1898 දී ඈත අතීතයේ දී වඩාත් ජනප්රිය වූයේ කියුබාවේ සිටි ඇමරිකානු ඉංජිනේරුවෙකු වන ජෙනින්ග්ස් කෝක්ස් ය. අවසානයේ දී ජින් අවුට් වීම අවසන් විය. ඔහු සීනි සහ දෙහි යුෂ සමග මිශ්ර වූ දේශීය ජනතාව රම්, ඔහුගේ අමුත්තන්ට සේවය කළේය. මෙම බීමය අමුත්තන් සමඟ බෙහෙවින් ජනප්රිය වූ අතර පසුකාලීනව දෛඛීරි වට්ටෝරුව තම ජීවිතයටත් ලෝක බාල්ක පිළිබඳ සංචාරයක නිරත විය. සන්තියාගෝ අසල පිහිටා ඇති ඩයිර්රි වෙරළට ගෞරව දැක්වීම සඳහා එහි නම කොක්ටේල් වෙත ලබා දෙන ලදී.
ඩයරිරි උයන්න කොහොමද?
ඔබ එය අනුමාන කළ පරිදි කොක්ටේල්වල පදනම සුදු පැහැති රම් වේ. දෙවන වැදගත් නොවන අමුද්රව්යයක් අයිස් කුඩු කර දමයි. එය නොමැතිව, කොක්ටේල් හුදෙක් මුළුමනින් ම සිසිල් නොවිය යුතු ය. හොඳයි, තුන්වන නිෂ්පාදනය සීනි. ඔබට පෙනෙන පරිදි, එය ප්රාථමික වේ! එහෙත් මෙම අමුද්රව්ය තුන මිශ්ර වීමෙන් ඇතිවන බලපෑම අතිශය විශිෂ්ටයි!
Daiquiri cocktail - වට්ටෝරුව
සම්භාව්ය කොක්ටේල් වට්ටෝරුව, රම්, අයිස් සහ හුණු අඩංගු වේ. අපි පිසීමට උත්සාහ කරමු.
අමුද්රව්ය:
- සුදු රෑම් - 60 ml;
- සීනි - 10 ග්රෑම්;
- දෙහි - 70 ග්රෑම්;
- ඝනක අයිස් - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අයිස් කැට සහිත මිහිරි මිශ්රණයක් රම්, සීනි සහ දෙහි යුෂ. පෙණ හැඩතල තෙක් බීට්. එවිට සිසිල් වීදුරුවක වත් කර වහා ම සේවය කරන්න. ඔබ හුණු පෙත්තක් සහිත වීදුරු සැරසිලි කළ හැකිය.
බනානා "Daiquiri" - වට්ටෝරුව
අද කොක්ටේල් වට්ටෝරුව බොහෝ වෙනස්කම්වලට ලක් වී ඇත. දයිකිහි එක් ප්රභේදයක් නම් කෙසෙල් එකතු කිරීමයි.
අමුද්රව්ය:
- සුදු රෑම් - 60 ml;
- ත්රිත්ව-තත්පර 15 මිලි;
- දෙහි යුෂ - 15 මිලි;
- ක්රීම් - 15 මිලි;
- සීනි සිරප් - 1 තේ හැන්දක;
- කෙසෙල් - 1/4 pcs .;
- කුට්ටි වල අයිස් - 4-6 pcs.
සකස් කිරීම
ඩයිකි සඳහා මෙම වට්ටෝරුව, කෙසෙල් - එහි කොටසක 1/4. වට්ටෝරුවෙහි සඳහන් සියලු අමුද්රව්ය අයිස් සමග එකට බ්ලෙන්ඩරයක් තුළදී පහර දෙනු ලැබේ. එවිට අපි හිරිමල් වීදුරු කැබැල්ලකින් එය අලංකාර වීදුරු බවට සමජාතීය ස්කන්ධයක් වත් කරමු.
Daikiri Mulata සඳහා වට්ටෝරුව
වට්ටෝරුවකට කෝපි මත්පැන් එකතු කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- සුදු රෑම් - මිලි ලීටර් 50;
- කෝපි මත්පැන් - 20 මිලි;
- සීනි සිරප් - 10 ml;
- දෙහි යුෂ - 15 මිලි;
- කුට්ටි වල අයිස් - 4-6 pcs.
සකස් කිරීම
රම් මිශ්ර යුෂ, කෝපි ලික්කර් සහ සීනි සිරප් සමග බ්ලෙන්ඩරයක මිශ්ර කර ඇත. පැණි ලබාගත් තෙක් තලා හා අයිස් තට්ටුව එකතු කරන්න. එවිට අපි කොක්ටේල් සිසිල් වීදුරුවකට වත් කර එය සේවය කරමු. ඔබ හුණු පෙත්තක් සමග සැරසිලි කළ හැකිය.
කොක්ටේල් "පැෂන් ඩයිකිරි"
පානය තවත් ආකාරයක් - පැෂන් පලතුරු යුෂ සමග.
අමුද්රව්ය:
- සුදු රෑම් - 60 ml;
- පැෂන් පලතුරු සිරප් - 15 මිලි;
- දෙහි යුෂ - 30 ml;
- චෙරි - සැරසීම සඳහා;
- කුට්ටි වල අයිස් - 4-6 pcs.
සකස් කිරීම
පැන්සම් පළතුරු යුෂ, දෙහි යුෂ සහ අයිස් සමග ෆෝම් සෑදීම තෙක් බ්ලාන්ඩර්, විස්කිරි දී. අපි තමුන්ගේ අස්වැන්න නෙළන ලද ශීත කළ වීදුරු වලින් සාදන ලද කොක්ටේල්.
ස්ට්රෝබෙරි "Daikiri" - වට්ටෝරුව
මෙම නිෂ්පාදන සංඛ්යාවෙන් ඔබ 6 දෙනෙකු සඳහා කොක්ටේල් සකස් කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- සුදු රෑම් - 300 ml;
- ස්ට්රෝබෙරි - ග්රෑම් 400;
- ඇපල් යුෂ - 300 ml;
- 1 දෙහි යුෂ;
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කුට්ටි වල අයිස් - 10 පෑම්.
සකස් කිරීම
අපි උපුටා දක්වන වට්ටෝරුව ස්ට්රෝබෙරි "Daiquiri", අමුද්රව්යයේ ස්ට්රෝබෙරි අඩංගු - නැවුම් හා ශීත කළ බෙරි දෙකම ගත හැකිය. එය සේදීම හා අයිස් සමග බ්ලවඩරය තුළ තබා ගන්න. එවිට හයිඩ්රජන් ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නා තුරු, හුණු, සීනි, ඇපල් යුෂ සහ රම්, විලවුන් එකතු කර ශීත කළ වීදුරු වලට වත් කරන්න. ඔබ ස්ට්රෝබෙරි කෑලි සමග පානය සැරසීමෙන් හා කොක්ටේල් සමඟ සේවය කළ හැකිය.
මෙම වෙරළ තීරයේ "පිනකොලඩ" සහ "නිල් කලපුව" කොක්ටේල්වලින් පූර්ණ ලෙස අනුපූරනය වේ. ලස්සන විවේකයක් ගන්න!