මුහුදු බැකෝර් යනු ඉතා ප්රයෝජනවත් බෙරී. එහි සංයුතියේ විටමින් සහ ක්ෂුද්ර පෝෂක බොහෝ අඩංගු වේ. ශීත ඍතුව හා වසන්තයේ දී, ශරීර විශේෂයෙන් විටමින් අවශ්ය, ඒ නිසා මේ කාලය තුළ විටමින් දී පොහොසත් උපරිම උපරිම පරිභෝජනය කිරීම අවශ්ය වේ. මෙම ලිපියෙන් අපි මුහුදු buckthorn රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න compote ආහාර පිසීමට ආකාරය ඔබට කියන්නෙමු.
මුහුදු බැකෝර්ට් කොම්පෝට් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මුහුදු පතුලේ - 0.5 kg;
- සීනි - 120 ග්රෑම්;
- ජලය - ලීටර් 3.
සකස් කිරීම
දැන් මුහුදේ බැකෝට් කන්දක් සෑදීමට ඔබට කියන්න. අපි සීතල වතුර දී බෙරි දමා, උනු ගෙන ගෙන උෂ්ණත්වය මත මිනිත්තුවක් පමණ ආහාර පිසීමට. ඊට පස්සේ, තණ කොළ ගින්නෙන් ඉවත් කරන අතර එය හොඳින් සිසිල් වන තෙක් වාෂ්ප වී ඇත. පසු, Compute වික්රියා සහ සීනි එකතු කරන්න. කොම්පෝනය සිසිල් වී මේසයට සේවය කරයි!
ශීත කළ මුහුදු වෙරළේ සංසන්දනය
අමුද්රව්ය:
- මුහුදු බැක්ටර්නයන්ගේ ශීත කළ බෙරි - 300 ග්රෑම්;
- ජලය - 2 l;
- ලෙමන් අර්ධ;
- සීනි - රස.
සකස් කිරීම
අපි පෑන් තුලට වත් කර, එය ගින්න මත තබා එය උනු කිරීමට ඉඩ දෙන්න. අපි මුහුදු බැරෝරි සහ සීනි මිශ්ර කළ බෙරි වත් කරමු. නැවත නැවත නභිගත ගෙන ලෙමන් එකතු, කපා. තව විනාඩි 5 ක් එකට බහිනවා. 5. කොම්පැක්ට් එක තරමක් සිසිල් වන විට එය පෙරට ගෙන එය මේසයට සේවය කරන්න.
මුහුදු buckthorn සමග වට්ටක්කා කොම්පෝට්
අමුද්රව්ය:
- මුහුදු බැක්ටර්නය - 200 ග්රෑම්;
- වට්ටක්කා (පල්ප්) - 150 ග්රෑම්;
- සීනි - 350 ග්රෑම්;
- ජලය - ලීටර් 2.5.
සකස් කිරීම
වට්ටක්කා මාස්ක් භාජනයක් තුළ තැන්පත් කර ඇත, අපි එහි මුහුදු buckthorn වත් වන අතර මේ සියල්ලම උතුරන වතුර සමග වත් කරනු ලැබේ. මිනිත්තු 10 ක් පමණ පිසිනු ඇත. දැන් සාස්පාන් බවට ජලය වතුර දමන්න. සීනි එකතු කර එය උනුට ගෙන එය සීනි විසුරුවා හැරෙන තුරු කුඩා ගින්නක් මත ආහාර පිසීමට. ලබා ගත් සිරප් සමඟ, බඳුනේ වට්ටක්කා හා මුහුදු buckthorn වත්. ස්නායු පියනක් හා රෝල් ආවරණය කිරීම. ඉන්පසු භාජනය හරවන්න, එය සිසිල් කිරීමට ඉඩ හරින්න. ශීත ඍතුව සඳහා වට්ටක්කා සංසන්දනය සූදානම්!
ඇපල් සමග මුහුදේ වළාකුළු සංකෝචනය
අමුද්රව්ය:
- මුහුදු බැක්ටෝන් - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- ඇපල් - ග්රෑම් 500;
- සීනි - 300 ග්රෑම්;
- වතුර මිලි 750 යි.
සකස් කිරීම
ඇපල් පෙති කපන්න සහ විනාඩි 3 ක් උණු වතුර බවට පත්කර ඒවා ඉවත් කර සිසිල් කරන්න. අපි ඒවා භාජන තුළ තබා මුහුදේ වළේ බෙරි වත් කරමු. අපි සිරප් සකස් කරමු: සීනි වත් කර විනාඩි 5 ක් පමණ මිශ්ර වී මිශ්ර කර කුපිත කර වාෂ්ප කර ගන්න. මිනිත්තු 15 ක් ස්ටර්ලිසින් කර රෝල් කරන්න. අපි කෑල්ලක් කොම්පෝස්ට් සමග අං, උණුසුම් යමක් සමග එය ආවරණය සහ එය සිසිල් කිරීමට ඉඩ.
එය ඉතා ප්රයෝජනවත් බීමයක් බැවින්, දරුවාට දරුවාගේ දඩයම් කිරීම සඳහා දරුවාට ද සූදානම් විය හැකිය. එහෙත්, සියලුම නව නිපැයුම් මෙන්ම මෙම බෙරී සහ එහි නිෂ්පාදිත ක්රම ක්රමයෙන් ආහාරයට ගෙන දරුවාගේ ප්රතික්රියාව දෙස බලනු ඇත. සෑම දෙයක්ම සාමාන්ය දෙයක් වන අතර, ඍණාත්මක ප්රතික්රියාවක් නොමැත නම්, මෙම ප්රයෝජනවත් බීම සමඟ ඔබේ රැස්වීම නොසලකා හැරිය යුතුය.