ගබඩාව මිලදී ගත හැකි හා මුසාකරනය කළ බැවින්, ඔබ මත්පැන් පානය කිරීමට වඩා හොඳය. වොඩ්කා පදනම මත, ඔබ quince සිට, ඔබේ රසය සඳහා වට්ටෝරුව තෝරන්න, ස්මාර්ට් tincture ලබා ගන්න.
Tincture පැණිරසයි
සුවඳවත්, පැණිරස, ලයිකර් වැනි ගෙදරක ඇති quince tincture ඉතා සරලය.
අමුද්රව්ය:
- ඉදුණු quince - 2.3 kg;
- සුදු සීනි - කිලෝ ග්රෑම් 2;
- වොඩ්කා - ලීටර් 1,5;
- පිරිසිදු ජලය (බෝතල් හෝ ආස්රැත) - ලීටර් 3.
සකස් කිරීම
- ඇත්ත වශයෙන්ම, පලතුරු පීල්, ඝන, දීප්තිමත් කහ හෝ කුංකුම වර්ණයෙන් තොරව සුවඳ තෝරා ඇත.
- මගේ ක්ෂීරපායින් (සිහින් වරුසාවක් නම්, පීච් මත මෙන්, අපි එය හොඳින් සෝදන්න). අපි එක් එක් පළතුරු කිහිපයක් කෑලි කපා, එය බීජ සමග මැද කපා ගැනීමට පහසු විය. ඊට පස්සේ, කුඩා කැබලිවලට කෑලි කපන්න.
- ලීටර් 10 ක වීදුරු බෝතලය තුල, අපේ quince වත්, සීනි එකතු කරන්න සහ මෘදු මිශ්ර කරන්න. ආවරණ සහ යුෂ ස්රාවය කිරීමට පැය 6-10 ක් තබන්න.
- අන්තිම පියවර වන්නේ සිරපය සම්බන්ධ වන තෙක්ම ඇවිස්සීමකින් හා වතුරට වත් කිරීමයි.
- ඝන බූරු බෝතලය, එය අඳුරු තැනක තබා මාස එකහමාරක් පමණ එය අමතක කරන්න.
වෙළඳපොලේ ඉදුණු ඇපල් ගෙඩියක නූල් පිසීමට ඔබ සූදානම් නම්, අලූත් අවුරුද්ද සඳහා අපි අලංකාර අලංකාර බීමක් ලබා ගනිමු. අපි එය පසෙකට දැමිය යුතු අතර බෝතල් තුලට වත් කළ යුතුය.
වොඩ්කා මත quince පිළිබඳ tincture
අමුද්රව්ය:
- quince ඉදුණු - 1 කිලෝ;
- ග්රෑම් සීනි 300 ග්රෑම්;
- වැනලින් - 1 කඩදාසි;
- කරාබු සහිත පුෂ්ප මංජරිය - 5-6 කෑලි;
- වොඩ්කා හොඳින් පිරිසිදු - ලීටර් 2.
සකස් කිරීම
- වොඩ්කා මත quince පිළිබඳ tincture වට්ටෝරුව කලින් පැවති එකට වඩා වෙනස් නොවේ. අපි 3-ලීටර් බෝතල් සහ රෝල් කිරීම සඳහා සාම්ප්රදායික පියනක් අවශ්ය වේ.
- පළමු පියවර වන්නේ quince සූදානම් කිරීමයි. අපි පළතුරු පිරිසිදු කර පිරිසිදුව තබන්නෙමු. තවදුරටත්, ජලය අපතේ යන විට අපි මධ්යස්ථාන කපා හා සිහින් ව කැඩුණු quince. කුඩා කපනය, ටින්කර්ට වඩා වැඩි රසය හා සුවඳ.
- වොඩ්කා මත ජපන් quince පිළිබඳ tincture හරියටම හරියටම සකස් කර ඇත, කේන්ද්රය විශාල ඉඩක් ගත වන බව සැලකිල්ලට ගනිමින්, බර රාශියක් 900 gr ට අඩු බව අපි ප්රමාණවත් තරම් quince ගත කරමු.
- අපි සීනි සහ වැනලින් සමඟ මිශ්ර කර මිශ්ර කර බෝතලය තුලට වත් කරමු.
- කරාබු පුෂ්ප එකතු කිරීම හා වොඩ්කා වත්.
- අපි බෝතලය රෝල් කර, එය කිහිප වතාවක්ම සොලවන්න, එම අන්තර්ගතය හොඳින් මිශ්ර, සහ රාක්ක මත පැන්ට්රිය තුළ තබා.
ඔබට දැකිය හැකි පරිදි, වොඩ්කා භාවිතා කරමින් quince පිළිබඳ tincture හදන්න පහසුය. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස පළතුරු සහ රසවත් රසයෙන් යුත් සුවඳින් ඔබ සතුටට පත් වනු ඇත.
මාසයකට පසු වොඩ්කා මත quince පිළිබඳ tincture සූදානම් වේ. අපි එය බෝතල් තුලට ගෙන එය දිගු ශීත සෘතුවේ දී සෞඛ්යය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා ටිකෙන් ටික භාවිතා සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කර තබයි.