මස් සමග අර්තාපල් සිහින්වක් - සරල කෑමක් සඳහා මුල් අදහස්

අනපේක්ෂිත අමුත්තන් පැමිණි විට, උදව් උපකාර කරන ඉක්මන්, රසවත් ප්රතිකාර නම් - මස් සමග අර්තාපල් සුප් හොද්ද. මෙම ආහාරය මුළු පවුල සඳහා දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී කෑම සඳහා ද විශිෂ්ට වේ, මස්, ගෝවා, හතු, එළවළු සමග බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ. කල්පනාකාරී නොවීමක් සමඟ, ඔබ කබලෙන් ලිපට වට්ටෝරුව භාවිතා කළ හැකිය.

අර්තාපල් චිකර් මස් සමග ආහාර පිසීමට කෙසේද?

මස් සමග අර්තාපල් චිකර්ල්ස් විවිධ ජාතීන්ගේ කුස්සියේදී ඉතා ජනප්රියයි. බුලත්කාර්වරු එය මූසාකා, හංගේරියානුවන් - රාර්, ප්රංශ - පරිමියර් ය. සෑම ජාතියකටම තමන්ගේම වට්ටෝරු, ඖෂධ පැළෑටි හා කුළුබඩුදුරුවෝ ඇත. එමඟින් විශේෂ රසයක් ලබා දෙයි.

1. මස් හා අර්තාපල් සමඟ කසළ පෝරකයක් පිරවීම සඳහා පිටි මේදය එකතු කළහොත් වඩා මෘදු ලෙස හැරෙනු ඇත.

2. ඔබ කපන ලද ඌරු මස්, හරක් මස්, ඕනෑම කුකුළු මස්, කැඩුණු මස්, ද එසේ කළ හැකිය.

3. ලූනු සහ අනෙකුත් එලවළු එළවළු වෙන් කළ යුතුය.
4. සූදානම් කළ අමුද්රව්ය සමග, ආහාරය ඉක්මනින් සූදානම් වේ.

උඳුන තුල මස් සමග අර්තාපල් සිහින්ව තබන්න

එක් එක් අමුද්රව්යයේ රසය සංරක්ෂණය කරන ලද අර්තාපල් පුලුස්සන ලද කේක්, එය ඔවුන් වෙන් වෙන්, පසුව එය මිශ්ර, එය සංරක්ෂණය සහ රසය ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වනු ඇත. පිරවීමෙන් වඩාත් පෝෂ්යදායී ඌරු මස්, ඔබ හරක් මස් සමඟ භාජනයකින් කළ හැක. සමහර ගෘහණියන් විවිධ මස් වර්ග කිහිපයක්ම ගත කරති.

අමුද්රව්ය :

• මස් 500 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 6 පෑම්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• දෘඪ චීස් - 200 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් - 150 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. මෙයොනීස් සමග ග්රීස්, මස් කපන්න.
2. අර්තාපල්, චීස් හා ලූනු චොප්සි.
3. ළූණු සහ අර්තාපල්, මෙයොනීස් සමග ග්රීස්.
4. කුළු බඩු හා චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
5. මස් පැතිර, චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
6. අර්තාපල් සමග, මෙයොනීස් සමග ග්රීස්, චීස් පිළියෙල කරන්න.
7. තීරු ආවරණය කිරීම.
8. මස් සමග අර්තාපල් චිකර් මිනිත්තු 40 ක් සඳහා සූදානම් වේ.

මස් සහ චීස් සමග අර්තාපල් සිඳලූ

උඳුන තුල මස් හා අර්තාපල් සමග කැළලක් ලස්සන ක පෘෂ්ටියක් සමග පිටතට, එය තීරු යටතේ බේක් කළ යුතුය, හා අවසන් විනාඩි 10 - විවෘත. මස් සිට ඌරන්ගේ බෙල්ලක් ගන්නට වඩා හොඳයි, එය යුෂ සුපුරුදු තබමින්, එය හොඳින් පිළිස්සුම් වේ. චීස් ඝන සහ අර්ධ දෘෂ්ටි වර්ග වර්ග අවශ්ය වේ.

අමුද්රව්ය :

• මස් 400 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 4 පෑම්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• චීස් - 150 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් 3 තේ හැදි. l.

සකස් කිරීම

1. මස් කපා, ලුණු හා කුළු බඩු සමග එය අතුල්ලා එය අච්චුවක දමා.
2. අර්තාපල් සමග ලූණු ආවරණය කරන්න.
3. චීස් සමග ඉසිය, ඇඹුල් ඇඹුල් ක්රීම්.
4. පැයක් සමඟ මස් කෑලි සහිත අර්තාපල් චිකන්

මස් හා ගෝවා සමඟ අර්තාපල් සිඳලන

විවිධ කෑමක්, මස් සහ ගෝවා සමඟ අර්තාපල් පුඩිමක් සඳහා උපකාරී වනු ඇත. අන්තිමයා නිවා දැමිය යුතුයි. ලූනු අමු, නොව අච්චාරු දැමිය හැකිය. සහ ආවරණ කබොල්ලක් ලබා ගැනීමට පහසු වේ, ආකෘතිය යමක්කමක් සමග ඉස්සේ නම්. සතා සිවුපාවට ඩිල්, බැසිල්, මාජරම් සහ parsley භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.

අමුද්රව්ය :

• කැඩුණු මස් - 200 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 5 යි.
• ගෝවා - 100 ග්රෑම්;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• බිත්තර - 1 pc.

සකස් කිරීම

1. මස් අඹරන්න, ෆ්රයි.
2. ලූනු සහ කැරට් සමත්.
3. බිත්තර සමග මිශ්ර අර්තාපල් බීට්.
4. ගෝවා, ෆ්රයිඩ්, මස් සහ ඩස්කළු අර්තාපල් ස්ථර කරන්න.
5. ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ලිහිසි කිරීම.
6. උඳුන විනාඩි 25 කි.

මස් හා හතු සමග අර්තාපල් චිකන්

මස් සමග අර්තාපල් චිකර් මල්ලක් සකස් කිරීම සඳහා අඩු කාලයක් ගත වූ අතර, කොටස් ඉතා තුනී ස්ථර තුල තැබිය යුතුය. ඉක්මනින් ද්රවයක ද්රවණය, තක්කාලි යුෂ, මෙයොනීස්, ක්රීම් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සිදු කරනු ඇත. ඔබ වම්බටු සමඟ එකතු නම්, හතු සමග අර්තාපල් සම්පූර්ණයෙන්ම ඒකාබද්ධ කරයි, මෙය හතු රස පරිපූරකයකි.

අමුද්රව්ය :

• මස් 400 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 6 පෑම්;
• හතු - 150 ග්රෑම්;
• වම්බටු - 2 කෑලි;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• මෙයොනීස් - 150 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
• බිත්තර - 1 pc.

සකස් කිරීම

1. අර්තාපල් උනු.
2. හතු, චීස් හා ළූණු මුසු කරන්න.
3. වම්බටු කැපීම, පැය භාගයක් සීතල ජලය දී ඉවතට හා ෆ්රයි සඳහා පොඟවා.
4. මස් මිශ්ර, කුළු බඩු, හතු සමග මිශ්ර.
5. ආලේපන ආකෘතියක අර්තාපල්, ළූණු, මාංසමය මස්, වම්බටු වැනි ස්ථර නිපදවා තිබේ.
6. මෙයොනීස් සමග මිශ්ර සුදුළූණු මිශ්ර කර අවසන් ස්ථරය ග්රීස් කරන්න.
7. තෙල් සමග ආලේප කිරීම අර්තාපල් සමඟ ආවරණය කරන්න.
8. මස්, හතු සහ චීස් සමග අර්තාපල් චිකර්ල් විනාඩි 45 ක් පුළුස්සනු ලැබේ.

තැම්බූ මස් සමග අර්තාපල්

ළමයින් බොහෝ දෙනෙක් තම්බන ලද මස් සමග අර්තාපල් චිකන් වේ. අතිරික්ත තෙල් හෝ තෙල් නොමැතිව පෝෂණය, රසවත් හා ඉතා ප්රයෝජනවත්. මෙම ආහාරය බොහෝ විට ළදරු තුළ සකස් කර ඇත. ලූනු, තෙතමනය, ජලය තුළ, තිත්තකමෙන් මෘදු තෙතමනය ඉවත් කර දැමුවා. වැඩිහිටියන් සඳහා ආහාර නම්, එළවළු ෆ්රයිඩ් ද විය හැකිය.

අමුද්රව්ය :

• මස් 500 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• කිරි - 100 ml;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• පාන් කෑල්ලක් - 100 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. මස්, අඹරන්න.
2. බිත්තර සහ කිරි සමග පිදුරු අර්තාපල් කරන්න.
3. ළූනු, මිනිත්තු සමග මිශ්ර, විනාඩි 5 දුඹුරු.
4. ආලේපන ආකෘතිය තුළ අර්තාපල් ස්ථර - පුලුන් - අර්තාපල් තැබිය.
5. යමඟ සමග ඉසිය යුතු ය.
6. මිනිත්තු 40 ක් සඳහා ඉස්ටුවක්.

මස්, තක්කාලි හා අර්තාපල් සමඟ කැසිනෝලය

මස් හා තක්කාලි සමග අර්තාපල් සිහින්ව බුඩාපෙස්ට් ඉතා ජනප්රියයි, එය "Musaka" යනුවෙන් හැඳින්වේ. එය විශේෂ ආවරණ සහිතව සකස් කර ඇත. ඔබ කැඩුණු මස්, සහ මාංසමය ලද මස් භාවිතා කළ හැකිය. මෙය වට්ටෝරු අතරින් එකක් වන අතර, "මස්කාක්" ග්රීසියේ ජාතික ආහාරයක් ලෙස සලකනු ලැබේ. එය පමණක් වම්බටු සහ සුදු වයින් එකතු කරනු ලැබේ.

අමුද්රව්ය :

• මස් 700 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 5 යි.
• ළූණු - 2 කෑලි;
• තක්කාලි - 4 පෑම්;
• කිරි - 1 අයිතමය;
• බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
• පිටි - 2 තේ හැදි. l;
• දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. ළූණු, ෆ්රයි.
2. මස්, ලුණු සමග දුඹුරු, දුඹුරු.
3. තක්කාලි එකතු කරන්න, විනාඩි 20 ක් දමා.
4. අර්තාපල් කපා, විනාඩි 10 සඳහා ෆ්රයි.
5. අච්චාරු දැමූ මස් ස්ථර පිටතට - අර්තාපල් - පුරවන.
6. 0.5 තේ හැදි වත් කරන්න. වතුර, විනාඩි 30 සඳහා ස්ටූ.
7. විනාඩි 5 ක් සඳහා කිරි පිටි පිටි, පිටි බිත්තර එකතු කරන්න.
8. තක්කාලි සහ මස් සමග අර්තාපල් සිගරට් මිනිත්තු 10 ක් සඳහා ස්ටූසි මිශ්රණයකින් වත් කරනු ලැබේ.

මස් හා එළවළු සමග අර්තාපල් සිඳලූ

ඔබ අමුත්තන් පුදුම කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබ මෙම වට්ටෝරුවේ දී ප්රංශ අනුවාදයක් තෝරා ගත හැකිය, එළවළු එකතු සමග මස් සමග අර්තාපල් පඳුරක් සූදානම් වේ. බොහෝ ගෘහනියන්ට තක්කාලි සහ බල්ගේරියන් ගම්මිරිස් පවා දීප්තිමත් බවට පත් කරයි. කුළු බඩු, ප්රංශයේ ප්රංශයේ ප්රසන්න ඖෂධ පැළෑටි කැමති.

අමුද්රව්ය :

• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
• මස් 600 ග්රෑම්;
• කැරට් - 2 කෑලි;
• ලීක්ස් - 1 කෑල්ලක්;
• පාට බෝංචි - 50 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 800 ග්රෑම්;
• ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
• කිරි - 250 ග්රෑම්;
• බටර් - 2 තේ හැදි. l;
• සාදික්කා - 1/4 ෆොස්ෆේට්;
• ගාන ලද පර්මැසන් - අයිතමයේ 3/4;
• ඔබේ වර්ණවලට - ශාඛා 2;
• රෝස්මරී - 1 ශාඛාව.

සකස් කිරීම

1. කුළු බඩු, බටර්, ක්රීම්, කිරි තනුක, කුළුබඩු එකතු කරන්න.
2. කැරට්, ලීක්ස් සහ බෝංචි ඇඹරීම.
3. ලූනු සහ සුදුළූණු සමග ෆ්රයිඩ් කළ මස්, එළවළු හා ඖෂධ පැළෑටි, විනාඩි 15 සඳහා ස්ටූ.
4. මස්, එළවළු සහ මිරිකා අලවා තබන්න.
5. චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
6. විනාඩි 30 ක් පුළුස්සන්න.

මයික්රොවේව් උදුනේ මස් සමග අර්තාපල්

රසවත් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා මයික්රෝවේව් උදුනක ඇති මස් සමග අර්තාපල් ආහාරයට ගැනීම සඳහා වට්ටෝරුව සුදුසු වේ. මස් දුම් පෑන් හැම් හෝ බේකන් සමග ආදේශ කළ හැකිය, චීස් හොඳ "රුසියානු" හෝ "ඇඩිය", ඔවුන් තවමත් "එඩම්" ය. මස් අඹරනු ලැබේ, නමුත් මාංසමය මස් වේගවත් වේ. කුස්සියට උපකරණ වලට ස්තූතියි, පිඟාන සෝවියට් හැරී.

අමුද්රව්ය :

• මස් 200 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 4 පෑම්;
• ලීක්ස් - 1 කෑල්ලක්;
• ක්රීම් - 1 අයිතමය;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. ලීක්ස්, අර්තාපල්, චීස් හා මිරිස් මස්.
2. බිත්තර, ක්රීම් සහ ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න.
3. පිටත ස්ථර: අඹරන ලද මස්, චීස්, අර්තාපල්, ළූණු, නැවත මස් හා අර්තාපල්.
4. ඇඳීම වත් කරන්න.
5. විනාඩි 25 ක් සඳහා කුක්, චීස් සහ රවුම් කේක් සමග තවත් විනාඩි 5 සඳහා ඉසිය.

කබලෙන් මස් සමග අර්තාපල් චිකන්

බි්රතාන්යයේ කෙසෙල් මස් සමග අර්තාපල් චිකර්ලාස් යනු බැටළු පැටවෙකු සමඟ පිසින ලද පසු තැඹිලි සහිත සෝස් සමඟ එඬේරාගේ පතුරක් ලෙස හැඳින්වේ. එහෙත්, හරක් මස් සමග ඇති ප්රභේදය ගමේ පයි, නමින් හඳුන්වනු ලැබුවේ, අර්තාපල් සහ මස් වලින් ඉතිරිව ඇති දුප්පතුන් සඳහා එවන් සැලකීමකි. අද කෑමක් අමුත්තන්ට සේවය කිරීමට ලැජ්ජාවක් නොවේ. මස් හා අර්තාපල් වලින් සාදන ලද කබලෙන් ලිපට ඉතා ඉක්මනින් සිදු කෙරේ.

අමුද්රව්ය :

• මස් 400 ග්රෑම්;
• ළූණු - 2 කෑලි;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• කිරි - 120 මිලි;
• බිත්තර - 2 පෑම්.

සකස් කිරීම

1. පිදුරු අර්තාපල් කුක්.
2. ලූනු සහ කැරට් කපන්න, ෆ්රයි.
3. මස් මිශ්ර, එළවළු එකතු, විනාඩි 15 සඳහා.
4. 0.5 තේ හැදි වත් කරන්න. වතුර, විනාඩි 20 සඳහා ස්ටූ.
5. මෙම අච්චුව තුළ එය තබා, පිදුරු අර්තාපල් ආවරණය.
6. කිරි සමග බිත්තර බිඳ දමන්න.
7. විනාඩි 20 යි.

බහු පරිමාණයෙන් මස් සහිත අර්තාපල්

බහුකාර්යයක් තුළ මස් සහ අර්තාපල් සමග කැසිකිළි පිළියෙල කිරීම පහසුය. ගෘහණියන් විවිධ ආකාර වලින් තෝරා ගන්නේ "පිළිස්සීම", "ෙබ්කිං" ෙහෝ "පාන්" යනුවෙනි. විසඳුම තාක්ෂණයේ ආදර්ශය මත රඳා පවතී. අර්තාපල් කහ වර්ග වල ගත යුතුය, එය ඉක්මණින් ගිල්වනු ලබන අතර viscous පිෂ්ඨය අඩංගු වේ. එකෙණෙහිම එය කෑමට ගත නොහැකිය, එය සිසිල් කිරීමට ඉඩ ලබා දිය යුතුය.

අමුද්රව්ය :

• මස් 700 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 6 පෑම්;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• තක්කාලි - 2 පෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - මිලි 100;
• චීස් - 150 ග්රෑම්;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• smalets - 1 තේ හැදි. l.

සකස් කිරීම

1. අර්ධ ශුක්රාණු පිසින තෙක් උයන්න.
2. මස් අඹරන, කුළුබඩු සමග මිශ්ර.
3. තක්කාලි කපා.
4. ඇඹුල් ක්රීම් සහිත බිත්තර දමන්න.
5. විනාඩි 10 ක් පමණ ඉස්ටුවක් සහ ළූණු මත මස් ෆ්රයි.
6. තම්බා අර්තාපල් හා තක්කාලි සමඟ ඉහළ, චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
7. ඇඳීම වත් කරන්න.
8. "Bake" ප්රකාරයේ විනාඩි 50 ක් සඳහා කුක්.