මෝර්ස් යනු ජලය, සීනි හෝ පැණි එකතු කිරීම සමඟ බෙරි, පලතුරු, එළවළු යුෂ වලින් සාදන ලද ප්රණීත පානයකි. එය අතිශයින්ම විටමින් අඩංගු නිසා එය ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. සියල්ලට පසු, යුෂ තාපය ප්රතිකාර නොමැති නැවුම්, එකතු.
Sea-buckthorn Morse - වට්ටෝරුව
මුහුදු බැකෝර්න් වල ප්රයෝජනවත් බව අධික්ෂණය කිරීම දුෂ්කර ය. එය විටමින් A, C, B, P, PP, E, K විශිෂ්ට ප්රභවයකි. එය කැල්සියම්, යකඩ, මැග්නීසියම් සහ අනෙකුත් අත්යාවශ්ය මූලද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් ඇත. දවසේදී, මෙම නිපැයුමෙන් ග්රෑම් 100 ක් පමණ ආහාරයට ගැනීම ප්රමාණවත්ය. එබැවින් ශරීරයේ පෝෂ්ය පදාර්ථයේ මුළු ෛදනික සම්මතය පාහේ ලබා ගනී. මුහුදු වෙරළේ විශේෂ රසයක් ඇති නිසා, එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් සියළුම දෙනා විශේෂයෙන් දරුවන් සඳහා අනුභව කිරීමට එකඟ නොවේ. නමුත් මුහුදු වෙරළේ සිට මුහුදු වෙරළේ ස්වරූපයෙන් සැමට ප්රීතියෙන් පානය කරන පානයකි.
අමුද්රව්ය:
- මුහුදු වෙරළ - 0,5 වීදුරු;
- වතුර - 1 වීදුරු;
- මී පැණි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
බෙරි සෝදා හා වියලනු ලැබේ. මොරොස් මුහුදු ශීත ඍතුවේ සිට සූදානම් කළ හැකිය, පසුව අපි බෙරි කල්තියා හා කාමර උෂ්ණත්වයේ ප්රතිශක්තිකරණය ලබා ගත හැකිය. සකස් කිරීම සඳහා බෙරි වර්ග tolstku විසින් knead හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා යන්න. අපි මී පැණි සහ ජලය එකතු, ප්රවේශමෙන් මිශ්ර සහ පෙරා ඉවත් කරන්න. හැම දෙයක්ම, බීම භාවිතය සඳහා සූදානම්.
තැඹිලි කෝන් - වට්ටෝරුව
ඔරේන්ජ් කියන්නේ විටමින්, ඛනිජ හා ඛනිජ ද්රව්යවල රසවත් ප්රභවයකි. මෙම පළතුරු 150 ග්රෑම් විටමින් සී සතිපතා සම්මතයක් ඇත. එහෙත්, අවාසනාවකට මෙන්, සමහර මිනිසුන් දොඩම් සහ යුෂවලින් සෞඛ්ය සම්පන්න හේතුන් වලින් පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් පරිභෝජනය කළ නොහැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, එය දොඩම් යුෂ සූදානම් කිරීමට කාලෝචිත වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- දොඩම් වර්ග - 2 කෑලි;
- ජලය - ලීටර් 1.5;
- සීනි - 170 ග්රෑම්;
- කුරුඳු - රස.
සකස් කිරීම
සිහින් වට්ටක්කා පෙති පිරිසිදු කර, සුදු ශිත ඉවත් කර යුෂ මිරිකා හැරීම. ප්රතිඵලයක් මිරිකීම් ඇඹරීම, ජලය වත්, සීනි එකතු, කුරුඳු, අවශ්ය නම්, ඔබට එකතු කළ හැක. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය උනුකට ගෙන විනාඩි 7-10 ක් උයන්න. මෙම සුප් හොද්ද සීතල, පෙරූ සහ තැඹිලි යුෂ එකතු වේ. මෙම ශීත සීතල හා උණුසුම් දෙකම භාවිතා කළ හැකිය.
බ්ලූබෙරි සිට Morse - වට්ටෝරුව
බ්ලූබෙරි දර්ශනය සංරක්ෂණයට දායක වන අද්විතීය බෙරී වර්ගයකි. එය කැල්සියම්, පොස්පරස්, මැග්නීසියම් පොහොසත් වේ. එය කාබනික අම්ල, තඹ, යකඩ හා අනෙකුත් මූලද්රව්ය අඩංගු වේ. ඊට අමතරව බ්ලූබෙරි, පෙක්ටීන් අඩංගු වේ. තවත් බ්ලූබෙරි තරුනයන්ගේ බෙරී යනුවෙන් හැඳින්වේ. එහි අඩංගු ප්රතිඔක්සිකාරක, වයසට යෑමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී වේ.
අමුද්රව්ය:
- බ්ලූබෙරීස් - 1 අයිතමය;
- සීනි - 0.5 අයිතමය;
- ජලය - ලීටර් 1.
සකස් කිරීම
බ්ලූබෙරීස් සෝදා, වියලන ලද සහ කරල්, යුෂ මිරිකී ඇත. ප්රතිඵලයක් වූ කේක් ජලය පිරී, සීනි එකතු, නභිගත ගෙන, විනාඩි කිහිපයක් උනු, එය සිසිල් කිරීම, සහ පෙරීම. ඊට පෙර ලබාගත් බ්ලූබෙරි යුෂ එකතු කරන්න.
උපදෙස්: ඔබ Morse සකස් කරන විට, ඔබට හැකි තරම් කුඩා ලෝහ උපකරණ භාවිතා කළ යුතුය, ඔබ ලෝහ සමග සම්බන්ධතා ඇති විට, විටමින් සී අර්ධ වශයෙන් විනාශ වී ඇත.