හැමෝම කොම්පැක්ට් වලට ආදරෙයි. නමුත්, අවාසනාවකට මෙන්, ඔවුන් තුළ තාපාංක කිරීමෙන් පසු, ප්රායෝගිකව පෝෂ්ය පදාර්ථ නොපවතී. තවත් දෙයක් නම්, පලතුරු බීම වර්ග වන විටමින්, අච්චාරු මූලද්රව්ය සහ පළතුරු අම්ල සංරක්ෂණය කර ඇති අතර, මුහුදු වැල්වැටීම වඩාත් ප්රණීත සහ සෞඛ්ය සම්පන්න බීම වලින් එකකි.
මුහුදු බොත්තම් සිට Morse - ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
බොහෝ ගෘහනියන් මුහුදු වෙරළේ බෙරි සෑදීමට උත්සාහ දරයි. ඈත අතීතයේ සිට මේ දක්වා ඇති ප්රයෝජන. මෙම බීම ප්රයෝජනවත් බැවින්, බෙරී ජීව විද්යාත්මකව ක්රියාකාරී ද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් මෙන්ම ශාක ප්රතිජීවක අඩංගු වේ. ඔබ නිතිපතා භාවිතා කළහොත්, ඔබට:
- ප්රතිශක්තිය වැඩි කිරීම
- පරිවෘත්තීය වේගවත් කිරීම;
- සාමාන්ය රතු රුධිර සෛල සංඛ්යාව වැඩි කරන්න;
- ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කිරීම.
මුහුදු වෙරළේ සිට Morse පහත සඳහන් දේ ඇතුළුව ධනාත්මක ගුණ ගණනාවක් ඇත:
- මෙම පානය හොඳින් පිපාසයෙන් හා කැලරි අඩුයි. එය කැලරි අනුගමනය කරන අයට සුදුසු ය.
- ආහාර ගැනීමෙන් ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීමට පමණක් නොව, බෙරි සඳහා සෙරොත්තොනින් අඩංගු වන බැවින්, මනෝභාවය වැඩි කිරීම පමණක් නොව, මනෝභාවය ද ධනාත්මක ආකල්පයකට වගකිව යුතු හෝමෝනය විය යුතුය.
මුහුදු වෙරළේ සිට මුහුදු වෙරළේ ආහාර පිසීමට කෙසේද?
රසවත් හා පෝෂ්යදායී මුහුදු බැරල් බෙරි වර්ග ලබා ගැනීම සඳහා, එය පිළියෙල කරන විට නිශ්චිත නීතිවලට අනුකූල විය යුතුය. ඒවා පහත පරිදි වේ.
- පිසීම් සඳහා, ඔබ නැවුම් සහ ශීත කළ බෙරි දෙකම භාවිතා කළ හැකිය. දෙකම පරෙස්සමෙන් හැසිරවිය යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මුහුදේ වැහි වතුරට යටින් දියර ජලයෙන් යටවිය යුතුය. එය ශීත කළහොත් එය නිවා දැමිය යුතුය.
- ඔබ ඔවුන්ගෙන් යුෂ මිරිකා දැමීම සඳහා බෙරි දිගු කළ යුතුය. Morse සකස් කිරීම සඳහා ඔබට යුෂ පමණක් හෝ ඉතිරි කේක් වලින් අතිරේක ද්රවයක් ලබා ගත හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය නටන ජලය හා එය උනු.
- බීම රස කිරීමට වඩා සංතෘප්ත වන ලෙස, එය උණුසුම් යමක් සමග පෑන් එතුම අවධාරනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
- මෝර්ස් කළ හැක්කේ මුහුදේ වැහි වතුරෙන් හෝ වෙනත් බෙරි වර්ග හා පළතුරු එකතු කිරීම සඳහා, උදාහරණයක් ලෙස, cranberries, දොඩම් වේ.
මුහුදේ නැවුම් මුහුදේ සිට Morse - වට්ටෝරුව
ශීත ඍතුව සඳහා මුහුදු වෙරළේ සිට මුහුදු බැරෝනය නැවුම් බෙරි සිට විය හැකිය. පානය සම්පූර්ණ මුළු විටමින් සී රඳවා තබා ඇති නිසා එය පෙර පාසල් දරුවන්ට ලබා දිය යුතුය. නමුත් එය ඉතා කුඩා දරුවන්ට සුදුසු නොවන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය, එය අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති කළ හැකිය. නැවුම්ව අස්වැන්න මුහුදේ වළක්වා ගැනීමෙන් විටමින් උපරිම වේ.
අමුද්රව්ය:
- මුහුදු වැලකී - 1 වීදුරු;
- තම්බා ජලය - 1 l;
- සීනි - 2 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- බෙරි ඒකාබද්ධ කරන්න, දිය ජලය යටතේ පිළියමක්.
- එනමල් උපකරණවලින් සාදා ඇති අතර එය යුෂ ගොඩක් මුහුදේ ගොඩබෑමෙන් පැමිණෙන තෙක් තක්කාලි තලා දැමීම ඉතා ප්රවේශමෙන් තලා.
- තවත් බඳුනක යුෂ වත් කර ජලය සමග ඉතිරි කේක් වත් කරන්න.
- අඩු තාපයක් මත නභිගත කරන්න, නමුත් උනු නොවේ.
- උදුන නිවා දමන්න සහ සීනි වත් කරන්න, හොඳයි.
- යුෂ තුල වත් කරන්න. පියනක් සහිත පෑන් ආවරණය කර විනාඩි 20 ක් තබන්න. නැවුම් මුහුදු වෙරළෙන් මොරොස්.
ශීත කළ මුහුදු buckthorn සිට Morse - වට්ටෝරුව
මිදුණු මුහුදු වෙරළේ සිට මුහුදු වෙරළක් සාදා ඇත්නම් වසරක ඕනෑම වෙලාවක පිළියෙල කළ හැකි ය. එය සීතල හා උණුසුම් භාවිතා වේ. පිසීමේ දී සීනි එකතු කළ නොහැකි වුවද ඔබගේ කුසලානෙන් පෞද්ගලිකව පමණක් විය යුතුය. ශීත කළ බෙරි අන්නාසි වැනි රසයක් ඇති නිසා, එය බොජුන් මුලින් විදේශීය රසය ලබා දෙනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ශීත කළ බෙරි - 1 වීදුරු;
- ජලය තම්බා - ලීටර් 1;
- සීනි - රස.
සකස් කිරීම
- බෙරි ශීතකරණයෙන් පිටතට ගිහින් නිවා දමන්න.
- ඔබ බ්ලවුඩරය භාවිතා කර සකස් කළ මුහුදු බැකෝර්න් බර්නන්ඩර් යොදා ගනී.
- ස්කන්ධය පිරී, සහ තවත් යුෂ දී යුෂ වත්.
- තෙල් කේක් වත් කර නභිගත කරන්න.
- මෙම සුප් හොද්ද සිසිල් කිරීමට සහ සීනි එකතු, යුෂ.
- පිහිනන්න, පියන වසාගෙන විනාඩි 20 ක් තිස්සේ ශීත කළ මුහුදේ වළාකුළුවලින් මිශ්ර කිරීමට ඉඩ දෙන්න .
Cranberries හා මුහුදු buckthorn සිට Morse - වට්ටෝරුව
නැවුම් හා ශීත කළ බෙරි සිට වට්ටෝරු සහ කාලවලදී සහ සංඝටක සංඛ්යාවෙන් සමාන වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබට වෙනත් බෙරි සහ පළතුරු සමඟ සංයෝජනය කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස, Morse cranberries සහ මුහුදු buckthorn සිට Morse සකස් කිරීමට. මෙම වාසි ප්රයෝජන අඩු වන්නේ නැත, නමුත් මෙම අංග දෙකෙහි සංයෝග ඉතාම සාර්ථක ලෙස පිළිගෙන ඇති බැවින් රසය වැඩි වේ.
අමුද්රව්ය:
- මුහුදු වැලකී - 1 වීදුරු;
- ක්රැන්බෙරි - 1 වීදුරු;
- ජලය - 3 l;
- සීනි - 6 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- තදබඩු මත වියළන ලද බෙරි ඒකාබද්ධ හා ජලය පිටතට සේදීමට.
- පෙරනයක් හරහා වික්රියා කරකැවිල්ලක ඇති බ්ලින්ඩරයක මිශ්රණය.
- කේක් දෙක බෙරි 5 විනාඩි තාපාංක ජලය හා උනු මත තාපාංක වත්. එවිට නැවත සීනි එකතු කරන්න.
- මුහුදේ සුළඟින් මිදුණු විට මුහුදේ සුළඟින් සිසිල් මුහුදේ වළාකුළ සිසිල් කිරීමට ඉතිරිව තිබිය යුතුය.
මුහුදු වෙරළේ සහ තැඹිලි පැහැයෙන් Morse
රසවත් හා ප්රයෝජනවත් නොවේ ඔවුන්ගේ මුහුදු-buckthorn ඔවුන්ගේ පළතුරු, තැඹිලි එකතු කිරීම ඇතුළත් වට්ටෝරුව. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබට වෙනත් ඇලූට්රියක් ඇලවිය හැකිය. Pomelo, ටැන්ඩිනින් වැනි මිහිරි පළතුරු තෝරා ගැනීමට හොඳම වේ. මෙම සංයෝජන මගින් පොහොසත් රසයක් සහිත සෞඛ්ය සම්පන්න පාන වර්ගයක් ලබා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- මුහුදු වැලකී - 1 වීදුරු;
- තැඹිලි 0.5 ක්.
- ජලය - 2 l;
- කුරුඳු - 1 සැරයටිය;
- මී පැණි - 2 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- බෙරි පීල්, තැඹිලි අර්ධ මදුළු. සංරචක එකට බැඳ හා මිරිකා.
- කොළ එළියට විසි නොකරන්න, නමුත් එය දැලකය.
- වතුර වත් කර මිනිත්තු 5 ක කුරුදු පොට්ටුවක් සමඟ කන්න.
- පල්ප් එක් කරන්න සහ මිනිත්තු 15 ක් සඳහා පිසීමට.
- පෙරීමට කසාය, පැණි එකතු කරන්න.
- අන්තිම වරට බඳුන, තහඩුව සිට ඉවත්, සිසිල් හා යුෂ එකතු කරන්න.
මී පැණි සමඟ මුහුදු වළල්ලක්
මී පැණි එකතු කිරීම සමඟ ශීත ඍතුව සඳහා මුහුදු buckthorn පළතුරු ද්විත්වය, එය විටමින් පොහොසත් විටමින්. එය උගුරේ අමාරුව සහ කැස්ස සඳහා ප්රතිකාර කළ හැකිය. වැඩිහිටියන්ට හා දරුවන්ට එවැනි ඖෂධයක් ලබා ගත හැකිය. මීපැණි සීනි සමඟ ප්රතිස්ථාපනය වන අතර එමගින් පානය භාවිතය වැඩි කරයි.
අමුද්රව්ය:
- මුහුදු වැලකී - 1 වීදුරු;
- ජලය - ලීටර් 1.5;
- මී පැණි - 2 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- බෙරි සෝදන්න, මී පැණි සමඟ මිශ්ර කර මිශ්ර කරන්න.
- සිසිල් නිවාගත් ජලය සමග මිශ්රණය නිරාකරනය කරන්න.
- මුහුදු බොක්සිං වික්රියාවෙන් මෝර්ස්, වීදුරු වලට වත් කර, මින්ට් සමග සැරසීම.
ඉවුම් පිහුම් නොකෙරේ මුහුදු වැල්ලේ කරගන්නේ කෙසේද?
බොහෝ ගෘහනියන්ට මුහුදු වෙරළේ බෙරි සකස් කිරීමට අවශ්ය වන්නේ, ආහාර පිසීමකින් තොරව සිදු වන වට්ටෝරුවකි . ඔබ බෙරි රඳවා ඇත්නම් මෙය කළ හැකිය. ඔවුන් දිගු කාලීනව සියළුම ප්රයෝජනවත් දේ රඳවා තබා ගන්නා නමුත් මාස හයකට වැඩි කාලයක් ගබඩා නොකළ යුතුය. සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකට අනුව පිසූ, Morse පියනක් සහිත වීදුරු බහාලුමක් තුළ දින දෙකක් වැඩි කාලයක් සඳහා ගබඩා කළ යුතුය. එසේ නොමැති නම්, එය ප්රයෝජනවත් ගුණාංග අහිමි වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- මුහුදු වැලකී - 1 වීදුරු;
- ජලය - ලීටර් 1.5;
- සීනි - 6 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- බෙරි කැඩුණු හා ලී මෝටාර් සමග අඹරනවා.
- තම්බා ජලය ගොඩක් වත්, සීනි එකතු සහ තරයේ මිශ්ර.
- ශීත කළ මුහුදේ වළක්වා එය සිසිල් කරන්න. අවශ්ය නම් අයිස් කැට එකතු කළ හැකිය.