චිකන් පේස්ට්රාම් - රසායනික ද්රව්යවලින් පිරුණු මස් නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීම සඳහා හොඳ විකල්පයක්. එවැනි ආගන්තුක සත්කාරයක් සියලු අමුත්තන් විසින් භුක්ති වින්ද අතර ඕනෑම වගුවකට පරිපූර්ණව ගැලපේ. එය සකස් කිරීමට ක්රම කිහිපයක් අපි ඔබට ඉදිරිපත් කරමු.
චිකන් පසන්න සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් පිරවීම - 2 කෑලි;
- කුළු බඩු ;
- එළවළු තෙල් - 1.5 තේ හැදි. හැඳි;
- මීපැණි මල් - 1 තේ හැදි. හැඳි;
- පාට කුඩු - රස;
- වියළි ඖෂධ වර්ග;
- තම්බා සාදික්කා - පයින්ච්;
- තියුණු අබවල - 2 තේ හැදි. හැඳි.
අති ක්ෂාර
- කිරි එළදෙන - 1 අයිතමය;
- ලුණු හොඳයි - 0.5 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
චිකන් ෆිලේට් කඩදාසි තුවා සෝදා හා promakivaem. ඊළඟට, බඳුනක දී, විසඳුම සූදානම්: සීතල කිරි, ලුණු ලුණු විසුරුවා, ප්රවේශමෙන් කුකුළු මස් එය අඩු 3 පැය. කුළු බඩු සහ කුළු බඩු කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක ඇඹරුණු අතර, අපි අබ ඇටයක් එකතු කරමු. මී පැණි දමමු. අපි සුවඳින් තොරව කුඩා එළවළු තෙල් වත් කරමු. චිකන් ෆිල්ටෝ ලුණු දැමූ වහාම කඩදාසි තුවා සහ සුවඳ විලවුන් සමග පරිත්යාග කරමු. මිනිත්තු 30 ක් තබන්න, පසුව පොලි එකතු කර ඝන නූල් සමග කුකුළු මස් තද රතු සාදයි. ෙබ්කිං සඳහා ආකෘතිය තීරු ආවරණය කර ඇති අතර, අපි චිකන් පේස්ට්රා යළි සකස් කර විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල දී පුළුස්සමු. කාලය ඉවර වූ පසු, අපි දොර විවෘත නොකරන්නෙමු, තවත් පැය 2 ක් ළඟා කර ගැනීම සඳහා "ඩයිෂ්" තබන්න. ඊට පසු, පාලකවරයා ශීතකරණය තුළ සිසිල් කරනු ලැබේ, පසුව තුනී පෙති කපා, නැවුම් එළවළු සමග සේවය කර ඇත.
බහු සංස්කරණයේ චිකන් Breast තෘණ
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු මස් පියුස් - 2 කොප;
- ලුණු හොඳයි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ජලය පෙරීම - අයිතම 3;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
චිකන් පියයුරු සේදීම, ෆිල්ටර් කපා, සාස්පාන් දමා හා සම්පූර්ණයෙන්ම වත්