ඩම්ප්ලිං සමඟ සුප්

පිසින සුප් ආහාර සඳහා එළවළු, ධාන්ය වර්ග, සුප් හොද්ද මත රඳා පවතී. අපි දැන් ඔබට කියන්නෙමු pelmeni සමග සුප් කිරීමට - ඉක්මන්, සරල හා ඉතා රසවත්.

Pelmeni සමග සුප් - වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 3 පෑම්.
• පෙල්මනි - 10 කෑලි;
• ලූනු - 100 ග්රෑම්;
• කැරට් - 130 ග්රෑම්;
• ජලය - ලීටර් 1.5;
• හරිතයන්, කුළුබඩු සහ ලුණු - රස.

සකස් කිරීම

අපි තාපාංක ජලය අර්තාපල් අඩු කරමු, එය විනාඩි 5 ක් පමණ උනු, එවිට පසුව අපි pelmeni විසි කරමු. විනාඩි 5 පසු, කැඩුණු ලූනු හා කැරට් සිට රෝස් එක් කරන්න. රස කිරීමට අපි ලුණු එකතු, ප්රියතම කුළුබඩු. අර්තාපල් සහ ඩම්ප්ලිං සූදානම් වන විට, සුප් කපා, තලා දැමූ පැළෑටි එකතු කරන්න. අපි ඔහුට ප්ලාස්ටික්, ඉන්පසු අපි තහඩු මත වත්.

බහුකාර්යයක් තුළ pelmeni සමඟ සුප්

අමුද්රව්ය:

• ඩම්ප්ලිං - 250 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 150 ග්රෑම්;
• කැරට් - 100 ග්රෑම්;
• ලූණු - 120 ග්රෑම්;
• මිහිරි ගම්මිරිස් - 70 ග්රෑම්;
• ජලය - ලීටර් 2;
• බේ කොළ, ගම්මිරිස්, ලුණු - රස;
• එළවළු තෙල්.

සකස් කිරීම

ලූනු කුඩායි. කෝටු තුනක් තුනක් කැරට්. ඝන ගම්මිරිස් කැට කපා. කෝප්ප multivarka එළවළු තෙල් වත්, කැරට්, ලූනු සහ ෆ්රයි දමා "රවුම්" ආකාරයේ දී විනාඩි. එවිට අර්තාපල්, diced, බේ කොළ, කුළුබඩු, ලුණු, උණු වතුර වත් කර විනාඩි 60 ක් "Quenching" ප්රකාරය එක් කරන්න. පාලන තන්ත්රය අවසන් වීමට පෙර 10-12 කාල පරාසය, අපි multvark තුළ pelmeni විසි කරමු. ඒවා ශීත කළ විට, ද්රව ඉක්මනින් උෂ්ණත්වය ඉහළ යනවා නම්, උපකරණය "බැකිම" ප්රකාරයට පරිවර්තනය කරමු. සේවය කිරීමට පෙර එක් එක් තහඩුවකට ටිකක් ඉරී ගිය හරිත හා ඇඹුල් ක්රීම් එක් කරන්න.

පල්මීනී සමග ආච්චිගේ සුප් - වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• මස් ඩම්ප්ලිං - 650 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 350 ග්රෑම්;
• ලූණු - 120 ග්රෑම්;
• කැරට් - 120 ග්රෑම්;
• තක්කාලි පේස්ට් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• හරිත හා ලුණු - රස.

සකස් කිරීම

අපි අර්තාපල් අලවා, කුඩා කැබලිවලට කපා, උතුරන වතුරට විසි කර ඒවා අර්ධ සූදානම් කරමු. කුඩා කැට කපා ආවරණය සහ කෝණයන් තුනක් කැරට් කපා. එළවළු තෙල් තුළ එළවළු තෙල් ෆ්රයිඩ්, තවත් විනාඩියකට තිරිඟු එකතු කරන්න, පිපිඤ්ඤා එකතු කරන්න. දැන් අපි ඩම්ප්ලිං සූදානම් වන තෙක්ම තක්කාලි, ලුණු සහ පිදුරු සමඟ පෑන් වෙත පිල්මීනි යැවුවෙමු. මෙය විනාඩි 10 ක් පමණ ගත වේ. දැනටමත් සේවය කිරීමට පෙර, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සුප් සාරා දමමු.

අර්තාපල් සමඟ කම්මැලි ඩම්ප්ලිං සුප්

අමුද්රව්ය:

• මිශ්රකළ මස් - 330 ග්රෑම්;
• චිකන් බිත්තර - 2 කෑලි;
• කැරට් - 120 ග්රෑම්;
• ලෝරල් කොළ - 1 කොක්;
• ඩිල් - 70 ග්රෑම්;
• මස් සුප් හොද්ද - ලීටර් 2.5;
• 220 ක් ජලය;
• ලූනු - 250 ග්රෑම්;
• ගයි - 20 මිලි;
• තිරිඟු පිටි - 3.5 වීදුරු;
• අර්තාපල් - ග්රෑම් 500;
• ලුණු.

සකස් කිරීම

බඳුන තුල, නොගැඹුරු පිටි වත් කර, lunochka කරන්න හා ටිකක් පහර බිත්තර වත්. වතුරේ, ලුණු ටිකක් හා කුහරය තුලට වත් කරන්න. අපි ඇනූ knead, ඉන්පසු චිත්රපටයක් සමඟ එය පටලවා එය පැය භාගයක් තබන්න. මේ අතර, හැකි ලූනු (200 ග්රෑම්) හැකි තරම් කුඩා ලෙස කපා හා අඹරන ලද මස් දී එය කපා. එය ගම්මිරිස් හොඳින් මිශ්ර කරන්න. අර්තාපල් පිරිසිදු කර කැට කපා ඇත. ඉතිරි කිරණ අපි අඹරන්න, අපි කෝණයන් හරහා කැරට් සම්මත කරමු. උණු කොට බටර් මත ලූනු සමග ෆ්රයි කැරට්. පැය භාගයක් අවසන් වන විට ඇනූ කොටස් හතරකට බෙදා වෙන් කර ඇති අතර එක් එක් රවුම් බවට පත් වේ. ඔවුන් එක් එක් සඳහා පිරවීම සහ එය ඝන ස්ථරයක් නොකළ යුතුය. එක් එක් රවුමෙන් අපි රෝල් සකස් කර 5 mm පළලක් පෙති බවට පත් කරමු. අපි පිටිවලින් තම්බන ලද ප්ලාස්ටික් මත තබා ඒවායේ ශීතකරණය තුළ තැබිය යුතුය. දැන් සාස්පාන් තුලට සුප් හොද්ද වත්, එය නභිගත ගෙන, එය අර්තාපල් කපා එය අර්ධ පිසින තෙක් ආහාර පිසීමට. දැන් අපි අපේ කම්මැලි ඩම්ප්ලිං තම්බා වතුරට දමා ඒවා සූදානම් කරන තෙක් උයනවා. අවසානයේ දී, ලූනු සහ කැරට්, ලෝරල් කොළ රෝස එකතු සහ පසුව පසුව විනාඩි 2 ආහාර පිසීමට. අපි ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් සමග pelmeni සමග එවැනි අර්තාපල් සුප් පිරිනමනවා.