රෝල්ස් එක් සෝයා සෝස් පමණක් නොව සේවය කළ හැකිය. මෙම ආහාරයේ නිජභූමිය තුළ රෝල්ස් හා සුෂි සඳහා අතිරේක අතිවිශාල එකතුවක් පවතී - ජපානයේ. සමහර වට්ටෝරු අව්යාජ ස්වරූපයකින් අප වෙත ලබා දී ඇති අතර, අනෙක් අය යුරෝපීයකරණය, විකල්ප සහ අප විසින් එකතු කර ඇති අනෙකුත් ඒවාට එකතු කර ඇත.
රෝල් සඳහා වට්ටෝරු සෝස්
මෙයොනීස් මත පදනම් වූ සෝස් ජපානයේ ඉතා ජනප්රියයි. අපි ඔබ සඳහා සකස් කළ සම්භාව්ය වට්ටෝරු එක්.
අමුද්රව්ය:
- මෙයොනීස් - අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- උණුසුම් සෝස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- දෙහි යුෂ - 1 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
මෙයොනීස් ස්පයිසි සෝස් සහ දෙහි යුෂ සමග මිශ්ර කර ඇත. ලූවර්ස් වඩාත් සෝස් ටිකක් වැඩි උණුසුම් සෝස් කිරීමට වැඩි එකතු කළ හැක. අපි සෝස් සේවය වහාම, හෝ මාසයක් දක්වා වාතය රහිත භාජනයක ගබඩා කර තබන්න.
චීස් රෝල්ස් සෝස් සඳහා වට්ටෝරුව
එවැනි සෝස් රෝල්ස් සඳහා අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා නොවේ, නමුත් බොහෝ විට එය ඇතුළත රෝල් කර ඇති මාළු කෑලි මිශ්ර වී ඇත.
වට්ටෝරුව සරලයි: ෆිලඩෙල්ෆියා චීස් සහ ක්රීම් 3: 1 අනුපාතයකින් ගන්න. මිශ්රණ සහ හූනර් සමඟ ඒකාබන්ධව අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. අපේ චීස් සෝස් සූදානම්.
රෝල් සඳහා ක්රීම් සෝස් සඳහා වට්ටෝරුව
මෙම වට්ටෝරුව ස්වදේශික පෙරදිග නමින් හැඳින්වීමට අපහසු වේ. එහෙත් ආහාර මත අත්හදා බැලීම් සඳහා ප්රේක්ෂකයන්ට පහත දැක්වෙන වට්ටෝරුව සොයාගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සුදුළූණු - 1/2 දත්;
- කිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදු පුස් සමග චීස් - 40 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බටර් වල, සුවඳ සුදුළූණු තෙක් ෆ්රයි සුදුළූණු පෙනේ. කිරි කීම්, ක්රීම් සහ චීස් වත් කරමු. චීස් දිය වී යන තුරු සෝස් කපන්න සහ තාපය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න.
එවැනි යුරෝපීය සෝසක් සුෂි හා රෝල්ස් සඳහා පමණක් නොව, පැස්ටා සඳහා එළවළු, හෝ ක්රීම් සෝස් ද ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
රෝල් සඳහා සෝස් සෝස්
රෝල්ස් සෝයා සෝස් පමණක් නොව, එය මත පදනම් වෙනම එකතු කිරීමක් සමඟ සේවය කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- පේස්බෙයි වසබි - 1 තේ හැන්දක;
- හරිත ලූනු - 2 පිහාටු;
- මිරින් - අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- අඳුරු ෙතල් ෙතල් - 1 ෆොස්ෆේට්;
- සෝයා සෝස් - 6 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
කුඩා භාජනයක් තුළ, ජපාන මිරින් වයින් හි මිශ්ර වීසාබි පාප්පයකින් තනුක, සිහින් ව කැඩුණු හරිත ලූනු, පුංචි සෝයා සෝස් සහ තලමය තෙල් එකතු කරන්න. මුලුමනින් ම සිසිල්ව ගෙදර රෝල්වල කොටසක් සමඟ මේසය වෙත සේවය කර ඇත.
උග්ර සෝස් පානයට උණුසුම් සෝස් බින්දු කිහිපයක් හෝ සිහින් ව කැඩුණු මිරිස් සමග සෝස් අතිරේකව එක් කරන්න.