වර්තමානයේ සියලුම වෙළඳ නාමවල ඇසුරුම් කළ යුෂ, ස්වභාවික හා ඉහළ ගුණාත්මක නිෂ්පාදනවලට වඩා යුෂ පාන වර්ග බව රහසක් නොවේ. විශේෂයෙන් කුඩා දරුවන්ට යුෂ වල ප්රතිලාභ ගැන බොහෝ දේ පැවසිය හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, දරුවාට වඩා ප්රයෝජනවත් හා රසවත් එකක් වන්නේ 100% යුෂ වෙළඳසල්වල අලෙවි කරන ඒවාට වඩා වැඩි ප්රමාණයකි. යුෂ අවශ්යව ඇත්තේ මෙතැන හා දැන් නම්, ඔබට සෝස්ටර් භාවිතා කළ හැකි වුවද, ශීත ඍතුව හා වසන්ත කාල වලදී එවැනි උපක්රමයක් කළ නොහැකිය. යුෂ නිෂ්පාදනය කරන්නෙකු සමඟ යුෂ සූදානම් කළ හැකිය.
යුෂ කුකර් තුළ යුෂ පිසීමට කෙසේද?
Sokovarki සඳහා වට්ටෝරු බොහෝ හා ඔවුන් සියලු මූලධර්මය මත සූදානම්. Sokovarka කිහිපයක් සාස්පාන් වලින් සමන්විත වන අතර අනෙක් පැත්තෙන් එකක් සකසා ඇත. අවම වශයෙන් අවම වශයෙන් ජලය ලීටර් තුනක් පහළ පතුලේ වත් කළ යුතුය. පළතුරු හෝ එළවළු ඉහළ පියනේ ආවරණය කර ඇත. සොකව්කරු ගින්නෙන් දැම්මා. ජලය උණුසුම් කර වාෂ්ප වීමට පටන් ගනියි. පෝරමය පළතුරු උණුසුම්, සහ යුෂ නිදහස් කිරීමට පටන් ගනියි. පෙර සූදානමක දී යුෂ ගෙඩියක විශේෂ නලයක් දමනවා. යුෂ සාදන යන්ත්රයකින් වඩා යුෂ මානයින්ගෙන් වැඩි ප්රමාණයක් යුෂ ලබා ගත හැකිය. ඔබ සැතපුම් පළතුරු හෝ බෙරි වැපිරීමට පෙර ඇටවලින් සෝදා පිරිසිදු කළ යුතු ය. විශාල පලතුරු කැබලි කිහිපයක් කපා යුතුය. මෙම ප්රතිකාරය සමඟ, සියළුම විටමින් සංරක්ෂණය කර ඇති අතර යුෂ පසූටිස්ටනය කර ඇති අතර එය වහාම කෑන් තුළට වත් කර ශීත ඍතුව සඳහා රෝල් කරන ලදි. යුෂ පැණිරස හා සාන්ද්ර බවට හැරෙනවා. Sokovarka නිහඬව ක්රියා කරන අතර ඔබේ ඍජු පැමිණීම අවශ්ය නොවේ.
Sokovarki සඳහා වට්ටෝරු
හුදෙක් පලතුරු හා එළවළු නින්දට වැටෙන්නට පුළුවන. ඒ වගේම ඔබට කුඩා පරිකල්පනාවක් පෙන්වීමටත්, sokovarki සඳහා විවිධ වට්ටෝරු බොහොමයක් ලබා ගත හැකිය. ප්රතිඵල ඔබ සතුටින් පුදුම වනු ඇත.
යුෂ උදුනේ දී තක්කාලි යුෂ
මෙම බීම හදවතෙහි වැඩ කිරීම සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වන අතර, එය තිරසාර ලෙස බලපායි. තක්කාලි යුෂ යුෂ කුකර් තුළ ඉතා සරල ලෙස පිසිනු හැක.
ඉදුණු සහ නැවුම් එළවළු තෝරා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. හොඳින් සේදීම හා තක්කාලි පෙති කපා. මෙම අරමුණු සඳහා පදම් කළ තක්කාලි වර්ග තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය. තක්කාලි ටිකක් ලුණු සහ සීනි එකතු කරන්න. ඊළඟට, sovokarku මත හැරෙන්න. පලතුරු යුෂ වල රස පළතුරු, ලුණු සහ සීනි මත රසය විය යුතුය.
යුෂ උදුනේ දී ඇපල් යුෂ
ඇපල් යුෂ පිළියෙල කිරීම සඳහා ඔබ මධ්යම ප්රමාණයේ කොටස් බවට පලතුරු කපා යුතුය. ඔබ ඒවා වැඩිය විශාල නම්, වාෂ්පයෙන් යුෂ තුල අධික ඝන වතුරක් ඇති අතර, කුඩා පොල්ලවල් හුදෙක් හාවා බවට පරිවර්තනය වනු ඇත. යුෂ පැණිරස කිරීම සඳහා, පලතුරු සඳහා සීනි ටිකක් එකතු කරන්න. යුෂ ලීටර් 2-3 ක් ලබා ගැනීමට, ඔබ පළතුරු කිලෝ 5 ක් පමණ සකස් කළ යුතුය.
යුෂ උදුනේ දී පිසිනු යුෂ
යුෂ නිෂ්පාදකයාද ඔබට ප්ලාස්ට් සමඟ පිසිනු යුෂ කරන්න පුළුවන්.
එහි සකස් කිරීම සඳහා, ඉදුණු පිපිඤ්ඤා කිලෝ ග්රෑම් 4 ක් ගන්න. හොඳින් සේදීම හා ඒවා සේදීම. සෝවාවුර්කූහි පලතුරු දැමිය යුතුය. ඔබ පොහොර කිලෝ ග්රෑම් 4 සිට යුෂ 1-1.5 ක් ලබා ගනී. එනමල් සාස්පාන් දී සීනි වත් (යුෂ ලීටරයකට 300 ග්රෑම් අනුපාතය) වත් කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස යුෂ සීනිවලට වත් කර ඉතිරි ඉතිරි පල්ප්, පෙර රළු පෙරනයක් හරහා අතෑරලා. මුළු ස්කන්ධය අඩු තාපයක් මත උනුකට ගෙන එනු ලැබේ. 2-3 විනාඩි පසු පල්ප් යුෂ සූදානම්. තවද, සියල්ලම නොපෙනෙන කන්ටේනර්වලට දැමූ අතර ඒවා රෝල් කර ඇත. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා යුෂ සැකසුම් නිෂ්පාදනයේ යුෂ සූදානම් කරන්න, ඔබ විසින් සූදානම් කළ ආකෘති පානයෙන් බොන්න පානය කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබට ජෙලි හෝ compote සකස් කළ හැකිය.
මිරිස් අර්තාපල් යුෂ නිෂ්පාදනය කිරීමෙන් පසුව යුෂ යන්ත්රයේ ඉතිරිව ඇති, රසවත් අතුරුපස හෝ ගොඩක් ඝන ජෑම් ආහාර පිසීමට හැකිය. මේ අනුව, අපතේ යන නිදහස් නිෂ්පාදනය, අවම කාලය සහ සම්පත්. යුෂ කුකර් වල යුෂ සෑම විටම සෝස්ටර් භාවිතා කරන විට වඩා මිහිරි වේ. තවද එය ඔබේ රසවත් වෙනස් නොවන අතර, එවැනි යුෂ දිගු කාලයක් ගබඩා කළ හැකිය.