සලාද - බොහෝ විට රසවත් කෑමක්, සමහරවිට සංයෝජන, එය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් නොවන නිෂ්පාදන පෙනේ. සමහර විට එය එක් නව අමුද්රව්යයක් එකතු කිරීම සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම නව සලාදයක් ලබා ගැනීමට ප්රමාණවත් වේ. දැන් අපි හතු හා කැරට් සමග සලාද සකස් කිරීම සඳහා කිහිපයක් විකල්ප ඔබට කියන්නෙමු.
හතු, කැරට් සහ චිකන් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටේ - 1 කෑල්ලක්;
- කොරියානු - 150 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිසන් 350 ග්රෑම්;
- ලූනු - 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 50 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- හරිතයන්;
- එළවළු තෙල්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
ලූනු සමග ලූනු හා ෆ්රයි ලූනු කපා හතු. එය කොළ කපා සිසිල් වන විට චිකන් ෆිල්ට් උනු. බිත්තර තම්බා තැම්බූ හා පිදුරු සමග කපා. අප රසවත් හා මිශ්ර කිරීමට අමුද්රව්ය සියල්ල සම්බන්ධ කර, මෙයොනීස්, කැඩුණු ඩිල් හා ලුණු එකතු කරන්නෙමු.
බෝංචි, හතු හා කැරට් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- තම්බා හතු chanterelle - 200 ග්රෑම්;
- කැරට් - 250 ග්රෑම්;
- බෝංචි - 1 වීදුරු;
- අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 150 ග්රෑම්;
- ලූනු - 100 ග්රෑම්;
- කළු පාන් - 2 පෙති;
- එළවළු තෙල්;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
බීරන් සූදානම් වන තුරු තම්බා , පසුව එය අප්පච්චේට එය විසි කරන්න. ලොකු ලූනු මත තුනක් කැරට්, අර්ධ මුදු කපා. රන් ආභරණ දක්වා එළවළු තෙල් ෆ්රයිස් ළූනු, පසුව බෝංචි සමඟ බඳුනකට එය මාරු. එකම පිපිඤ්ඤයේ කැරට් ෆ්රයිට් හා අනෙක් අමුද්රව්ය සඳහා පැතිර ය. හතු බදිනවා. පිපිඤ්ඤා කැට කපා. අපි සූදානම් සියලු නිෂ්පාදන සම්බන්ධ, අපි මෙයොනීස් එකතු කරන්නෙමු. කළු පාන් කැට කපා හා උඳුන තුල වියළී තිබේ. අපි මේසයට සේවය කිරීමට පෙර සලාදයට එකතු කරමු. එසේ කිරීමෙන් ඔවුන් පොඟවා නොගනු ඇත.
චිකන්, හතු, කැරට් සහ ලූනු සහිත සලාද
අමුද්රව්ය:
- කොරියානු කැරට් - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- තැම්බූ කුකුළු මස් - 200 ග්රෑම්;
- අච්චාරු දමන ලද හතු - 170 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - රස.
සකස් කිරීම
කැට කපා හා සැහැල්ලු ෆ්රයි කපා තම්බා චිකන් ෆිලට්. කැට කපා මංගල්ය හතු. අපි කොරියානු කොරොත කපා. අපි අර්තාපල් සමඟ ළූණු කපාගන්නෙමු. මෙය සිදු වන්නේ තිත්තකම ඉවත් කිරීම සඳහාය. අවශ්ය නම්, එය 1: 1 අනුපාතයකින් වතුර හා විනාකිරි මිශ්රණයක දී එය ප්රසංශා කළ හැකිය. බිත්තර මත බිත්තර. අපි රතු චීස් සමග අපිත් කරනවා. සෝඩාඩ් ස්ථර පැතිරීම, මෙයොනීස් සමග ලිහිසි කර ඇති මෙම කුකුළු මස්, හතු, ලූනු, කැරට්, බිත්තර සහ චීස් යන මේ පිළිවෙලට එක් එක් මෙයොනීස් ලිහිසි කිරීම. සලාද මුදුනේ බිත්තර වලින් පැසල් සහ පැටවුන්ගේ අතු සමග සැරසිලි කළ හැක.
කොරියානු කැරට් හා හතු සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- දුමාරයේ පාදය - 2 පෑම්;
- කොරියානු - 150 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිසන් - කිලෝ 0.5;
- බිත්තර 5 යි.
- ළූණු - 2 කෑලි;
- අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 3 පෑම්.
සකස් කිරීම
හතු සහ ලූනු කැට හා ෆ්රයි කපා. බිත්තර දුෂ්චරිත කකුල් සහ පිපිඤ්ඤා කපන ලද තදින් තැම්බී හා කැට කපා. අපි මෙයොනීස් එක් එක් ස්ථරයේ පැතලි කෑමක් මත සලාද ව්යාප්ත: ලූනු හතු, බිත්තර, අච්චාරු සහ කොරියානු කැරට් සමග බදින ලද මුළු පාදය.
හතු, කැරට් හා ලූනු සහිත සලාද
අමුද්රව්ය:
- තැම්බූ චිකන් ෆිල්ටයක් - 2 කෑලි;
- ටින් ඉරිඟු - 1 බඳුන;
- ටින් සූපිනම් - 300 ග්රෑම්;
- ලූනු - 100 ග්රෑම්;
- කැරට් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- මෙයොනීස්, ලුණු, එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
කුඩා කැබලිවලට කපා කුකුල් මස්. සාමාන්ය කෝණයන් මත බිත්තර තුනක්. විශාල කෝණයන් කැරට් මත තුනක්, ළූණු කපන්න. ඔවුන් සූදානම් වන විට, කජු සමග ලූනු සමග ෆ්රයි කැරට්, අපි හතු එකතු කරනවා. හතු සුදානම් වන විට, අපි සියලු දෙනා එළවළු තෙල් උපරිම ලෙස ඒකාබද්ධ කර ගැනීමට උත්සාහ කරනවා. අපි චිකන්, හතු හා ළූණු, කැරට්, බිත්තර, බිත්තර, මෙයොනීස් එක් කරන්න, රස සහ මිශ්ර කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න.