චිකන් යනු එක්වරම ආහාරයට ගන්නා රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න මස්, එය බොහෝ දෙනාටම එය ආදරෙයි. එය දිනපතා ආහාරයට ගත හැකිය. කුකුල්මස් ඔබට විවිධාකාරයෙන් ආහාර පිසීමට පුළුවන, සම්පූර්ණ හෝ කොටස් වලදී එය ආහාරයට ගත හැකිය. කුකුල්මන්ගේ ප්රියතම කොටස් අතරින්, බොහෝ දෙනෙක් කකුලක් ඇත.
ඔවුන් විවිධ ආකාරවලින් පිසූ කල හැක: පිළිස්සීමෙන්, ෆ්රයිට් හෝ දැමිය හැක. සමහරු එය උඳුන තුල කරන නමුත්, තවත් විකල්පයක් ඇත - කූඩුවල බහුසංස්කෘතිය තුළ පිසිනු ඇත. ඔවුන් තුළ මෘදු බවක් පෙනී යයි. නමුත් ඔවුන් අධික තෙල් ප්රමාණයක් අවශෝෂණය නොකෙරේ.
බහුකාර්යයක් තුළ ෆ්රයිඩ් කලවයක්
මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, ඔබට ඉතා කුඩා නිෂ්පාදන මාලාවක් අවශ්ය වනු ඇත. සැබැවින්ම මුළු පාදය, ඔවුන්ගේ සංඛ්යාව බහු පරිමාණයේ ප්රමාණය සහ ඔබේ ආහාර රුචිය, කුඩා එළවළු තෙල්, මෙන්ම ඔබේ කුකුළු මස් සඳහා ලුණු සහ කුළු බඩු මත රඳා පවතී.
බහු කුරුල්ලෙකුගේ මුළු කකුලම කපාගන්න පෙර ඒවා සෝදා සෝදාගත යුතු ය. බහුකාර්යයේ පහළ කුඩා එළවළු තෙල් වත් කරන්න. ඉන්පසු කුළු බඩු සමඟ සබන් ඉසිය යුතු ය. අපි පැය 1.5 ක් "ෙබ්කිං" මාතය මත තැබුවා. කකුල් සකස් කිරීමේදී බහුකාර්ය ආවරණයක් (ක්රියාවලිය මධ්යයේ) විවෘත කළ යුතු අතර එය දෙපස දෙපළු බදින ලද නිසා මුළු කකුලම පෙරළිය යුතුය.
බහු පරිමාණයෙන් මස් තෛලයක් සහ විශිෂ්ටයි. ප්රධානතම දේ - සියලු මේද පහත් විය. අපගේ පාදය ඕනෑම පැත්තක කෑමක් සමඟ සේවය කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබට සෝස් සමග පමණක් අනුභව කළ හැකිය.
බහු පරිමාණයෙන් මුළු කකුල් බේරා
ඔබ පිදුරු හම් ආහාරයට ගැනීමට අවශ්ය නම්, යෝගට් සමග බහුකාර්යයක් වට්ටෝරුව සඳහා වට්ටෝරුව පරිපූර්ණ වේ.
අමුද්රව්ය:
- කකුල - 2-3 පෑම්.
- ලුණු රස, රසකාරක;
- ලිහිසිකරණය සඳහා බටර්;
- කේෆීර් - 50-100 මිලි.
සකස් කිරීම
මුල සිටම මුළු පාදය සෝදා පිරිසිදු කර කැබලි කිහිපයක් කපා යුතුය. ඉන්පසු මුළු පාදය ලුණු සමග ඉසිය, කුකුළුමස් සඳහා කුළුබඩු හා කෙෆීර් වත් කරන්න. අපි මේ සියල්ලම මිශ්ර කර පැය 2-3 ක් විවාහ කර ගනිමු.
මල්වarkක තෙල්වල පාත්රය අපි ලිහිසි කර, එහි මුළු කකුලම ඉතිරි කෙෆීර් මානයඩීඩය පුරවන්නෙමු. පිසීමේ ආරම්භයෙන් විනාඩි 30 ක් පැය 1 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් සක්රිය කරන්න, බඳුන විවෘත කර මුළු පාදය හැරෙන්න. කාලය ඉවර වෙනකොට අපි කුකුළු මස් අරගෙන මේසයට සේවය කරනවා.
බහුකාර්යය තුළ අර්තාපල් සමඟ කකුල්
බොහෝ මිනිසුන් සඳහා වඩාත් කැමතිම සංයෝග වන්නේ අර්තාපල් සහිත කුකුළු මස්, සහ multivarquet ඉදිරිපිටදී මෙම පුදුම සහගත ආහාරය ඉතා පහසුවෙන් හා ඉක්මනින් පිස ගත හැකි අතර අවම උත්සාහයක් හා ශක්තියක් භාවිතා කර ඇත.
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු මස් - 2 පෑම්;
- අර්තාපල් - 200 ග්රෑම්;
- ලුණු, චිකන් සඳහා කුළු බඩු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
ඔබ ඔබේ ආහාර ගැන සැලකිලිමත් වන අතර, කොලෙස්ටරෝල් ගැන කනස්සලු වෙමු නම්, සම්පූර්ණ කකුල ඉවත් කළ යුතුය, එසේ නොවේ නම්, සම ඉවත් නොකර, ඒවා කැබලි කිහිපයක් කපා. ඉන්පසු ලුණු, ගම්මිරිස්, චිකන් සඳහා මිශ්රණය සහ සමුදුරුවන්න යන්න. මේ අවස්ථාවේදී, අර්තාපල් සෝදා, ඒවා ලස්සන හා ඔවුන් පෙති හෝ පෙති කපා ඔවුන් කපා. Multivarka දී මුළු පාදය සහ ඔවුන් අතර - අර්තාපල් පෙති. මිනිත්තු 40 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" හැන්දෑවක් අරඹන්න. නමුත් පිසීම් ආරම්භ කිරීමෙන් විනාඩි 20 ක් මුළුමනින්ම දෙපස දෙපසම බැදපු අර්තාපල් සහ චිකන් හැරිය යුතුය. නැවුම් හෝ ලුණු එළවළු සමග සේවය කරන්න.
බහුකාර්යයක් තුළ ස්ටුවර්ට් චිකන්
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් කකුල් - 500 ග්රෑම්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්;
- චිකන් සුප් හොද්ද - 1 අයිතමය;
- ලුණු රස බලන්න.
සකස් කිරීම
චිකන් බිග් සහ බහු කුරුල්ලා තුළ එය තබා ගන්න. ලූනු සහ කැරට් මගේ සහ පිරිසිදුයි. අර්ධ මුදු කපා කූරු, විශාල කෝණයන් මත තුනක් කැරට්, පසුව මල්වarkark තුළ චිකන් එකතු. එහිදී අපි ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු සහ සුප් හොද්ද. අපි "Quenching" වැඩසටහන අප විසින් නිශ්පාදනය කර පැය 2 කට වරක් අපේ කුකුල් ආහාර පිසිනු ලබයි. ඕනෑම පැත්තක කෑමක් සමඟ මේසයේ සේවය කළ මුළු කකුල් කෑමට සූදානම් විය.