ඔබේ පවුලේ සාමාජිකයන් පුදුමයට පත් කරන්නේ කුමක්දැයි නොදන්නේ නම්, බහු-පාර්ක් එකක් තුළ කේක් තැනීම සඳහා සරළ වට්ටෝරු කිහිපයක් ඔබට ඉදිරිපත් කරන්නෙමු. එවැනි අතුරුපසක් බොහෝ කාලයක් ගත නොවන අතර සෑම කෙනෙකුගේම සතුටට පත්වනු ඇත.
බහුකාර්යයක් තුළ සරල කේක් එකක්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- බිත්තර නැවුම්යි - 4 පෑම්;
- ලෙමනේඩ් - 220 ml;
- සීනි - 320 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 210 ml;
- පිටි - 670 ග්රෑම්;
- කිරි චොකලට්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්.
ක්රීම් සඳහා
- කිරි - 210 ml;
- බටර් - 185 ග්රෑම්;
- පිටි - 25 ග්රෑම්;
- සීනි - 115 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
ඉතින්, පළමු බිස්කට් සමග ඇනූ මිශ්ර: බඳුනකට බිත්තර බිඳ, සීනි වත්, එළවළු තෙල් හා ලෙමනේඩ් වත්. මීලඟට, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු හා මල්ටිවාක් ආහාර පිසීම සඳහා පිටි ගුලිය වත් කර, "පිළිස්සීම" වැඩසටහන තෝරා ගැනීම සහ විනාඩි 75 ක කැපීම.
බිත්තර කීම් සඳහා, සීනි සමග පහර, ටිකක් කිරි වත් කර පිටි එකතු කරන්න. වෙනම මස් පෙත්තක් අපි ඉතිරි කිරි උණුසුම් සහ බිත්තර-පිටි මිශ්ර, හඳුන්වා. ඝණීකරනය කිරීමට ස්කන්ධය පිස, ඉන්පසු තහඩුව සිට ඉවත් කර එය සිසිල්. එවිට මිශ්රකයාට පහර දෙමින්, ක්රමයෙන් තෙල් එකතු. සංඥාවෙන් පසු, අපි බිස්කට් වහාම ලබා නොගෙන, විනාඩි 20 ක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. එවිට අපි එය කේක් බවට කපා, ක්රීම් සමග එය පැතිරවා හා උණු කොට චොකලට් සමග එය සැරසීම. ඒ සියල්ලම, multivarquet තුළ සරල හා ක්ෂණික කේක් සූදානම් බව!
බහුකාර්යයේ සරල චොකලට් කේක්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- සීනි 215 ග්රෑම්;
- කිරි - 210 ml;
- ෙකොෙකෝවා - 45 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 110 මිලි;
- පිටි - 310 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- වැනලින් - 1 ග්රෑම්;
- චොකලට්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
කීම් සඳහා;
- සීනි - 220 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 450 ml;
- කෙසෙල්.
සකස් කිරීම
බිත්තර සීනි සමඟ පහර, සිසිල් කිරි වත්, බටර්, අපි කොකෝවා, vanillin සහ ෙබ්කිං කුඩු ඉවතට. සමජාතීයතාවයට මිශ්ර වීම හා නැවැත්වීමෙන් තොරව පිටි පිටි වත් කරන්න. බහුකාර්යයක් සාස්පේන් බවට ඇනූ වත් කර විනාකිරි බිස්කට් 35 විනාඩි සකස් කරන්න. එවිට මෘදු, එය එය සිසිල් එය, ඉහළ කපා කපා මුළු බිදදම ඉවත්, පහළ සහ බිත්ති ඉතිරි.
කෙසෙල් ඇඹුල් ක්රීම් සීනි සමඟ පොඟවා, කෙසෙල් කැබලි සමග බිස්කට් කෑලි එකතු කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස අපේ වැඩ කොටස සම්පූර්ණ කරන්න. මුදුනේ කපන ලද ආවරණ ආවරණය කරයි. ක්රීම් සමග ඉහළ හා පැතිරීම සහ චොකලට් සමග සැරසිලි කරන්න .
බහු සංස්කරණයේ ඇති පහසුම කේක් එක
අමුද්රව්ය:
- සීනි - 155 ග්රෑම්;
- පිටි - 215 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 15% - මිලි ලීටර් 110;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කොකෝවා - 15 ග්රෑම්;
- බටර් - 55 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 5 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බිත්තර සීනි සමඟ පහර, ක්රමයෙන් තෙල්, සෝඩා සහ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න. එවිට පිටි එකතු හා සමජාතීය පිටි ඇටීමෙන්. අපි එය අර්ධ වශයෙන් භාගය කොට ෙකොෙකෝවා කපා ඉවත් කරමු. බහුකාර්ය තෙල්වල ධාරිතාව තෙල් වලින් ස්ඵටිකයක් වන අතර, විකල්ප වශයෙන් පහළට සුදු හා දුඹුරු ගාන ලද වේලූ. පසු, මැදට දාරවලින් සැහැල්ලුවෙන් ගෙනයාම, මතුපිටට කදිරැම්මක රටාවක් ඇදගන්න. විනාඩි 45 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" වැඩසටහන තෝරාගැනීම සඳහා මල්වැකි අච්චුවක සරල බිස්කට් කේක් සූදානම් කරමු.