු, සීනි එකතු කරන්න, බඳුනට සිරපය වත් කරන්න.
4. ශීත ඍතුව සඳහා ස්ට්රෝබෙරි හා තැඹිලි කොම්පොටෙක් සමඟ වහාම මුද්රා තබා, සිසිල් කිරීම සඳහා උණුසුම් බ්ලැන්කට් පියන යටතේ හැරී.

ශීත ඍතුව සඳහා කරන්ට් ඇතුළු ස්ට්රෝබෙරි කොම්පෝට්

පහත සඳහන් වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද බීම රසයෙන් යුත් පෝටට් එකක්, වඩාත් ඉල්ලීම් කරන ඉල්ලීම් සපුරාලිය හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී ස්ට්රෝබෙරි කළු සහ රතු වියළි මිදි යොදයි සමග ඒකාබද්ධ වී ඇති අතර, එහි ප්රමාණය හෝ රසකාරක මනාප අනුව වෙනස් විය හැකි අතර හෝ එක්තරා බෙරි වර්ග භාවිතා කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• ස්ට්රෝබෙරි - 300 ග්රෑම්;
• ග්රෑම් 350 - ග්රෑම්;
• කරන්ට් රතු - 350 ග්රෑම්;
• කරන්ට් කළු - 200 ග්රෑම්;
• පිරිසිදු ජලය - 2,5-2,8 L.

සකස් කිරීම

1. ස්ට්රෝබෙරි සහ වියළි මිදි යොදයි සූදානම් භාජනයක් තුළ වත් කර නභිගත වතුර සමග වත් කළා ය.
2. මිනිත්තු 20 කින් පසු, සීනි එකතු කරනු ලැබේ, සීනි එකතු කර විනාඩි 20 ක් තම්බා, භාජනයක් තුලට තම්බන ලදි.
3. ශීත ඍතුව සඳහා ස්ට්රෝබෙරි සහ වියළි මිදි යොදයි සීට් කොම්පෝට් කිරීම.

ශීත ඍතුව සඳහා තම අස්වන්න සහ ස්ට්රෝබෙරි සංයුක්ත

ශීත ඍතුව සඳහා ස්ට්රෝබෙරි සංයුක්ත - තම අස්වන්න එකතු කළ හැකි වට්ටෝරුව. මෙම බෙරි මෙම බීම විශේෂ සුවිශේෂ රසයක් සහ සුවිශේෂි සුවඳින් යුත් සුවඳක් ලබා දෙනු ඇත. මේ සඳහා, ඔවුන් පමණක් අස්ථි සමඟ, ඔවුන් සම්පූර්ණයෙන්ම භාවිතා කිරීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ, කඳන් ඉවත් කිරීම. බුලතින් පැණි රස සීනි ප්රමාණය වෙනස් කිරීම සඳහා රසය සකස් කර ගත හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• ස්ට්රෝබෙරි - 0,5 kg;
• ග්රෑම් 450 - ග්රෑම්;
• පැණිරස චෙරි 0.5 kg;
• පිරිසිදු ජලය - 2,5-2,8 L.

සකස් කිරීම

1. ස්ට්රෝබෙරි හා තම අස්වන්න තද බඳුනක ජලය සමග වතුර භාජනයක තබා ඇත.
2. මිනිත්තු 20 කින් පසුව, ස්ඵටික ද්රාවණය සහ තාපාංකය පෙර බෙරි වෙත ආපසු පෙර සීනි සමඟ රත් කර ඇත.
3. ශීත ඍතුව සඳහා ස්ට්රෝබෙරි සහ තම අස්වන්න කොම්පෝස්ට් මුද්රාව මුද්රා, සිසිලන පෙර ආවරණය කිරීම.

ශීත ඍතුව සඳහා ඇටවල මදය හා ස්ට්රෝබෙරි සංසන්දනය කිරීම

අසාමාන්ය ආමන්ඩ් නෝට්ටු ඇප්රිකොට් ඇටසැකීම සමඟ එය සූදානම් නම් ශීත ඍතුව සඳහා ස්ට්රෝබෙරි කොමෝට් ලබා ගනී. එවැනි ගබඩාවක ඇති එකම පසුබෑම වන්නේ එහි ගබඩා කිරීමේ කෙටි කාලයයි. රසවත්කම භාවිතා කිරීම සඳහා අවුරුද්ද තුළ අවශ්ය වේ. එහෙත්, එහි විශිෂ්ට රසයෙන් යුත් ලක්ෂණ ලබා දීමෙන්, රාත්තල් රාශියකින් රාත්තල් සිට රාක්කයෙන් අතුරුදන් වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• ස්ට්රෝබෙරි - 0,5 kg;
• ග්රෑම් 400 - ග්රෑම්;
• ඇටවල මදය - 0.5 kg;
• පිරිසිදු ජලය - 2,5-2,8 L.

සකස් කිරීම

1. සූදානම් ස්ට්රෝබෙරි බෙරි සහ ඇටවල මිරිස් තබා තාපාංකය තුළ තැන්පත්, තාපාංක ජලය වත්.
2. පැය භාගයකට පසුව, දියර පිටා වන, සීනිවල රත් කර රත්, මිනිත්තු 5 ක් සඳහා පිසිනු ලැබේ.
3. සිරප් සමග අන්තර්ගතය පුරවන්න.
4. වහාම ශීත ඍතුව සඳහා ස්ටර්ල්ඩ් ස්ට්රෝබෙරි කොම්පෝටෝ සංචිතව මුද්රා තබන අතර ශීතකරණය සඳහා ඉඩ ලබා දේ.

ශීත ඍතුව සඳහා ස්ට්රෝබෙරි සහ raspberries සංයුක්ත

ශීත ඍතුව සඳහා ස්ට්රෝබෙරි රසවත් කොම්පෝස්ට් එක් එක් භාජන raspberries එකතු කිරීමෙන් සකස් කළ හැකිය. මෙම අගයන් ප්රමාණය තීරණය කිරීම, එහි ස්වභාවික පොහොසත් රස සහ සුවඳ සැලකිල්ලට ගත යුතු අතර, පානයෙහි පවත්නා ස්ට්රෝබෙරි නෝට්ටු සංරක්ෂණයට ඇති ආශාව තිබේ නම්, කුඩා අතලොස්සක් සහිත රතු බෙරි ප්රමාණවත්ය.

අමුද්රව්ය:

• ස්ට්රෝබෙරි - 1 කිලෝ;
• ග්රෑම් 400 - ග්රෑම්;
• රාස්ප්බෙරි - 150-200 ග්රෑම්;
• පිරිසිදු ජලය - 2,5-2,8 L.

සකස් කිරීම

1. රාස්පබෙරි සූදානම් හා ස්ට්රෝබෙරි භාවිතෙය්දී තැකීමක් කර ඇත.
2. ජලය සහ ග්රැෆූලි සීනි සිරප් සිට තම්බා හා බෙරි මත වත් කර ඇත.
3. මෙම භාජන දැඩි ලෙස මුද්රා කර ඇති අතර තදින් අවිනිශ්චිත ස්වරූපයෙන් ඔතා ඇත.

ශීත ඍතුව සඳහා ස්ට්රෝබෙරි පිළිබඳ සංකේන්ද්රිත කොම්පෝට්

ශීත ඍතුව සඳහා ස්ට්රෝබෙරි සිට කොම්පෝට් සඳහා පහත සඳහන් වට්ටෝරුව, සාන්ද්ර ආහාර භාවිතා කිරීමට පුරුදුවී සිටින අයට ප්රයෝජනවත් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම කෑල්ල කොම්පැක් සඳහා පදනමක් ලෙස පමණක් නොව, ෙබ්කිං පිරවීමක් ලෙස හෝ සියලු වර්ගවල අතුරුපස සැලසුම් කිරීම සඳහා වන සංරචකයක් ලෙස යොදා ගත හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• ස්ට්රෝබෙරි - 2 කිලෝ;
• ග්රෑම් සීනි - 1 කිලෝ ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. ස්ට්රෝබෙරි සීනිවලින් පැපිරස් ඇති අතර යුෂ වෙන් කිරීම සඳහා පැය කිහිපයක් ගත වේ.
2. විනාඩි 5 ක් රත් කරන ලද හා පසුව වඳුරුවලින් පිරී ඇති අතර, පසුව, අංශක 90 ක උෂ්ණත්වයකට උෂ්ණත්වය සක්රීයව තල්ලු කරයි.
3. වහාම එම වැඩ කොටස මුද්රා කර ඇත. බහාලුම් පතුල අවලස්සන අතර, මන්දගාමී සිසිලනය සඳහා ප්රවේශමෙන් ඔතා ඇත.