කිරි නිෂ්පාදන එකතු කිරීම සමග ෙබ්කිං කිරීම සම්බන්ධයෙන් එක් සරළ නීතියක් ඉගෙන ගත යුතුය: ඔබ එකතු කිරීමට තීරණය කරන කිරි නිෂ්පාදන ඔබ වැඩි වැඩියෙන් සකස් කරන ලද ආහාරවල ගතිය වැඩි වනු ඇත. ජනප්රිය manrika වට්ටෝරුව යනු ව්යතිරේකයකි. බහු රක්ෂිතයක් තුළ ඇඹුල් ක්රීම් මත මැනිකක් පිළියෙල කිරීමෙන් මෙම රීතිය නිසියාකාරව තහවුරු කර ගත හැකිය.
බහුකාර්යය තුළ ඇඹුල් ක්රීම් මත වට්ටෝරුව
මෙම වට්ටෝරුවේ දී, අපිරිසිදු සහ වැනිලා වැනි ස්වභාවික සුවඳ වර්ග සහ හෙසලූන් බඳුනේ සෙවණ ලද කැබලිවල රසය භාවිතා කිරීමට අපි තීරණය කළා.
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 175 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් සීනි - 275 ග්රෑම්;
- තැඹිලි යුෂ - 145 මිලි;
- දොඩම් වර්ග - 3 කෑලි;
- පිටි - 95 ග්රෑම්;
- සෙමොලිනා - 135 ග්රෑම්;
- බටර් හැසේන් 75 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- බිත්තර කහ මදය - 1 කෑල්ල;
- වැනිලා පෙට්ටි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 260 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
තැඹිලි යුෂ හා සීනි සමඟ සීනි අර්ධ වශයෙන් මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු වැනිලා පෙට්ටිවල අන්තර්ගතය යැවිය යුතුය. ගින්නට උඩින් සිරපය ගසාගෙන එය ස්ඵටිකයන් විසුරුවා හැරීමට බලා සිටියි.
සීනි බටර් සමග ඉතිරි සීනි කසයෙන් වෙන් කර බිත්තර හඳුන්වා දිය හැක. ඊළඟට ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න, නැවත මිශ්ර කරන්න. පිටි මිශ්රණය, ෙබ්කිං කුඩු, හෙසෙල්නාට් සහ මැංගු කෑල්ලක් වත් කරන්න. ක්රමානුකූලව තෙල්-ඇඹුල් ක්රීම් සඳහා වියළි අමුද්රව්ය එකතු කිරීම සහ ස්පෝටාව භාවිතයෙන් මේ ඇණවුම ගවමඩු ගහන්න.
මිනිත්තු 50 ක් සඳහා "රවුම්" ආකාරයේ මල්වාරකයක් සහිත ඇඹුල් ක්රීම් සහිත මැණික් පිළියෙල කරන්න. උණුසුම් මැණික් ක්ෂනිකව වැනිලා-තැඹිලි පැහැති සිරප් සමග පොඟවා සිසිල් වන තුරු නිවා දමනු ලැබේ.
බහුකාර්යයක් තුළ පිටිවලින් තොර ඇඹරූ ක්රීම් මත මැණික් පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් 165 ග්රෑම්;
- සීනි - 75 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 230 ml;
- සෙමොලිනා - 155 ග්රෑම්;
- වැලිලින්
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- එක ලෙමන් ගෙඩියක්.
සකස් කිරීම
සීනි සුදු සමග බිත්තර දැමීමෙන් ආරම්භ කරන්න. විස්කෝතු සමග මිශ්රණය ක්රමයෙන්, එළවළු තෙල් දී වත්, ඉන්පසු ඇඹුල් ක්රීම් දමන්න. වැලිලින් සහ පැඟිරි පෙති කපන ලද මැකරිකාවේ පාදය එකතු කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් මත එය වත් කරන්නට ආලේපන කුඩු සමඟ මංගා සම්බන්ධ කරන්න. ඇනූ kneading, තෙල් දී බහු-පාත්රයේ බෙදා. පිටි නොගෙන ඇඹුල් ක්රීම් බහුකාර්යයක් තුල මැන්ක්ක් පැයක් සඳහා "Bake" සූදානම් වේ. Ready Pie සරල සීනි සිරප් හෝ වන්ධ්යාකරණයකින් තොරව වට්ටම් කළ හැක.