Hawthorn සංසන්දනය නැවුම් පලතුරු මෙන් ම එහි සමාන ගුණ ඇති අතර එය රස හා සුවඳ ප්රසන්න ප්රසන්න. එය පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් පිසින ලද අතර අනෙක් පළතුරු හෝ බෙරි සමඟ ආහාර පිසීමට උපකාරී වේ. ශීත ඍතුව සඳහා Hawthorn වෙතින් compot සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් සහ දරුවන් සඳහා බීම පිළියෙල කිරීම සඳහා අනුවාදයක් අපගේ ද්රව්යයේ පහත දක්වා ඇත.
ශීත ඍතුව සඳහා hawthorn Compute - ඇපල් සමඟ සරළ වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
ලීටර් 3 ක් සඳහා ගණනය කිරීම:
- hawthorn නැවුම් - 310 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 190 ග්රෑම්;
- පිරිසිදු ජලය - 2-2,2 l;
- වැලි සීනි - 290 ග්රෑම්;
- සිට්රික් අම්ලය - 2 ක්.
සකස් කිරීම
බොහෝ විට කොම්පෝට් අස්වැන්න කපන විට, හෝතර් පළතුරු ඇපල් සමග ඒකාබද්ධ වේ. ඒ නිසා අපි මෙම නඩුවේ කටයුතු කරන්නෙමු. අපි hawthorn වල පලතුරු පිළියෙළ කර එය කාණු වාෂ්ප කරමු. ඒ අතර අපි ඇපල් කන්න පටන් ගනිමු. අපි ඔවුන් සෝදා, බීජ සමග ඇටවලින් සාදා ඒවා පෙති වලට කපා. අපි දෙමුහුන් හා ඇපල් කෑන් හා සිරප් වත් කරමු. ජලය හිඳීම සඳහා සීනි සහ සිට්රික් අම්ලය එකතු කර දියර පිපිරුම සහ ස්ඵටිකයන් විසුරුවා හැරීමට ඉඩ දෙන්න.
අපි පියන් සහිත පියන සහිත භාජන උණුසුම් ජලය සහිත භාජනයක් තුළ තබමු. තාපාංකය සිට විනාඩි පහළොවකට විනාඩි 15 ක කෑලි කපාගන්නවා. ඉන්පසුව ඔවුන් අප්සට් කරන්නෙමු. ඒවා සිසිල් කර ගබඩා කර තබන්න.
ශීත ඍතුව සඳහා වූ වට්ටෝරුව - තැඹිලි පාට හා ගවයින්ගේ සංසන්දනය කිරීම
අමුද්රව්ය:
1 ලීටරයක් සඳහා ගණනය කිරීම:
- hawthorn fresh - 1 අතලොස්සක්;
- රෝස උකු නැවුම්යි - 1 අතලොස්සක්;
- තැඹිලි - 1 කෑල්ලක්;
- පිරිසිදු ජලය - 0,5-0,7 L;
- වැලි සීනි - 90 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බෙහෙවින් ප්රයෝජනවත් වන්නේ ගවයන්ගේ සහ ගවයන්ගේ ඵලවලින් සාදන ලද compot. එම හා අනෙකුත් බෙරි මෙන්ම මේරීමේ කාල පරිච්ඡේදය ආසන්න වශයෙන් සහ අස්වැන්න නෙළා ගැනීමෙන් එකිනෙකා පූර්ණ ලෙස එකිනෙකට අනුකලනය වේ. විශේෂ රසය සහ පිවිතුරුබව, තැඹිලි පාට එකතු කරනු ලැබේ. අප විසින් ප්රධාන අමුද්රව්ය සමඟ කෑන් එකතු කරනු ලැබේ.
මෙම විටමින් කොම්පෝටට් සූදානම් කිරීම අතිශය සරල ය. සමට සමග එක තැඹිලි කැබැල්ලක් එකතු කිරීම, වල්පැලෑටි භාජනවල සාරවත් බඩවැල් සහ සයිප්රසයේ සෝදා පලදාව ප්රමාණවත්ය. උතුරන වතුර සමග බෙරි පුරවන්න විනාඩි පහළොවක් විනාඩි කූඩාරම් ආවරණ ආවරණය කර තබන්න. ටික කාලෙකට පස්සේ වතුර ටිකක් ඉවතට ගන්න, සීනි එකතු කරන්න, සර්පයා ගෙන නඟිනවා හා සියලු ස්ඵටිකයන් විසුරුවා, එය භාජන තුළට වත් කරන්න. වහාම අපි පියනේට මුද්රා තබන්නෙමු. ඒවා මත බහාලූන්නන් හැරී, උණුසුම් බ්ලැන්කට්ටුවක් හෝ බ්ලැන්කට්ටුවකින් හිස්ව තබන්න. එය ස්වයං-විෂබීජහරණයට සහ සෙමින් සිසිල් කිරීමට ඉඩ හරින්න.
ගවයින්ගෙන් ගෙදර සිට කොම්පෝට් උයන්නේ කෙසේද දරුවන්ට?
අමුද්රව්ය:
- hawthorn නැවුම් - 180 ග්රෑම්;
- පිරිසිදු ජලය 520 ml;
- වැලි සීනි - 90 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
විශේෂඥ වෛද්යවරුන් සමඟ පූර්ව උපදෙස් ලබා නොගෙන විශේෂඥ වෛද්යවරුන් නොමැතිව, විශේෂයෙන් ළමා රෝග විශේෂඥ වෛද්යවරු නිර්දේශ කරන්නේ නැත. ඇත්ත වශයෙන්ම, එහි ඖෂධීය ලක්ෂණ දරුවාට උපකාර කළ හැකිය: ස්නායු පද්ධතිය සන්සුන් කිරීම, හෘදය රිද්මයක් සාමාන්ය කිරීම හෝ විටමින් සමඟ සිරුර පුරවා එය හානි කිරීම. උගුරේට හනනේරියාවට සාපේක්ෂව අනුපමාණය වූ සංඝටකයක් සහ ආමාශගත පත්රිකාවේ වැඩ වල කඩාකප්පල් කිරීම.
ඔබ hawthorn කොම්පෝනයට සමාන බව ඔබේ දරුවන්ට අවශ්ය වන්නේ නම්, ඔබ එය පහත ආකාරයෙන් සකස් කළ හැකිය. පලතුරු වැසිකිළි වලින් ඉවත් කරනු ලැබේ, අඩක් දිගේ කපා, ඇටකටු කපා ඉවත් කර ඇත. පල්ප් තම්බා වතුර සමග සාස්පේන් හෝ සාස්පේන් ගිහින්, සීනි එකතු කරන්න, නැවතත් අන්තර්ගතය නැවත උගුල්ලා විනාඩි පහකට පසු තහඩුවෙන් ඉවත් කරන්න. සිසිලන තුරු අවධාරණය කිරීමට පියන යටතේ කොම්පෝට් එක තබන්න, පසුව කුඩා කොටස් කුඩා කර තබන්න.