ඔබ රසවත් මත්පැන් සූදානම් කළ හැකිය. වොඩ්කා මත රාස්ප්බෙරි මත්පැන් පිළිබඳ වට්ටෝරු පහත දැක්වේ.
වොඩ්කා හි ගෙදර ජැපෙරිස් මත්පැන්
අමුද්රව්ය:
- රාස්ප්බෙරි - 500 ග්රෑම්;
- සිට්රික් අම්ලය - 5 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 700 - ග්රෑම්;
- නිවාගත් ජලය - 500 ml;
- වොඩ්කා - ලීටර් 1,3;
- සීනි වැනිලා - 5 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බෙරි දීප්තිමත් වන තුරු raspberries වතුර ඉදුණු බෙරි පිරවීම සහ කුඩා ගින්න මත ආහාර පිසීමට. මෙය පැයක් පමණ විය හැකිය. එවිට බෙරි ගන්න, සීනි වත් කර සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා තෙක් හොඳින් මිශ්ර. ඉන්පසුව සිරුටිය හරහා බෝතලය තුලට ප්රතිඵලයක් ලෙස සිරපයක් වත් කරන්න. සිට්රික් අම්ලය, වොඩ්කා සහ වැනිලා සීනි එකතු කරන්න. අපි බෝතලය වසා, හොඳින් සොලවන්නෙමු. උණුසුම්ව පැය 2 ක් තබන්න. පැය භාගයක් බෝතලයෙහි අන්තර්ගතය සොලවනු ලැබේ. අපි ගෝස් කිහිපයක් ස්ථරයෙන් මත්පැන් පෙරීම, බෝතල් මත වත් කර එය දැඩිව මුද්රා කරමු.
වොඩ්කා මත රාස්ප්බෙරි මත්පැන් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සීනි - 1 කුසලාන;
- වොඩ්කා - 500 ml;
- රාස්ප්බෙරි.
සකස් කිරීම
ලීටර් භාජනයක් දී, සීනි වීදුරුවක් වත්, වොඩ්කා මිලි ලීටර් 500 ක් වත් සහ බඳුන ඉහළට පුරවා ඇති නිසා raspberries ස්ථානය. ස්ප්ලිට් නයිලෝන් අවහිර කොට අඳුරු තැනක අවධාරනය කිරීමට උත්සාහ කරන්න. සෑම දිනකම බැංකුවට සොලවනු ලැබිය යුතුය. මත්පැන් පෙරීම 10 කට පසුව.
වට්ටක්කා මත්පැන් - වොඩ්කා සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- රාස්ප්බෙරි - 350 ග්රෑම්;
- ලෙමන් අර්ධ;
- වොඩ්කා - මිලි ලීටර් 700;
- සීනි සිරප් - 180 මිලි.
සකස් කිරීම
ජෙලිෆ්රිෂ් සේදීම, ස්ට්රෝං බෙරි පිරිසිදු. අපි එය භාජනයක් තුළට ගෙන එය මැටි කළ අර්තාපල් තත්වයට ගෙනෙමු. සුදු පීල් තොරව ලෙමන් අඩක් එකතු හා වොඩ්කා වත්. අපි දින 21 ක් අවධාරනය කර පසුව, කපු පෙරහන හරහා පෙරීම සහ පෙරීම. 1: 1 කොටසක සිරප් සකස් කර ටින්කටේට් එකට එකතු කරන්න. අපි සති කීපයක් සඳහා බොන්න, පසුව එය සේවය කිරීමට සුදානම්.
වොඩ්කා මත රතු කරන්ට් ඇතුළු ගෙදර හැදූ රාස්ප්බෙරි මත්පැන්
අමුද්රව්ය:
- ඉදුණු රාස්ප්බෙරි - 400 ග්රෑම්;
- කරන්ට් රතු - 300 ග්රෑම්;
- සීනි සිරප් - 250 ml;
- දෙහි - 1 කෑල්ල;
- වොඩ්කා - මිලි ලීටර් 550;
- 1 කුරුඳු ෙපොලු;
- තැඹිලි - 1 කෑල්ලක්;
- වැනිලා සාරය - 2 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
Raspberries සහ වියළි මිදි යොදයි, වර්ග කර තබා භාජනයක තබා ඇත. තැඹිලි සහ ලෙමන් රේස්, කුරුඳු එකතු කරන්න. සියලු වොඩ්කා සමග පුරවන්න. සති 6 පමණ කාලයක් තිස්සේ අවදි කරයි. ලිහිසි පෙරහන, පෙරහන, සීනි සිරප් එකතු කරන්න (එහි ප්රමාණය රසය අනුව සකස් කර ගත හැකිය), වැනිලා සාරය, සකස් කරන ලද බෝතල් මත කලවම් කිරීම සහ ලබා දීම.