ඔබ මිශ්ර වයින් වර්ගයක් ශක්තිමත් කදන් බලපෑමක් නොකළ යුතු නම්, පහත සඳහන් වට්ටෝරුව තීරණය කර ඇති පරිදි පළතුරු හා බෙරී යුෂ සමග වයින් මිශ්ර කරන්න. මෙම යුෂ පානය තුළ මත්පැන් අඩංගු ප්රමාණය අඩු කරනු ඇත, එය එය වඩාත් රසවත් හා සුවඳ බවට පත් කරනු ඇත. බහුකාර්යයා උණුසුම් කෑම හා පද්ය සමග පමණක් විශිෂ්ට රැකියාවක් බව අමතක කරන්න එපා. මෙම සාමාන්ය කුස්සිය සඳහා ස්තූතිවන්ත වන අතර, වල් මිශ්ර වයින් වැනි සුවඳ සෘතුමය බීම සෑදිය හැකිය. කුස්සියට උපකරණ සහායකයා සඳහා අනුවර්තනය කරන ලද අළුත් වට්ටෝරු, මෙම ද්රව්ය කැප කිරීමට අපි තීරණය කළා.
තැඹිලි වයින් සමග මිශ්ර වයින් - සම්භාව්ය වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- රතු වියළි මිශ්ර වයින් බෝතලයක්;
- පැණි - 65 මිලි;
- තැඹිලි යුෂ - 230 ml;
- ක්රැන්බෙරි යුෂ 230 ml;
- කුරුඳු සැරයටි - 2 පෑම්;
- බිත්තර කරාබුනැටි - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- දොඩම් - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
"උණුසුම" ආකාරය මත උපාංගය හරවන අතර රතු වයින් බඳුනට වත් කරන්න. එවිට යුෂ හා මී පැණි දෙකම එක් කරන්න, ද්රව තරල දුම් කිරීමට බලා සිටීමට. කුළුබඩු හා එක් තැඹිලි එක් කරන්න, අවසන් කූඩු පෙර කපා. පැසුණු මිදියුසින් යුෂ හා පලතුරු සමඟ පැය එකහමාරක පමණ කුළුබඩු සමඟ පොඟවා, වීදුරු හෝ කුසලාන පුරා වත් කර ඉතිරි තැඹිලි පාන් පෙත්තක් සමඟ සේවය කරන්න.
තැඹිලි සහ ලෙමන් සමඟ මිශ්ර වයින් වර්ගයකි
මිශ්ර වූ වයින් ආහාර පිසීමේ තවත් ආකාරයක් වන්නේ "Quenching" මාදිලිය සමඟය. ස්තුති කිරීම බොහොම ස්වල්ප වේලාවක් පිළියෙල කරනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, තදින් තාපාංකය සමඟ බොහෝ ඇල්කොහොල් වාෂ්ප වී ඇති බව, මතකයට නංවා වයින් මිශ්ර කළ මත්පැන් වර්ගයක් සෑදීමට අවශ්ය නම් අඩුපාඩුවක් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- රතු වියළි මිශ්ර වයින් බෝතලයක්;
- ග්රෑම් 65 ක්;
- ලෙමන්, තැඹිලි - 1 කෑල්ලක්;
- කුරුඳු සැරයටි - 2 පෑම්;
- කරාබුනැටි - 5 අංකුර;
- බිත්තර සාදික් - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- අභිජනන තාරකාවක් - 1 PC;
- ඉඟුරු - 2 පෙති.
සකස් කිරීම
වයින් බවට වත්, "quenching" ප්රකාරයේ රත් වේ. ඊළඟට, සීනිවල වත් කර ස්ඵටිකයන් විසුරුවා හරින තුරු සියල්ල සිඹින්න. දෙහි ගෙඩියේ සිට බඳුන ඉවත් කර පානය 3 කෑලි එකතු කරන්න. දැන් එය කුළු බඩු, කරාබුනැටි, මස්කට්, ඇනිස් (ඔහු නරක) සහ ඉඟුරු බිම වෙත යවනු ලැබේ. විනාඩි 40 කට පසුව ඔබට රස පරීක්ෂණය ආරම්භ කළ හැකිය.
ඔබ බහු-පාර්ක් එකක් තුළ පළතුරු සමග මද්යසාරයෙන් මිශ්ර වයින් මිශ්ර වී නොතිබූ ආකාරය ඔබ නොදන්නේ නම්, හුදෙක් ඇඹුල් ගස් සමග නිදසුනක් ලෙස, හුදෙක් බෙරී යුෂ සමග මිදියුස වෙනුවට, ක්රැන්බෙරි. මෙම නඩුවේ සීනි ප්රමාණය රසය සකස් කිරීමට සිදු විය යුතුය.