අද ටැරග්රොන් සිට ලෙමන්මඩේ සෑදීමේ ආකාරය අපි ඔබට කියන්නෙමු. මෙම බීම ගිම්හාන උණුසුම් දින තුළ ප්රබෝධමත්, ගිම්හානයේ දී සුවපත් වන අතර, ධනාත්මක හා හොඳ මනෝභාවයක් සහිතව ඔබට චෝදනා කරයි.
තෙරගන් සමග ලෙමනේඩ් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- අලුත් දෙහි - 1 කෑල්ල;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- තාරූන් - 0.5 කදම්භයකි;
- සීනි - 75 ග්රෑම්;
- ඛනිජ ජලය - 1 l;
- මිලි ලීටර් 75 යි.
යුෂ සඳහා:
- තාරූන් - 0.5 කදම්භයකි;
- පානීය ජලය - 205 ml.
සකස් කිරීම
දිරාපත් වතුර සමග සරු පලතුරු සේදයි. තාරුන් පොකුරක් කොටස් කොටස්වලට බෙදෙන අතර අපි පිරිසිදු පෑනකට දමමු. බොන්න සිසිල් වතුර වීදුරුවක් පුරවා, එය යුෂවලින් උදුරා ගනු ලැබේ. ඊට පසු, අපි තෘණ ඉවත් කර එය ඉවතලමු. පිරිසිදු සාස්පෙනේ දී, ජලය තුළ බීර සීනි, සිරප් උනු, එවිට එය සිසිල්. ලිබ්ල් හුණු සහ ලෙමන් පෙත්තක් මත අත් තබා ඇත. රසවත් සිරප් සහ සාස්පාන් මිශ්ර කළ තාරූන් වල සාන්ද්ර ආහාරය සිසිල් කර ඉතිරි ඉතිරි නොකරන ලද හරිතයන් එකතු කරන්න. දැන් අපි සීතල ඛනිජ ජලය සමග බොන්න, එය තරයේ මිශ්ර, අයිස් දැමීම හා වීදුරු බවට පත් කිරීම ටැරැගේන් බවට වත් කරමු.
තාරූනා සිට ලෙමනේඩ් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් තාරුනය - 1 පොකුර;
- ලෙමන් - 2 කෑලි;
- ජලය ලීටර් 590;
- සීනි 215 ග්රෑම්;
- අයිස් - ගොනු කිරීම සඳහා;
- නැවුම් මින්ට් - රස.
සකස් කිරීම
තාරූන් හා මින්ට් සෝදා පිහියක්, සොලවා, සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් පිහියක්. ලෙමන් තාපාංක ජලය පුලුස්සා, ඔවුන් අතරින් යුෂ මිරිකා දමා පාත්රයට එය වත් කළා ය.
සිගරට් භාජනය දෙකටම උනු: උතුරන වතුර සමග සාස්පේන් දී අපි සීනි විසි කර දමමු, පිඟන් කෝප්පයට යවනවා හා ස්ඵටික සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා තුරු අන්තර්ගතය උනු. එවිට සිසිල් සිරප් සඳහා යුෂ එකතු කරන්න, සූදානම් හරිතයන් එකතු, විනාඩි 45 සඳහා ශීතකරණයේ බීම අවධාරනය. ටෙට්රාගන්, මින්ට් සහ ලෙමන් ෆිල්ටර් සමඟ ලෙමනේඩ්, ජූඩෝවකට වත්, අයිස් දැමීම හා මේසය වෙතට බොන්න.
ටෙරාගන් සහ ස්ට්රෝබෙරි සමග ගෙදර හැදින ලද ලෙමනේඩ් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ජලය පෙරීම - 985 මිලි;
- ලෙමන් - 0.5 කෑලි;
- දෙහි - 1 කෑල්ල;
- නැවුම් කොළ මින්ට් - 2 ශාඛා;
- තාරුන් - 2 ශාඛා;
- ස්ට්රෝබෙරි - 5-7 කෑලි;
- සීනි - රස;
- අයිස්.
සකස් කිරීම
ලෙමන් සහ හුණු සෝදා, වියලන ලද සහ යුෂ පිටතට සමතලා. අපි එය විනිවිද පෙනෙන ජෝගු බවට වත් හා පළතුරු පීල් එකතු. ගම්මිරිස් සහ තාරූන් සෝදා පිරිසිදු කොට එහි සම්පූර්ණ ශාඛාව ලෙස එවා ඇත. ස්ට්රෝබෙරි සෝදා පෙති කපා කෑලි වලට කපා ඇත. අමුද්රව්ය හා සීනිවලට බෙරි එකතු කිරීමට බෙරි එකතු කරන්න. අපි වතුර උනු, ඖෂධ පැළෑටි සමග පලතුරු වත් කර විනාඩි 15 ක් පානය අවධාරනය කරන්නෙමු. අපි ගෙදරක ලෙමනේඩ් "Tarhun" සිසිල් කරන්නෙමු. අපි එය පැය කිහිපයකින් ශීතකරණයට යවනවා. ඉන්පසු අපි එය වීදුරු මත වත් කර, ලෙමන් පෙත්තක් සැරසීමෙන් හා ටිකක් තැම්බූ අයිස් ඉරීමකින් සැරසෙමු.