බහුකාර්යයේ රබර්

කුහර සහායකයන් ආහාරයට ගැනීම ගෘහණියන්ගෙන් බොහෝ දුරට සරල කරයි. එය දීප්තිමත්, ඉතා රසවත්, රසවත් රසවත්, පිසීමේ ක්රියාවලිය සම්පූර්ණ සතුටට පත් වේ.

රිබන් ස්වාධීනව හා අර්තාපල් හෝ වෙනත් එළවළු සමග සමාගම පිසීමට හැකිය. ඔබ බත් සමග පිසිනවා නම් ඉතා රසවත්. උත්සාහ කරන්න, ඔබට මෙම කෑම වර්ග කැමති වනු ඇත, සහ අපගේ වට්ටෝරු ඔබට උපකාර කරයි.

බහුකාර්යයක් තුළ අර්තාපල් සමග බීෆ් රිබන්

අමුද්රව්ය:

• රිබන් බීෆ් - 1 කිලෝ;
• අර්තාපල් අල -1 කිලෝ;
• කැරට් - 150 ග්රෑම්;
• ලූනු - 150 ග්රෑම්;
• ෙපරන ජලය;
• ගාන ලද පැපිරා - රස;
• බේ කොළ - 2 පෑම්;
• වියලූ රසවත් ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණය - රස;
• ලුණු - රස;
• මිහිරි ගම්මිරිස් - රස;
• නැවුම් පැළෑටි (විකල්ප).

සකස් කිරීම

කම්බි ඇට කැබලි සෝදා හා කොටස් කපා තබා ඇති කාටූන් පත්රය මත තබා ඇති අතර, ඉහත සිට අපි අර්ධ චක්ර සහ මග් විසින් පෙර පිරිසිදු කරන ලද සහ ලූනු කැරට් හා අර්ධ වෘන්ත බෙදා දෙනු ලැබේ. එසේම ක්ෂණිකව එකතු හා අල අර්තාපල් අල කැබලි කිහිපයක් කපා. ලුණු, ගම්මිරිස්, බිම පාටිකා, වියලන ලද කුළු බඩු පැළෑටි සමග ලුණු රස රස කිරීමට රසවත් කෑමක්, ලෝරල් කොළ ලූනු සහ වතුර උනු කිරීමට උණු වතුර වත් කරන්න. එහි ප්රමාණය නිර්ණය කරන ලද ඝනත්වය අනුව තීරණය වේ. දැන් බහු-පාර්ක් එකට සහ විනාඩි විස්සක් සඳහා "ඉහළ පීඩන" ආකාරයේ දී පිස ගන්න (ඔබේ උපාංගය මෙම ක්රියාකාරීත්වය සඳහා සහාය දක්වයි නම්) හෝ පැකට් කිරීමේ ක්රමය එක් පැයකට.

සූදානම මත අපි තවත් විනාඩි 15 ක් උණුසුම් කිරීමට අවධාරණය කරන ලද ආහාරය ලබා දිය හැකිය.

මී පැණිවල සෝයා සෝස්වලින් තලනු ලද ඌරු මස් කැබලි

අමුද්රව්ය:

• ඌරු මස් පෙති - 750 ග්රෑම්;
• සෝයා සෝස් - 75 මිලි;
• මී පැණි - 25 ග්රෑම්;
• පිරිසිදු ජලය - 75 ml;
• සුදුළූණු - 2-3 දත්;
• බ්ලෙන්ඩ් ගම්මිරිස් - රස.

සකස් කිරීම

ඌරු මස් පෙති සෝදා, වියලන ලද, පෙති කපා දමා බහුකාර්යයක් බවට පත් කර ඇත. පාත්රයෙහි, පෙර රත් කළ පිරිසිදු ජලය වත් කර මී පැණි විසුරුවා හැරීම, සෝයා සෝස්, බ්ලැක් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, පෙර පිරිසිදු කර මුද්රණ සුදුළූණු හරහා මිරිකීම. සෝස් බඳුනක්, ඉළ ඇට මත වත් කර සියලු පැතිවලින් එය හොඳින් කපා. ආවරණ ආවරණ ආවරණය කරමින්, තිරය මත "Quenching" මාතය තෝරාගෙන විනාඩි 40 සිට 50 දක්වා ආහාරය සකස් කරන්න.

තව විනාඩි කීපයක් සඳහා උණුසුම මත දී පිස තබන අතර ඔබේ ප්රියතම පැත්තෙන් සේවය කළ හැකිය.

ඌව සමග ඌරු මස් ඉටිපන්දම් කුකුළන් ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද?

අමුද්රව්ය:

• ඌරු මස් පෙති - කිලෝ 1;
• සහල් ධාන - 200 ග්රෑම්;
• මිලි මීටර් 400;
• තක්කාලි යුෂ - 200 ml;
• කැරට් - 150 ග්රෑම්;
• ලූනු - 100 ග්රෑම්;
• ගාන ලද පැපිරා - රස;
• වියළි ඖෂධ පැළෑටි - රස;
• ලුණු - රස;
• මිහිරි ගම්මිරිස් - රස;
• එළවළු තෙල්.

සකස් කිරීම

සේදුම් කළ හා වියලූ ලණුව කපා වෙන් කර ඇති අතර, අපි ලුණු, ගම්මිරිස්, බ්ලෙන්ජ් පාරි සහ වියළි ඖෂධ පැළෑටිවලින් රස කර ගනිමු. ඉන්පසු බහු කෝටියකට තෙල් ස්වල්පයක් වත් කර, ඉටිපන්දම් දැමිය යුතු අතර විනාඩි 40 ක් සඳහා "Bake" හෝ "Frying" ආකාරයට උපාංගය සකසා ගන්න. මිනිත්තු දහයකට පසුව, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු හා ගාන ලද කැරට් එකතු කරන්න, තවත් විනාඩි දහයක් තක්කාලි යුෂ එකතු කර වත්මන් වැඩසටහන අවසන් වන තුරු පියන සමඟ වළඳන තුරු රඳවා තබන්න.

දැන් එළවළු සමග මස් සමඟ මස් එකතු කරන්න, බඳුනු ජලය වත්, තම්බා ජලය වත්, ලුණු එකතු කරන්න සහ එය අවසන් වන තෙක් "Plov" හෝ "බිස්කට්" ආකාරයේ දී ආහාර පිසීමට.

"උණුසුම" ආකාරයෙන් තවත් විනාඩි 10 ක් පමණ සහල් සහිත ඉඟුරු අප විසින් පිටත් කර යැවිය හැකිය.