ශීත ඍතුව සඳහා raspberries සංයුක්ත - ප්රයෝජනවත් සංරක්ෂණය පිළිබඳ රසවත් වට්ටෝරු

ශීත ඍතුව සඳහා raspberries සංකෝචනය උණුසුම් ගිම්හාන සීතල දින තුළ ඔබට සිහිගන්වනු පමණක් නොව, විටමින් හා පෝෂ්ය ද්රව්ය ගොඩක් ශරීරය පොහොසත්. ශීත ඍතුවේ දී මෙය අවශ්ය ය. මෙම බීම වර්ග raspberries වෙතින් පමණක් සකස් කළ හැකි අතර, ඔබ කරන්ට් ඇතුළු, චෙරි සහ තැඹිලි පවා එය එකතු කළ හැකිය.

ශීත ඍතුව සඳහා රාස්ප්බෙරි සංයුක්තයක් වසා දැමීම සඳහා කෙසේද

ශීත ඍතුව සඳහා ජෙලි නිෂ්පාදන - ප්රයෝජනවත් බීම, සකස් කිරීමට අසීරු වනු ඇත. එහෙත් යම් දැනුමක් තිබිය යුතුය. පහත දැක්වෙන සරල නිර්දේශයන් පරිපූර්න ලෙස මුළුමනින් ම සාර්ථකව හැසිරවීමට උපකාරී වනු ඇත.

1. කොම්පැක්ට් සඳහා, ඔබ පමණක් නැවුම් හා නරක් නැති බෙරි භාවිතා කළ යුතුය.
2. බිල්පත් නැගී සිටින අතර, පුපුරා නොයන ලෙස සහතික කිරීම සඳහා, ඔබ සෝඩා හෝ අබ සමග බඳුනක් සේදීම හා වාෂ්ප හරහා විෂබීජහරණය කිරීම අවශ්ය වේ.
3. සීනි සහ බෙරි ප්රමාණය ඔබගේ රසය සඳහා සකස් කළ හැකිය. ඔබ වට්ටෝරුවෙහි සඳහන් කළ ප්රමාණයට වඩා වැඩි භාජනයක් අඩංගු නම්, මෙම බීම වඩාත් සංකේන්ද්රනය වී පසුව එය ජලය සමග තනුක කළ හැකිය.

ශීත ඍතුව සඳහා raspberries සංයුක්ත - සරල වට්ටෝරුව

විෂබීජහරණයකින් තොරව ශීත ඍතුව සඳහා වූ raspberries සංසන්දනය - ඔබට ආරම්භක අශ්වයින් සඳහා අවශ්ය වන්නේ මෙයයි. වැඩ සහ කාලය අවම වන අතර රසවත් බීම සූදානම් වේ. බැංකු අවහිර වන බව කණගාටු නොවන්න, සහ compote දිරාපත් වනු ඇත. මෙම ස්තරය ස්තරීකරණය වෙනුවට ආදේශ කරයි. මෙම ප්රවේශය සමඟ බැංකු ඉතා සෙමින් සිසිල් වනු ඇත. තවද, පසුව, දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා පානය සුදුසු වේ.

අමුද්රව්ය:

• රාස්ප්බෙරි - 1,5 වීදුරු;
• සීනි - 1.5 කෝප්ප;
• ජලය - ලීටර් 2.5.

සකස් කිරීම

1. වතුර භාජනයකට වතුර වත් කරන්න, එය ඉක්මනින් උනු කොට සීනි එකතු කර එය විසුරුවා හැරෙන තුරු.
2. මූලික වශයෙන් විෂබීජහරණය කරන ලද බැංකු වලට අනුව, සිරප්වලින් පිරී ඇති අතර වහාම රෝල් කරන ලදී.
3. ශීත ඍතුවේ නිවාඩු සඳහා raspberries කොම්පෝස්ට් බඳුනක් පහළ, එතුම හා දිනකට හැරෙන්න.

ශීත ඍතුව සඳහා raspberries සහ වියළි මිදි යොදයි සංයුක්ත

විටමින් දේහ ගබඩා කරන raspberries හා වියළි මිදි යොදයි compot. විශේෂයෙන්ම විටමින් සී ගොඩක්. එහි දී ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය එහි ගබඩා කර ඇත. මන්ද පානය තම්බා නොකෙරේ. නමුත් එය අවධාරනය කර ඇත. සැහැල්ලු සෙවණක් හෝ බඳුනක ගබඩා කිරීම සඳහා සෙලර් එකක් තිබේ නම් එය පුදුම සහගතය. හොඳයි, එකක් නැතිනම්, එය වැදගත් නැත. එවැනි කොම්පෝට් එකක් වසන්තය වන තුරු හා නගර වාසියේ තත්වයන් පුරාවටම පවතිනු ඇත. ගබඩා ස්ථානය ඉතා අඳුරු බව පමණක් වැදගත් වේ.

අමුද්රව්ය:

• රාස්ප්බෙරි - 200 ග්රෑම්;
• කරන්ට් ඇතුළු 200 ග්රෑම්;
• ජලය;
• සීනි - 250 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. පිරිසිදු හා වියලන ලද බෙරි බීජ විෂබීජහරණය කර ඇත.
2. උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි 20 ක් තබන්න.
3. එවිට ද්රව සීනි සමග ඉස්කුරුප්පුව සහ නභිගත කර ගෙන සාස්පාන් බවට වත් කර තිබේ.
4. උණුසුම් සිරප් කෑන් අන්තර්ගතය වත්, රෝල් කරන්න, හැරී හා එතීම.
5. දිනකට පසු ශීත ඍතුව සඳහා වියළි මිදි යොදයි හා raspberries කොම්පෝට් ගබඩා.

ශීත ඍතුව සඳහා තම අස්වන්න සහ අස්වැන්න පිළිබඳ සංවාද

තම අස්වන්න සහ raspberries වලින් සාදන ලද කොම්පෝස්ට් වර්ණ හා රසය සමග සංතෘප්ත වන අතර ඉතා සුවඳවත් විය. කාලය සහ ආශාව තිබේ නම්, අස්වනු නෙළා ගැනීමට හැක. නමුත් ඇටකටු සමඟින්, මෙම බොනය වඩා නරක නැත. අලුත් අවුරුද්ද වන තෙක් එය භාවිතා කිරීම පමණක්ම වේ. ඇටකටු සමග ගබඩා කිරීම දිගු වීම නිසා එය නිර්දේශ නොකරයි.

අමුද්රව්ය:

• රාස්ප්බෙරි - 400 ග්රෑම්;
• චෙරි - 200 ග්රෑම්;
• ජලය - ලීටර් 2;
• සීනි - 300 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. බෙරි සූදානම් කළ බඳුනකට වත් කරනු ලැබේ.
2. ජලය හා සීනි සිට, සිරප් පිසින ලද අතර බෙරි ඒවාට වත් කරනු ලැබේ.
3. 20-30 විනාඩි brew කිරීමට දෙන්න.
4. මෘදු සාස්පේන් බවට සිරප් වත් කරන්න, නැවත උනු, භාජන බවට වත්, රෝල් කරන්න, භාජන දෙපැත්තට හැරී, ආවරණය සහ සිසිල් කිරීමට තම අස්වන්න හා raspberries කොම්පෝනයට ඉතිරි.

ශීත ඍතුව සඳහා ස්ට්රෝබෙරි සහ raspberries සංයුක්ත

ස්ට්රෝබෙරි සමග raspberries රසවත් කොම්පෝට් එකතු - පානය ඉතා ප්රයෝජනවත් පමණක් නොවේ, සුවඳවත්. ශීත ඍතුවේ දී එය විවෘත කිරීම උණුසුම්ම ගිම්හානය සිහි කරනු ලැබේ. එහෙත්, බිල්ට් හොඳින් තබා, බෙරි හොඳින් සෝදා ගත යුතු බව මතක තබා ගැනීම වැදගත් වේ. මෙය විශේෂයෙන් සත්ය වන්නේ ස්ට්රෝබෙරි. එය බිම හෝ වැලි කදුළු නොතැබිය යුතුය. එම නිසා, ජලය කිහිපයක් බෙරි සෝදන්න.

අමුද්රව්ය:

• ස්ට්රෝබෙරි - 1 කිලෝ;
• රාස්ප්බෙරි - 1 කිලෝ;
• ජලය - ලීටර් 4;
• සිට්රික් අම්ලය - ½ ටොප්ප;
• සීනි - 800 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. අපිරිසිදු, වියලන ලද සහ වියලන ලද බෙරි වන්ධ්යා කරන ලද භාජන පුරා ව්යාප්ත වේ.
2. ජලය තම්බා හා බඩවැල්වලින් පිරී ඇත.
3. භාජන වල ජලය ස්වල්ප සිසිල් වන විට, ඒවා අතින් ගෙන යා හැකි අතර, ද්රාව නැවත පෙරළේය.
4. සීනි, සිට්රික් අම්ලය එකතු කරන්න, නභිගත කරන්න සහ භාජන මත නැවත සිරපය වත් කරන්න.
5. ලෝහ වන්ධ්යාකරණය කළ ආවරණ සහිත ඒවා රෝල් කරන්න, ඒවා අදින්න, සිසිල් කිරීමට පෙර ශීත ඍතුව සඳහා ස්ට්රෝබෙරි හා raspberries කොම්පෝනයට ඉතිරි වේ.

ශීත ඍතුව සඳහා වූ මින්ට් සමග ජෙලි නිෂ්පාදන අතුරින් කොම්පෝස්ට්

Raspberries සහ Mint සමග Compote ඉතා අසාමාන්ය තීරණයක්. නමුත් එක් වරක් පානය කිරීමට උත්සාහ කළ අය සදහටම ඔහු සමඟ ආදරය කළේය. මින්ට් එය විශේෂ නැවුම්බවක් සහ කුළුබඩුවක් ලබා දෙයි. ඔබේ පුද්ගලික මනාපයන් මත පදනම්ව පානයක අමුද්රව්ය සංඛ්යාව වැඩි කර ගත හැකිය. ප්රතිඵලයක් ලෙස ඔබ ලබා ගැනීමට අවශ්ය රසය කොතරම් කේන්ද්රීයද යන්න මත පදනම්ව.

අමුද්රව්ය:

• රාස්ප්බෙරි - 200 ග්රෑම්;
• නැවුම් මින්ට් - 1 sprig;
• සීනි - 1 වීදුරු.

සකස් කිරීම

1. Raspberries සහ මින්ට් කෑන් මත තැබූ සහ සීනි සමග ඉස්සේ හොඳින් සෝදා සෝදා ඇත.
2. උතුරන වතුරෙන් ඉහළට වත් කර සීනි විසුරුවා හැරෙන තුරු, නැගී සිටින්න.
3. සාස්පාන්, දියර, පිරවීම සහ රෝල් දී දියර කාන්දු කිරීම.

ශීත ඍතුව සඳහා ඇප්රිකට් සහ raspberries සංයුක්ත

Raspberries සමග ඇප්රිකොට් ඇටයේ මස් ප්රසන්න රසවත් රසයක් සහ සිහින්ව සුවඳකින් යුක්ත වේ. ඇටවලුන්ට ඇටසැකිළි හා මුළු ඇටකටු භාවිතා කළ හැකිය. රසය ටිකක් වෙනස් වේ. එමනිසා, තවත් විකල්පයන් කුමන ආකාරයෙන්දැයි තීරණය කිරීමට ඔබට එය වසා දැමිය හැකිය, එවිට රස දැනටමත් තෝරාගත් විකල්පය තෝරාගන්න.

අමුද්රව්ය:

• අරුම පුදුම උදුන - 2 කෝප්ප;
• සීනි - 1 කුසලාන;
• රාස්ප්බෙරි - ½ ක කුසලාන;
• සිට්රික් අම්ලය - ½ ටොප්ප;
• වතුර.

සකස් කිරීම

1. කන්නයේ සහ raspberries සෝදා, වියලන ලද, පසුව භාජනයක් තුළ තබා ඇත.
2. සීනි ලි්රට් අම්ලය වත් කරන්න.
3. උතුරන වතුර සමග කෑන් අන්තර්ගතය වත් කර වහාම රෝල් කරන්න.
4. ඔවුන් භාජන උඩ තබා ඒවා වටා එති, ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන විට, එය සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කිරීම සඳහා තබා ඇත.

ශීත ඍතුව සඳහා තැඹිලි සමග raspberries සංයුක්ත

ශීත ඍතුව සඳහා ජෙලි නිෂ්පාදන, පහත දැක්වෙන වට්ටෝරුව, එය සරලව සූදානම් වුවද, නමට පහසුවෙන්ම නම් කළ නොහැකිය. මෙම පානය පරිපූර්ණව සම්ප්රදායික raspberries හා විදේශීය තැඹිලි ඒකාබද්ධ. එය බීම නැවුම්බවක්, සුවඳ සහ පෞරුෂත්වය ලබා දෙයි. ඒ හා සමානව, ඔබට ලෙමන් එකතු කළ හැකිය. ඊට පස්සෙ ඔයාට තව සීනි එකතු කරන්න ඕන.

අමුද්රව්ය:

• raspberries - 600 ග්රෑම්;
• සීනි වැලි - 600 ග්රෑම්;
• තැඹිලි - 1 කොක්.

සකස් කිරීම

1. ශීත ඍතුව සඳහා raspberries කොම්පෝස්ට් සකස් ආරම්භ වන්නේ බෙරි සෝදා හා වියළන.
2. තැඹිලි පැහැති ජලය උණු කර කැබලිවලට කපා.
3. බැංකුවලට විෂබීජ සහ බෙරි වර්ග සහ තැඹිලි පැහැති තැන්පත් කර ඇත.
4. තාපාංකය සහිත මුදුනට ඉහලින් ඉහළට වත්, පියනේ මුදුනේ සිට පැය භාගයක් නැගී සිටින්න.
5. එවිට ද්රව ජලය කාන්දුවීම, සීනි තලනු ලැබේ, තම්බා හා සිරප්වලින් පුරවනු ලැබේ.
6. එකෙණෙහිම ඒවා ඔසවාගෙන, එසවීමෙන් ඔතා ගිය අතර, ශීත ඍතුව සඳහා වූ raspberries රසවත් කොම්පෝට් එකක් දිනකට ගබඩා කිරීම සඳහා ගබඩා කර ඇත.

ශීත ඍතුව සඳහා raspberries සමග gooseberry සංයුක්ත

පහත දැක්වෙන රසවත් වට්ටෝරුවේ raspberries Compot, Gooseberry පලතුරු එකතු කිරීම සමඟ සකස් කර ඇත. එය ඉතා වැදගත් වන්නේ ඔහු ඉදිමුම් පමණි. එවන් බෙරී ඇඳිරිම් වලින් මිශ්ර, සුවඳ, නැවුම්, රසවත්, සහ ඉතා ප්රයෝජනවත් පිටි. ඔබ එය බඳුනක් යට වත් හා අඳුරු පැන්ට්රිය තුළ ගබඩා කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• රාස්ප්බෙරි - 400 ග්රෑම්;
• gooseberries - 300 ග්රෑම්;
• සීනි - 300 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. ප්ලෙන්ටි බෙරි මත වියළන ලද බෙරි මත උතුරන වතුර සමග වත් කළා ය.
2. මිනිත්තු 20 ක් පමණ පසු, බෙරී කහට කාන්දු වන අතර, සීනි එකතු කරනු ලැබේ, එය විසුරුවා හැර පිසින ලද අතර, එහි අන්තර්ගතය වත් කරගනු ලැබේ.
3. දිනකට, raspberries සහ gooseberries කොම්පෝස්ට් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඉතිරි වන අතර, පසුව සීතල දී ඉවත් කර, තම්බන පියන සමග එය රෝල් කරන්න.

කරන්ට් ඇතුළු රාස්ප්බෙරි කොළ compute

ශීත ඍතුව සඳහා raspberries Compoute, පහත දැක්වෙන වට්ටෝරුව, සාමාන්යයෙන් නොවේ. එය raspberries සිට නොව, රාස්ප්බෙරි, කරන්ට් ඇතුළු සහ චෙරි කොළ සිට සකස් කර ඇත. සමහර විට එය මවගේ සහ-මැක්රෝස්ගේ කොළ එකතු කරනු ලැබේ. මෙම compote ප්රණීත සුවඳ, රසවත් රසයක් ඇති අතර, ඔහු ද ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.

අමුද්රව්ය:

• කළු කරන්ට් ඇතුළු කොළ - 5 පෑම්;
• රාස්ප්බෙරි කොළ - 5 කොල.
• චෙරි කොළ 3 කෑලි;
• ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
• මී පැණි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• සීනි - 250 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. ලෙමන් කැට කපා හා සීනි හා පැණි සමඟ මිශ්ර කර ඇත.
2. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය විෂබීජහරණය කළ භාජනයේ පතුලේ තැන්පත් කර ඇත. ඉහළට සෝදාගත් කොළවලින් තැන්පත් කර නටන ලද ජලය සමග වත් කර ඇත.
3. මිනිත්තු 15 ක් පසු, ද්රව ඉරිතලා, තම්බා, භාජනයක් තුළ වත් කර රෝල් කරන ලදී.