බැටළු පැටවුන් මහලු අයව පෝෂණය කිරීම සඳහා විශිෂ්ටයි. තරුණ බැටළු මස් ආහාරයට ගත හැකිය. එය ෆ්ලෝරයිඩ් ගොඩක් අඩංගු වන අතර දියවැඩියාව වැලැක්වීම දිරිගන්වයි. බහු අවකාශයේ බැටළු පැටවකු පිසීමට ඔබට කෙසේදැයි අපි සොයා බලමු.
බහු අවකාශයේ බැටළු පැටියා සමඟ පිලාවයි
අමුද්රව්ය:
- මේදය වහනය - 100 ග්රෑම්;
- බැටළු පැටවෙකු - 800 ග්රෑම්;
- කුළුබඩු රස - රස;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- රස - රස;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- මස් කඩචනය - අතලොස්සක්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
Multivarka කෝප්පයේ දී, තෙල් සමග ලිහිසි, බැටළු පැටවුන් කෑල්ලක්, තම්බාගත් මේදය, කැඩුණු ලූනු, කැරට් හා සුදුළූණු දැමිය යුතුය. එවිට ලුණු එකතු කරන්න, පියනක් සමඟ උපාංගය වසා, වාෂ්ප මාදිලිය සකස් කර විනාඩි 40 ක් බලා සිටින්න. මෙම කාලය, හොඳින් සෝදා බත්, කුළු බඩු, ශිරු හා චිකන් මස් එකතු කරන්න. එවිට බඳුනකට සහල් පැතිර, උණු වතුර වත් කර පැලවීමේ වැඩසටහනේ තවත් පැයක් සඳහා ආහාර පිසීමට.
බැටළු පැටවෙකුගෙන් බහුතරයක් තුළ ඩිෂ්
අමුද්රව්ය:
- බැටළු පැටවකු - 1 කිලෝ;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 500;
- කුළු බඩු;
- එළවළු තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
ඉතින්, බහු එළවළු වල එළුමස් පිහි ආහාරයට ගැනීම සඳහා, පළමුව එළවළු සකස් කරමු. අපි ලෙල්ලෙන් බල්බ දැම්මා. බඳුනක මල්වෝවාකර් එළවළු තෙල් වත් කර, "රවුම්" ආකාරයේ මිනිත්තු 40 ක් සඳහා රේ සහ ෆ්රයි විසි කරන්න. කැරට් හා අර්තාපල් කැට කපා පිරිසිදු කර ඇත. ලූනු මත, බැටළු පැටවුන් කැඩුණු පෙති පැතිර, විවිධ කුළුබඩු සමග ඉසිය, කැරට් හා අර්තාපල් පතුරුවා. අපි "Quenching" ආකාරය සකස් කර පැය 3 ක් සඳහා මස් ආහාර පිසීමට. Ready දීසිය හරිතයන් සමග සැරසූ අතර කෙචප් සමග රස කිරීමට වතුර පෙවී ය.
එළවළු සමඟ බහුආලික ඇති බැටළු පැටවෙකු
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 600 ග්රෑම්;
- බැටළු පැටවකු - 500 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- කුළු බඩු;
- සුදුළූණු - රස;
- නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි - 1 පොකුරක්.
සකස් කිරීම
තක්කාලි රත්රන් කපා හා කලින් promazyvaem තෙල් බෝල multivarka, එය. මෙම බල්බය පිරිසිදු කර, මුදු විසිරී තක්කාලි මත තැබුවා ය. කැරට් පිරිසිදු කර රවුම් කපා ඇත. මස් කැබලි කැඩුණු, කුළුබඩු සමඟ මිශ්ර කිරීමට හා මිශ්ර කිරීමට podsalivaem. අපි එළවළු බීට්, බහු-කරක් බඳුනක තබා, අපි කැරට් සමග ආවරණය, අපි විශාල පෙති කපා අර්තාපල්, ව්යාප්ත වේ. රසය සඳහා ලුණු දැමූ සියලු දෙනා, බැටළු පැටවාව බඳිනවා, අපි multivark එක මත ක්ලික් කර "පිලාෆ්" වැඩසටහන තෝරන්න. සූදානම් සංඥා පසු, උපාංගයේ පියන විවෘත, සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න. ඒ සියල්ල, එළුමස්, බහු පරිමාණයේ සූදානම්ව!
බහු අවකාශයේ බැටළු සෝපාව
අමුද්රව්ය:
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- බැටළු පැටවෙකු - 800 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- බැසිල් - 2 ශාඛා;
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- තක්කාලි පේස්ට් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කුළු බඩු;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- නැවුම් parsley - රස.
සකස් කිරීම
බඳුනේ පතුලේ දී අපි බැටළු පැටවාවා, කපා ඉවත් කර, පියන වසාගෙන, "ස්ටීම් පිසීමේ" ආකාරය සකස් කර මිනිත්තු 20 ක් බලා සිටිමු.මෙම කාලය, කිරණ සමඟ කැට කපා, තීරු කැරට් කපා දමමු. Multikarka සෙල්ලම් කිරීමට පටන් ගන්නා විට, පියන විවෘත කරන්න, ray එකක්,
අර්තාපල් පිරිසිදු කර, විශාල කැට කපා, බඳුනකට දැමීම, තක්කාලි පාප්ප, සුදුළූණු එකතු කිරීම, වොඩ්කා ලකුණු ඉහළට ගෙන පැය 1 ක් සඳහා "සුප්" ප්රකාරයට සකසා ඇත. පිසීමේදී පියන විවෘත නොකරන්න, අපි අර්තාපල් අලවා අර්තාපල් බවට පත් නොවන නිසා අපි කෑමට බාධා නොකරමු. බහුකාර්යයේ ශබ්ද සංඥාවකින් පසුව, උණුසුම් තහඩු මත සූදානම් කළ මාළට් ෂර්පා වත් කර, කැඩුණු parsley සමග ඉසිය හා මේසය වෙත සේවය කිරීම.