මේ වන විට සහල්- මිලටේ කැඳයි. "මිත්රත්වයට" හේතුව විය හැකිය. මීට පෙර, පුරෝගාමි කඳවුරුවල සිටි කාලයේ පවා, එම දරුවන්ට මෙම මිළෙන් අඩු සහ සුවදායී ආහාරයක් ලෙස සලකනු ලැබුවේ කලාතුරකිනි. සම්භාව්ය ආහාර වට්ටෝරුව සහ එහි නූතන විචලනය ගැන අපි තවදුරටත් කතා කරන්නෙමු.
කේක් "මිත්රත්වය" - උඳුන තුල වට්ටෝරුවකි
කූෂ් මෙම වට්ටෝරුව මත සහ ඒ හා සමාන ලෙස, පිසින ලද මත පිසීමට හැකිය, නමුත් සම්භාව්ය වට්ටෝරුව අනුව, "මිත්රත්වය" උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ. බඳුනේ අන්තර්ගතයේ මතුපිට ලස්සන රතු පාට කබොල්ලක් සාදනු ලැබේ. පිසීමේ ක්රියාවලිය අවශ්ය නොවේ. හැම දෙයක්ම හොඳයි.
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 750 මිලි;
- සහල් - 80 ග්රෑම්;
- ඉරිඟු - 80 ග්රෑම්;
- සීනි - 20 ග්රෑම්;
- බටර්.
සකස් කිරීම
"මිත්රත්වයේ" කැෂියොක් පිසීමට පෙර ඔබ අතිශයින් කෝපාග්නියෙන් මිදීමට මහා පරිමාණයෙන් ධාන්ය වර්ග දෙකම සේදීම කළ යුතුය. ඊට පසු බත් හා මෙනේරි මිශ්ර, කිරි සමග කිරි වත්, සීනි එකතු කරන්න, ලුණු සහ බටර් හොඳ පයින්ට් එකක්, පසුව පවා සීතල උඳුනක් තබා, 200 ° C උෂ්ණත්වය සකසා එය පැයකට එක පැයකින් තබන්න. ඔබට අවශ්ය නම්, වහාම පලතුරු, බෙරි, ගෙඩි හෝ චොකලට් කෑල්ලක් මත තබා ගත හැකිය.
සමාන වට්ටෝරුවකට අනුව, ඔබ බහු-කරකැටියේ කිරි කජු "මිත්රත්වයට" සූදානම් කළ හැකිය. සෑම කිරි සහිත ධාන්ය වර්ගයක් පුරවන්න, පැයක් සඳහා හරියටම "රෙස්ක්" හෝ "කුරුඳු" ආකාරයෙන් සකසන්න, පසුව ප්රතිඵලය අගය කරන්න.
ආමන්ඩ් කිරි ආවේණික "මිත්රත්වයේ" කැපාටය
සෝවියට් වට්ටෝරුවෙහි නවීන අර්ථකථනය වඩාත් ඵලදායී අමුද්රව්ය හා අඩු මේද ලබා ගත හැකිය. ආමන්ඩ් කිරි මත "මිත්රත්වය" සඳහා වූ වට්ටෝරුව ඔවුන්ගේ සෞඛ්ය නිරීක්ෂනය කරන අයට හෝ සත්ව සම්භවයක් ඇති ආහාර අනුභව නොකළ යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- සහල් - 80 ග්රෑම්;
- ඉරිඟු - 80 ග්රෑම්;
- ආමන්ඩ් රැවුල බෑම - 100 ග්රෑම්;
- ආමන්ඩ් කිරි - 375 ml;
- මිලි ලීටර් 375 ක්;
- ශීත කළ බෙරි 100 ග්රෑම්;
- සීනි - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
වීදුරු හා සහල් මිශ්ර කර සාස්පාන් ය. අපි විනාඩි 2-3 ක් සඳහා ගිනි හා ෆ්රයි කූඩු සමග ස්ටූපාන් දමා හෝ ඔබ ෆ්රයිඩ් අමුද්රව්ය චරිත ගුණයක් අසන තුරු. ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසු ඔබ සුවඳින් රසවත් සුවඳක් දැනෙනු ඇත. මෙනේරි සහ සහල් පසුව ෆ්රයිඩ් පසු ඔවුන් ජලය හා ආමන්ඩ් කිරි මිශ්රණයකින් වත් කළ හැකිය, සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න. අනාගත කූරු ආවරණ සහිත කන්ටේනරය ආවරණය කර විනාඩි 15-20 අතර මධ්ය තාපය මත තබන්න. කැඳුම ක්රීම් ගතියෙන් යුක්ත වන විට, එය ගෙඩි හා බෙරි සමග මිශ්ර කර බඳුනක් අමතක නොකළ යුතුය.
කිරි පැණි "මිතුදම" - වට්ටෝරුව
නැවුම් පළතුරු පමණක් නොව, සරල සහ දැරිය හැකි පොල් රැවුලකින් පමණක් නිවර්තන රසය සහ රසකාරක රසයක් එක් කරන්න. පොල්, මීපැණි හා ඇට වර්ග සුවඳින් උණුසුම් කැඳක් සහිත භාජනයක් සමග උදේ කෑමට හිඳගන්න කියා සිතන්න.
අමුද්රව්ය:
- මෙනේරි - 50 ග්රෑම්;
- සහල් - 50 ග්රෑම්;
- කිරි - 400 ග්රෑම්;
- ලුණු ආකාරයෙන්
- සීනි - 30 ග්රෑම්;
- ෙපොල් ෙෂේවිං - 30 ග්රෑම්;
- පැණි, ගෙඩි, පළතුරු - ගොනු කිරීම සඳහා.
සකස් කිරීම
පෙර වට්ටෝරුවෙන් ගත් ක්රියා පටිපාටිය නැවතත් වියළි රයිස් සහ මෙනේරි මිශ්රණයක් මධ්යයේ තාපය මත සෝතේ පෑන් සෘජු ලෙස ෆ්රයි ෆ්රයි. කිරි සමග ධාන්ය මිශ්රණය පිරවීම සහ සීනි සමඟ ටිකක් ලුණු එකතු කරන්න. කැසඩ් ආවරණයක් සහිත සාස්පෑන්ක් ආවරණය කර විනාඩි 15-20 ක් අඩු තාප මත තබන්න. කැඳ සඳහා සූදානම් කිරීමට පෙර 5-7 විනාඩි පොල් shavings එකතු හා තරයේ මිශ්ර. ඔබ කැඳ හා පොල් ගෙඩියෙහි ඇති ගතියෙහි විශාල වෙනසක් දැකිය හැකිය. එහෙත් ඔබ පැහැදිලිව දක්වන්නේ ලක්ෂණ සහ සුවඳ.
පිඟාන සූදානම් වන විට, වහාම තහඩු මත (සිසිල් කැඳ - ඉතා සැක සහිත සතුට) සහ මී පැණි, ගෙඩි හෝ නැවුම් / ශීත කළ බෙරි සහ පලතුරු වැනි ප්රියතම ආකලන එකතු කරමු.