පහත වට්ටෝරු වලින්, ජපන් quince සිට සකස් කළ හැකි දේ ඔබට දැනේවි. ලබාගෙන ඇති බීම වර්ග එකට ටැට් නෝට්ටුවක් සමඟ අසමසම රසයයි. Quince සිට quicquets ද අඩු රසවත් නොවේ, වඩාත් යෝග්ය ලෙස තේ කෝප්පයට සේවය කරනු ඇත.
ජපාන quince සිට වයින් - ගෙදර ආහාර පිසීමට වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් ජපන් - කිලෝ ග්රෑම් 5;
- ෆිල්ටර් වතුර - 250 මිලි;
- ග්රෑම් සීනි - ග්රෑම් 500;
- සිට්රික් අම්ලය - යුෂ ලීටරයකට හැන්ද හැඳි 1/3 ක ෆ්රයිස්.
සකස් කිරීම
- වයින් සෑදීම සඳහා, බීජ, peduncles සහ බීජ වලින් අපිරිසිදු quince ඉවත්, දඩ කෝණයන් මත එය දැලක, ජලය තුළ විසුරුවා ඇති සීනි එකතු (250 ග්රෑම්), මිශ්ර සහ පැසවීම සඳහා තාපය තුළ දින තුනක් සඳහා පිටත්.
- සෑම පැය දොළහකටම, ලී හැන්දකින් හෝ අතේ සමග යුෂ සමග පල්ප් කලවම් කරන්න.
- දැන් ගස්වල උපකාරයෙන් පැසවීම කළ යුතු ය. අප විසින් ප්රතිඵලයක් වන යුෂ ප්රමාණය මැනිය යුතු අතර සීනි ග්රෑම් එකසිය පනහක් හා සිමෙන්ති අම්ල සමස්ත සාමාන්යය සඳහා එක් කරන්නෙමු.
- අපි තව තවත් පැසවීම සඳහා වයින් පදනමක් බෝතලය බවට වත් කරමු. ඊට අමතරව අපට හයිඩ්රලික් අච්චුවක් ද සපයනු ලැබේ.
- පැසවීම සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා උණුසුම් හා වඩාත් සුදුසු අඳුරු ස්ථානයක වැඩ කොටස් සකස් කරමු.
- පැසවීමෙන් පස් වන සහ දහවන දවසේදී අපි යුෂ වලට සීනි ග්රෑම් පනහක් එකතු කරනවා.
- පැසවීම නැවැත්වීමෙන් පසු, තරුණ වයින් බෝතල් බවට වත්, නූල් මඟින් පිරවීම, නළ වසා දැමීම සහ වයස්ගත කිරීම සඳහා අවම වශයෙන් මාස හතරක සිසිල්, නියත උෂ්ණත්ව ස්ථානයකට මාරු කිරීම.
ජපන් quince සිට සංකෝචනය - ශීත ඍතුව සඳහා ආහාර පිසීමට වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
- ජපන් - quince ජපානය - කොපමණ තිබේද?
සිරප් සඳහා:
- ජලය පෙරීම - 1 l;
- ග්රෑම් සීනි - ග්රෑම් 500.
සකස් කිරීම
- ජපන් quince ක compote සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ අර්ධ වශයෙන් සෝදා පළතුරු කපා, බීජ සමග මධ්ය කපා ඉවත් කඳන්.
- දැන් කෑන් කෑලි වලින් සාදන ලද අඩක් සකස් කර වට්ටෝරුවේ සඳහන් අනුපාතය තුල සීනි සහ ජලය සාදා උණුසුම් සීනි සිරප් වත් කරන්න.
- උණුසුම් වතුර බඳුනක පියනක් සමඟ පියනක් බැඳ ඇති භාජන ආවරණය කර ඇති අතර, දහයක් සඳහා ලීටර් භාජන හා විනාඩි තිහක් විනාඩි.
- දැන් පියනේ මුදුනේ සිටුවා පානයට පානය කිරීම පානයට පානය කිරීම සඳහා සිසිල් බීම ගබඩා කර ගැනීමෙන් පසුව එය ඉතිරි වේ.
ජපන් භූමි සිට රාටෆියා - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ජපන් ජපන් - 580 g;
- ගුණාත්මක වොඩ්කා - 1.4 ලීටර්;
- ග්රෑම් සීනි - 260 ග්රෑම්;
- අංකුර කරාබුනැටි - 3 කොළ.
- සාදික්කා බිම ෙපෝච්චි - පයින්ච්.
සකස් කිරීම
- Ratafia පැරණි උච්ච පානයක් සැකසීම සඳහා, quince සෝදා පිරිසිදු කර පුළුස්සා දමනු ලැබේ juicer හරහා සම්මත වේ.
- දැන් ප්රතිඵලයක් වන යුෂ සියලු සීනි විසුරුවා හැරේ.
- වොඩ්කා තුල වත් කර කුරුඳු පොහොට්ටු සහ සාදික්කා සහ මිශ්රණය විසි කරන්න.
- අපි බීම බෝතලය තුලට කුළු බඩු වත් කර, කපු ස්පුබ් එකක් ආවරණය කර මාසයක් සඳහා තාපය තුළ ඉන්ධන සඳහා එය තබන්න.
- Ratafia පෙරහන භාවිතයට පෙර බෝතල් තුලට වත්.
ජපන් quince සිට කැන්ඩිඩ් පළතුරු
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් ජපන් - කි.ග්රෑ. 0.5;
- ග්රෑම් සීනි - 750 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- අපි කරන පළමු දේ නම් බීජ වලින් සෝදා වැල් ඉවත් කර පෙති කපා.
- එය පෙති ආවරණය වන පරිදි විනාඩි පහළොවකට අඩු තාපයට ඉඩ සලසා දීම සඳහා ජලය සමග ගෙඩි පුරවන්න.
- දැන් සූප මීටර ලක්ෂ තුනක් සීනි සමඟ මිශ්ර වී ඇති අතර සෑම ස්ඵටිකයක්ම විසුරුවා හැර තම්බා එන තෙක් අඛණ්ඩ මැස්සා සමඟ රත් වේ.
- සිරප් සමඟ තම්බා quince පෙති වත් කර පැය අටක් තබන්න.
- ටික කාලෙකට පස්සේ අපි කෝටුවක් දීප්තිමත් ගෙඩියක් කපාගන්නවා. මිනිත්තු පහක් උනු කොට නැවත පැය අටක් යනවා.
- නැවත නැවත වරක් තාපාංකය සහ මුදල් කට්ටලය නැවත නැවත වරක් නැවත වරක්, පසුව අපි නැවත නැවත මත quince lobes විසි.
- උෂ්ණත්වය 60 ° උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල කැන්ඩිඩ් පළතුරු වියළිමට.