චෙරිස් සමග චොකලට් කප්කේක්ස් ඉතා පුදුමාකාරයි. සියළුම ළමයින්ට පමණක් නොව, වැඩිහිටියන් විසින්ද ආදරය කරනු ඇත. මෙම ආහාරය, සැබවින්ම, හදිසියේ ඔබගේ ඔටුන්න හිමි අතුරුපස බවට පත් වනු ඇත!
බහුකාර්යය තුළ චෙරි පැටවුන් සමග චොකලට් කෝප්පයක්
අමුද්රව්ය:
- ශීත ජලය - 120 ml;
- එළවළු තෙල් - 100 ml;
- සීනි - 130 ග්රෑම්;
- සෝඩා;
- චොකලට් - 50 ග්රෑම්;
- කොකෝවා - රස;
- ටින් ඖෂධ - 70 ග්රෑම්;
- vanillin - 2 පංචය;
- විනාකිරි;
- කුඩු සීනි; - සැරසිලි සඳහා;
- මාගරින්.
සකස් කිරීම
එළවළු තෙල් ප්රණිත සීනි සමඟ මිශ්ර වේ, පසුව සීතල වතුර සමග පිරිසිදුයි. අපි වැනලින්, ලුණු, කොකෝවා කුඩු සහ සෝඩා රස කරමු. බින්දුවක් සමග සැහැල්ලු කැටයමක්, පිටි තුළ වත් කර ඇනූ knead. දැන් එය කෑලි හා කැඩුණු චෙරි කැඩී, එය චොකලට් දමා. බහුකාර්යය ධාරිතාව මාගරින් සමඟ ස්පෙකියුලම් කර ඇනූ ඇනූ ගතියට පත් කර ඇත. පාලක තිරය මත "ෙබ්කිං" සැකසීම සහ විනාඩි 65 ක් පමණ ෙක්ක් රෙස්පයි. අවසානයේ දී, අතුරුපසක් කුඩු ඉසිය හෝ ගෙඩිය වත්.
චෙරි සමග චොකලට් කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- අඳුරු චොකලට් - 200 ග්රෑම්;
- බටර් - 250 ග්රෑම්;
- සීනි දුඹුරු - 250 ග්රෑම්;
- වැලිඔලින්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ෙපොල් ෙෂේවින් - 50 ග්රෑම්;
- කුඩු කළ සීනි - රස;
- ගෙඩි නොමැතිව තම අස්වන්න - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පොල් කුළුබඩු පිටි සමග මිශ්ර කර වැනලින් ටිකක් ඉවතට ගන්න. සාස්පාන් දී, බටර් හා චොකලට් සමග දුඹුරු සීනි දියවී ඇත. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය පිටි වෙතට පානය කරන අතර ක්රමයෙන් බිත්තර. එවිට අපි කුට්ටි තොරව චෙරි දමා, තරයේ මිශ්ර සහ කප් කේක් සඳහා විශේෂ අච්චු මත ඇනූ වත්. විනාඩි 15 ක් උණුසුම් උඳුන තුල පිළිස්සීම, අංශක 180 ක උෂ්ණත්වය සකස් කිරීම. අච්චු වලින් ඉවත් කරන ලද චොක්ලට් මෆින් නිමිති කරගෙන ඒවා සිසිල් කළ යුතුය. ඊට පසු, කුඩු සමග ඉසිය හා බෙරි සමග සැරසීම.
මයික්රෝවේව් වල චෙරි සමග චොකලට් කේක්
අමුද්රව්ය:
- මීපැණි මල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කොකෝවා - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- චෙරි - රස;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- කිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කොග්නාක් - 1 තේ හැන්දක;
- බටර් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
ජල ස්නානයක දී මී පැණි උණු කොට, පිටි, කොකෝවා වත්, බිත්තරය, කිරි තුළට, කොග්නාක් හා බටර් දමා වත් කරන්න. එවිට vanillin, ෙබ්කිං කුඩු සහ හොඳින් මිශ්ර. අඹරන ලද ඇනූ අච්චුවකට වත් කර, කුඩක් තොරව තම අස්වන්න සහ ක්ෂුද්ර තරංග ය. විනාඩි 4 ක් කේක් පිළිස්සන්න, පසුව කුඩු සමග සැරසිලි කර සේවය කරන්න.