කරන්ට් ඇතුළු බොහෝ විට විටමින් සී අව්යාජ ගබඩාවක් ලෙස හඳුනාගෙන තිබේ. කෙසේ වෙතත්, අප එතරම් අපහසු වන සීතල හා SARS, මෙම බෙරී ප්රවේශනය කළ නොහැකි විට සීතල සමය තුළ ඇත. එම නිසා, ඔබේ ප්රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීමට , ඔබ කරන්ට් ඇතුළු සිට ජෑම් සූදානම් හා ශීත ඍතුව සඳහා එය වසා. එවිට ඔබට සෑම විටම මිතුරන් සහ අමුත්තන් සමඟ ගිම්හානයේ මෙම කොටස බෙදා ගැනීමට හැකි වනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, එවැනි අතුරුපසක් පුදුම සහගත ලෙස පමණක් නොව, එය බරපතල රෝග වලින් ඔබ ආරක්ෂා වනු ඇත.
ශීත ඍතුව සඳහා කරන්ට් ඇතුළු සිට Jam, මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා සම්මත විය
ඔබ ඉක්මනින් ඔබේ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීමට අවශ්ය නම්, කරන්ට් සහ දොඩම් සිට නියම විටමින් "බෝම්බ" කිරීමට උත්සාහ කරන්න. මෙම වැඩ පත්රිකාව සකස් කිරීමට සහ හොඳින් තබා ගත හැකි ඉතා පහසුය.
අමුද්රව්ය:
- කරන්ට් ඇතුළු කිලෝ ග්රෑම් 1;
- දොඩම් - 2 පෑම්. සාමාන්ය ප්රමාණය
- සීනි - කිලෝ ග්රෑම් 1.
සකස් කිරීම
ඇතුළට ගොස්, කරන්ට් ඇතුළු කර, පසුව එය මස් ඇඹරුම් යන්තියට යවා දෙවරක් අනුචලනය කරන්න. සීනි සමඟ පිරවීම සහ දොඩම් වලට යන්න. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් මස් ඇඹරුම් යන්තයේ අනුකම්පා නොකෙරේ, දෙවන මිදි යොදයි පොහොරට පෙරළා එය සියළුම යුෂ සියල්ල මිරිකා දමන්න.
පළමු තැඹිලි පැහැති මාංස සීනි හා කරන්ට් මිශ්රණයට එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර. මධ්යම ශක්තියක් මත තදබදයක් සහිත කන්ටේනර් දමා තැඹිලි පැහැති යුෂ වත් කරන්න. ඇවිස්සීම නතර නොකරන්න, තවත් මිනිත්තු හතක් සඳහා ස්කන්ධය උනු හා තවමත් උණුසුම් ඉක්මනින් විෂබීජහරණය කළ භාජන බවට පෙරළේ. මෙම ශීත ඍතුව සඳහා කරන්ට් ජෑම් පිළිබඳ වඩාත්ම විදේශීය වට්ටෝරු එකක් වේ.
ඉදුණු සුදු කරන්ට් වලින් jam
මෙම වට්ටෝරුව ඉතා ප්රචලිත නොවන බැවින් මෙම වට්ටෝරුව නිසැකවම ඔබව විශ්මයට පත් කරයි. ඉතින් ඔබ සැබෑ ආහාර පිසින ගුරු බවට පත් වනු ඇත, ශීත ඍතුව සඳහා සුවඳ සුදු පැහැති කරන්ට් සිට ජෑම් සෑදීමට ආකාරය උනන්දුවක් දැක්වීමට හැකි විය හැකිය. ඉතා රසවත් හා අසාමාන්ය රසයක් ඇත.
අමුද්රව්ය:
- සුදු කරන්ට් ඇතුළු - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- සීනි - 300 ග්රෑම් + 1 කිලෝ;
- නිවාගත් ජලය - 2 කෝප්ප.
සකස් කිරීම
බෙරි සෝදන්න සහ අතු වලින් ඔවුන් පලවා ගන්න. පැය දෙකක් හෝ තුනක් සඳහා තුවායක් මත වියළීමට ඔවුන්ට ඉඩ දෙන්න. එවිට සීනි කිලෝ ග්රෑම් සමග කරන්ට් ඇතුළු කර පැය 8-10 ක කාලයක් තුළ සිසිල් ස්ථානයකට මාරු කරන්න. සීනි ග්රෑම් 300 ක් තම්බා ජලය වත් කර සීනි ග්රෑම් 300 ක් වත් කර, කුඩා ගින්නක් මත තබන්න, සීනි සිරප් ලබා ගැනීම සඳහා විනාඩි 5 ක් පමණ ආහාර පිසීම. ජෑම් ලබා ගත හැකි සීනි මිශ්රණයට සිරපය වත් කරන්න, දුර්වල ගින්න මත තබන්න, තදබද පෙනුමකින් ජෑම් ලබා ගැනීම තෙක්, ඇවිස්සීම නතර නොකර රවුමක් පිසීමට. එය විෂබීජහරණය කළ භාජන තුළට වත් කරන්න, උකු, ඒවා සිසිල් කරන තුරු ඒවා බ්ලැන්කට්ටුව යටට හරවන්න. ඔබ ශීත ඍතුව සඳහා කළු කරන්ට් ඇතුළු රසවත් ජුඩර් ජෑම් ආහාර පිසීමට හැකිය. එය ශීතකරණය තුළ ගබඩා කිරීම අවශ්ය නොවේ.
ශීත ඍතුව සඳහා ශීත කළ කරන්ට් සිට Jam - "පතියiminutka"
ඔබ බොහෝ දේ කිරීමට නම්, උඳුනේ උදුන මත උදුනෙහි දී උද්දාමයට දිනකට අර්ධයක් ගත නොකළ හැකි අතර, මෙම වට්ටෝරුව ඔබට අනවශ්ය ලෙස කරදරයක් වනු ඇත. ඔහු ඕනෑම ආකාරයේ කරන්ට් ඇතුළු කිරීමට පිළිගත හැකි ය: ගාර්මට් සඳහා සතුටක් ලබා දෙනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- කරන්ට් ඇතුළු කිලෝ ග්රෑම් 1;
- වැනලින් - රස;
- සීනි - කිලෝ ග්රෑම් 1.
සකස් කිරීම
කරන්ට් ඇතුළු හරහා ප්රවේශමෙන් සියලු කඳන් ඉවත් කරන්න. බෙරි හොඳින් සෝදා පිරිසිදු කරන්න.