ඇපල් සමග තාරාවන් - උත්සව හා රසවත් කෑමක්. ඇපල් සමග තාරා ආහාර පිසීමට රසවත් ආහාර කිහිපයක්, වට්ටෝරු කිහිප දෙනෙක් ඔබ පහත බලාගෙන ඇත.
මල්වෑවික් වල ඇපල් සමඟ තාරාවන්
අමුද්රව්ය:
- තාරා - 1 කෑල්ලක්;
- Simirenko විවිධාකාර ඇපල් - 3 කෑලි;
- ලුණු විශාල - 5 ග්රෑම්;
- භූමි කොත්තමල්ලි - 1 කිපයක්;
- කළු බිම ගම්මිරිස්;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
මගේ තාරා මළකුණ, අපි එය වියළී. ඇපල් විශාල විශාල පෙති කපන්න සහ බිම කොත්තමල්ලි සමග මිශ්ර. අපි ඇපල් සමඟ තාරාවකුගේ මළකුණක් සාදා, නූල්වලින් සිදුරු සවි කර ගන්න. අපි තාරා ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් තාරා. ඊට පස්සේ, අපි එය බහු-පාර්ක් එකේ පොකුණක තැබුවා. "ෙබ්කිං" ආකාරෙය් සංවෘත පියනක් තුළ, අපි විනාඩි 25 ක් සකස් කරමු. එවිට උන්ගේ මළකුණුවලට අනෙක් පැත්තට හරවන්න. තවත් කාලය සඳහා තවත් වේලාවක් ෆ්රයි. ඊට පසු, අපි "Quenching" ආකාරය සහ කාලය - 1.5 පැය. මෙම පසු, ඔබ සූදානම් වීම සඳහා තාරාව සැකැස්මක් පරීක්ෂා කිරීමට අවශ්ය වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ ඒකාබද්ධ ප්රදේශයේ දී දෙබස සමග මස් ඌරන් අවශ්ය වේ. පැහැදිලි ද්රවයක් ගලා ගියොත්, තාරාවෝ සූදානම්. රතු වතුර ගලා බසින විට කුරුල්ලා නැවතත් පිසිනවා. එවැනි අවස්ථාවක, ඔබ තවමත් එය 30-40 විනාඩි ඌරන් කළ හැකිය. තාරා සූදානම් වන විට අපි එය ඉවත් කරන්නෙමු, කපන කපා ඉවත් කර නූල් ඉවත් කරන්න. අපි ඇපල් උදුරා ගන්නෙමු. උන්ගේ මළකුණුවලින් කොටස් බෙදා වෙන් කර ඔවුන්ට මේසයට සේවය කරන්න.
තාරා ඇපල් සමග තම්බා - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තාරා - කිලෝ 1.5;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- ඇපල් - 5 පෑම්;
- කුකුළු සඳහා කුළු බඩු - 1 ඇසුරුම.
සකස් කිරීම
තක්කාලි උයන්න, ඇපල් සමඟ තැම්බූ, කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කිරීම. සුදුළූනු කරාබු පිරිසිදු කොට සිහින් ව කටින ලද තැකීමක්. කුකුළු මස් සඳහා කුළුබඩු එකතු කරන්න. අපි තක්කාලි සහිත පාට බඳුනකට මිශ්ර කරන්නෙමු. සියලු පැතිවලින් කුරුල්ලා කුළුබඩුවක් ආවරණය කරනු ඇත. අපි පැය 2 ක් තාරා මැරීම සඳහා තාරාවන් අතහැර, එය දිගු විය හැක. දැන් වියළි රත් කළ කෙසෙල් මත කුරුල්ලන්ගේ කෑලි දැමිය යුතුය. තාප පිරිපහදුව තාරාවෙන්ම තෙලින් පිටවීම නිසා කිසිදු තෙල් අවශ්ය නොවේ. ඉතින්, අපි එක් පැත්තකින් කුරුල්ලා ෆ්රයි ෆ්රයි ෆ්රයි එකට අනෙක් පැත්තෙන් බදිනවා. සූදානම් කළ ෆ්රයිඩ් කෑලි සාස්පේන් තුළ තැන්පත් කර ඇත. අපි දැන් ඇපල් බලාගන්නම් - අපි ඒවා පිරිසිදු කරන්නෙමු, එම මධ්යය කපා ඒවා පෙති වලට කපා. පෙති කපන ලද ඇපල් ස්ථරයක් සහිත තාරා ආවරණය කරන්න. ඔවුන් ඉහළින්, ඔබට කුරුල්ලා සඳහා කුළුබඩුවක් ද කපා හැක. මිලි ලීටර් 50 ක් පමණ වත් කර පියනක් සමග සෝතෝ පෑන් ආවරණය කර එය ගිනි තැබිය යුතුය. දියර පිපිරීමෙන් පසු අවම වශයෙන් එය අඩු කර පැය දෙකක් ආහාර පිසීමට. තාරා, ඇපල් සමග පෙති, තැම්බූ, ඔබේ ප්රියතම පැත්තකින් ඔබේ මේසයට සේවය කළා.
ඇපල් සමඟ වයින් තාරා
අමුද්රව්ය:
- තාරා - 1 කෑල්ලක්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- රතු වියළි වයින් - 200 ml;
- පැණි ස්වාභාවික - 1.5 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇපල් විශාල නොවේ - 1 කිලෝ;
- ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, සීනි.
සකස් කිරීම
වයින්, සාස්පාන් බවට වත්, මී පැණි එකතු, කුඩා ගින්න මත තබා විනාඩි 10 උනු. මෙම කාලය තුළ ද්රව ධාරිතාව 2 වරක් පමණ අඩු විය යුතුය. ඊට පස්සේ, බටර් කෑල්ලක් එකතු කරන්න, තාපයෙන් මිශ්ර කරන්න. Solim, රස ගම්මිරිස්. මගේ ඇපල් සහ ඒවා කොටස් හතරකට කපා, හරය ඉවත් කර ඇත. බඳුනක සාදා ඇති ඇපල් මිශ්ර කර අර්තාපිත පිසූ සෝස් වත් කරන්න. මගේ තාරාවෝ, ලුණු සමග වියළි සහ වියළි කරකවන්න. ඇතුලත අපි ඇපල් ගෙඩිය දමන්නෙමු. කුහරය ලී කූඩාරම් වලින් සවි කර ඇත. ඉතිරි වයින් සෝස් අනෙක් පක්ෂි කැස්සට ගිහින්. අපි එය පියයුරු පඩියෙන් ඉහළට ඉහළට දමා, අපි මිලි ලීටර් 50 ක් එකතු කරන අතර අපි පැය එකහමාරකට උඳුනකට යැවිය යුතුය, උෂ්ණත්වය 200 ° සී අනුපිළිවෙල විය යුතුය.
මයික්රොවේව් උදුනේ ඇපල් සමඟ තාරාවන්
අමුද්රව්ය:
- තාරා - 2 කිලෝ;
- ඇපල් - 3 කෑලි;
- වියළි අග්ගිස් - 1.5 ෆොස්ෆේට්.
- ඔබේ වර්ණනය සහ marjoram බීජ මිශ්රණය - 1.5 ෆොස්ෆේට්;
- මස් සුප් හොද්ද - 125 ml;
- ලුණු, සුදු බිම ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
මගේ, මගේ වියළි, එය වියළි, ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්රණය සමඟ එය අතුල්ලන්න. ඇතුළතින් සිට අපි අග්ගිස් සමග එය අතුල්ලා. මගේ ඇපල්, අපි මැද කොටස් ඉවත් කර කොටස් 8 කට කපා. මාජරම් හා මිණිලිකාරයාලය සමඟ ඔවුන් තක්කාලි තක්කාලි සවි කරන්න. කුහර සාදා ඇත. මයික්රෝවේව් උදුනක දී තාරා තබා පියනක් සමඟ ආවරණය කර පැය භාගයක් උයන්න. එවිට අපි සුප් හොද්දෙන් අර්ධ වශයෙන් වත් කර පැය භාගයක් ආහාරයට ගන්නෙමු.
ඇපල් හා අර්තාපල් තාරා
අමුද්රව්ය:
- තාරා - 1 කෑල්ලක්;
- අර්තාපල් - 7 යි.
- ඇපල් - 7 කෑලි;
- ලුණු;
- Provencal පැළෑටි වියළි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ඔලිව් තෙල්;
- බටර් තැටි;
- කළු බිම ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
මෙම මළකුණුවලින් ගාන ලද බටර් සමග ස්පෙකියුලර් ස්පෙකියුලම්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග එය අතුල්ලන්න. පිරවුම් සැකසීම සඳහා අපි ඇපල් 4 ක් ගන්නෙමු. අපි ඒවා පිරිසිදු කරන්නෙමු, ඒවායේ මධ්යය ඉවත් කර විශාල කැට කපා. අපි ඇපල් සමග උන්ගේ මළකුණුවලින් පුරවන්නෙමු. 200 ° C දී මිනිත්තු 40 ක් සඳහා පිළිස්සීමේ තැටි මත රඳවා තබන්න. සෑම විනාඩි 15 කට වරක්, ඉහළ තෙල සහිත මළ පෙට්ටියකට වතුර දමන්න. තාරා පුළුස්සන අතරතුර, අපි අර්තාපල් කකුල්වලින් කපා ඇත. අපි එය ලුණු වලින් ඔතා, ඔලීව තෙල්, ප්රේරනාල් ඖෂධ පැළෑටි එකතු කර හොඳින් මිශ්ර. අනෙකුත් ඇපල් කපා පෙති කපන්න. තාරා සමඟ තැටියක් උඳුනෙන් ගත්තා, අපි මළකුණ වටා අර්තාපල් සහ ඇපල් දැමුවා. නැවතත් තවත් උදුනක් විනාඩි 40 ක් තුළ තබා ගන්න.